Lähden nyt hakemaan ämpärillisen kangasrouskuja joita jo eilen katselin metsässä. Varmaankin ovat vielä ihan hyviä, ainakin ne kauniit pienet. Mitäs minä niille sitten teen, ryöpätäänkö kolmeen kertaan ja paistetaan voissa sipulin kera, tilkka kermaa ja haudutus. Vai kuinka? Nimittäin illaksi soossin tekisin.
Kovin mielelläni lukisin vastauksia, tai jos netistä löytyisi reseptejä, en ihan heti itse löytänyt ja nyt tekee jo mieli sinne metsälle.
Entä voisiko pakastaa? Siis ryöpättyinä ja paloiteltuina?
Kiitos kovasti jo etukäteen!
Nimim. "Varsinaisesti suppilofani"
Kovin mielelläni lukisin vastauksia, tai jos netistä löytyisi reseptejä, en ihan heti itse löytänyt ja nyt tekee jo mieli sinne metsälle.
Entä voisiko pakastaa? Siis ryöpättyinä ja paloiteltuina?
Kiitos kovasti jo etukäteen!
Nimim. "Varsinaisesti suppilofani"
Vastaukset 4
Vanhimmat
ainakin tiedän, että pakastaa voi kyllä, reseptin tarpeessa olisin itsekin...
Paloittele. liota vedessä tunti-pari, laita kylmään veteen kattilaan, keitä, kiehuta hiljalleen 5 min, Jäähdytä runsaassa vedessä. Näin itse teen. Sopii pakastaa.
Käytän sienipiirakkaan, soossin, sipulin kanssa paistettuna, vokissa...
Makoisia aterioita!
Helpon tuntuinen ohje, kiitos oikein paljon!
Ensin pilkot ja tietty katot ettei oo matoja =)
sitten vaa kylmään veteen kattilaan,ei tarvii liottaa. keitä rnsaassa vedessä,ja ota kauhalla kuoha pois (sitä tulee paljon),sen mukana nimittäin lähtevät pois kaikki roskat!
kun ne on kiehunu ainaki 5 min, ota pois ja jäähdytä. sit vaikka pakastepussiin tiiviisti,pussi kii ja pakkaseen. TAI laita lasipurkkiin kerroksittain sieniä ja suolaa, reilusti suolaa että säilyy! ja painoksi kannen alle vedellä täytetty pussi,kansi kiinni ja jääkaappiin tai kellariin tms. saavat suolaantua niin kauan kuin viitsit.säilyy vaikka vuosia! kun käytät,liota reilusti,jotta pystyy syömään.sitten raakaa sipulia joukkoon maun mukaan,siinä on maukas lisuke:sipulisieni. pakastetut voit käyttää mihin vain ikinä kuvittelet sen käyvän! jos ei halua niin kermaista kastiketta,niin laita vaikka rasvatonta maitoa,suurusta vehnäjauholla! AI MITEN HYVÄÄ!!!! ja sienikeitto aivan samalla tavalla, mutta laita enemmän lientä! =)