Kaipaisin hyviä juusto-parsakaalikeitton ohjeita.. rakastan sitä ruokaa ,mutta edes googlesta en löytänyt hyvän oloista reseptiä!! Olen joskus syönyt kahvilassa kyseistä keittoa ja juuri sellaista haluaisin itsekin tehdä.. mielestäni keitto oli vaaleaa ja sakeaa!! Kertokaapas hyviä reseptejä jos olette tehneet kyseistä keittoa! :D Kiitos!
juusto-parsakaalikeitto
resepti!!!!!
1932
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
En ole tehnyt tätä pitkään aikaan, mutta silloin kun tein, laitoin tuon viherpippurisulatejuuston tilalle jotain muuta sulatejuustoa ja muistaakseni mulla ei ollut noita sieniäkään siinä versiossani, mutta ihan hyvää tuli silti :-)
Juustoinen parsakaalikeitto
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
4 perunaa
1 sipuli
3-4 parsakaalia
1 pieni punainen paprika
1 pieni keltainen paprika
1-2 valkosipulin kynttä
100 g viherpippurisulatejuustoa
(1 dl kuivattuja suppilovahveroita)
lehtipersiljaa
1. Kuori ja kuutioi perunat ja sipuli.
2. Leikkaa parsakaali sopiviksi nupuiksi ja paprikat suikaleiksi.
3. Lisää perunat ja sipulikuutiot ja kasvisliemikuutio kiehuvaan veteen. Jos haluat lisätä keittoon suppilovahveroita lisää liotetut suppilovahverot tässä vaiheessa.
Anna kiehua noin 12 minuuttia.
4. Lisää joukkoon hienonnettu valkosipuli, viherpippurisulatejuusto, parsakaalin nuput ja paprikasuikaleet. Anna kiehua vielä 5 minuuttia.
5. Tarkasta maku, lisää tarvittaessa suolaa ja koristele lehtipersiljalla.