Parvekkeellani rehottaa minttu, oikein lehtevästi.
En vain tiedä, mihin minttua käyttäisin. Olen pannut lehtiä kuumaan juomaan teen tapaan. Lammasruoat eivät kiinnosta. Tietäisikö joku salaatin, jälkiruoan tms. Vai jääkö minttuni pontevaksi parvekereuhotukseksi...
En vain tiedä, mihin minttua käyttäisin. Olen pannut lehtiä kuumaan juomaan teen tapaan. Lammasruoat eivät kiinnosta. Tietäisikö joku salaatin, jälkiruoan tms. Vai jääkö minttuni pontevaksi parvekereuhotukseksi...
Vastaukset 6
Vanhimmat
Tee mainio yrttikastike - Salsa Verde. Sopii vähän kaikkien kanssa - parsa, grillatut vihannekset ja juurekset, pastaankin, grillattujen leivänviipaleitten päälle..
2 valkosipulin kynttä
3 ruukkua persiljaa
2 ruukkua basilikaa
1 ruukku minttua
2 dl oliiviöljyä
(5 anjovis- tai sardellifileetä)
1 rkl sinappia
1 rkl punaviinietikkaa
suolaa
mustapippuria
Helppo tehdä - sekoita kastikkeen ainekset tasaiseksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Jätä anjovis-sardelli pois halutessasi - voit hyvin korvata vaikkapa ruokalusikallisella kapriksia.
Kun kerran mintussa löytyy, käytä sitä toki ohjetta enemmän - sopii oikein hyvin.
Hyvää oli! Kiitos.
minttua voi mainiosti käyttää kaikkeen tomaatti pohjaisiin keittoihin ja ruokiin sopii tosi hyvin. itse olen myös pakastanut minttua. muuttaa vähän väriä mutta maku säilyy.
Kuivattuna (mm teetä ja lammasruokaan) kuivattua minttua mansikkasurvoksen joukkoon ja hedelmäsalaatin liemeen, Kuumalla janojuoma litraseen vettä : sitruunan mehua par
pisaraa ja mintulehteiä.
http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/kasvisruoat/linssi-bhujapata-ja-minttu-raita.php
http://translate.google.fi/translate?hl=fi&langpair=en|fi&u=http://www.phamfatale.com/cat_652/tag_mint-gelee
http://translate.google.fi/translate?hl=fi&langpair=en|fi&u=http://www.tastespotting.com/detail/43401/Raspberry-Mint-Gelee-Recipe
http://translate.google.fi/translate?hl=fi&langpair=en|fi&u=http://norecipes.com/2010/02/24/quick-roast-lamb-with-mint-sauce-recipe
http://www.henriettesherbal.com/fi/sl-minttu.html
http://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:042pY5ZZyiIJ:https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/www/Hankkeet/Boreal Herb Center Mikkeli/Tapahtumia/Yrttituoteseminaari/BHC_Yrttituoteseminaari.pdf minttuöljyn valmistus&hl=fi&gl=fi&pid=bl&srcid=ADGEEShrmxPhioJkMxlTVpxYNZCVdBurys_eRAoU0b9F-K0KsUpq2b39Mizb8bWQyrZv5k2ZFCpeyPcD6lXR3WDYpCVTKkj12i4p9nxAg_YfNEJaBOlE0NaL3ocQTn0gZHRu0Cqn4wyh&sig=AHIEtbTSOH75AAVyMvDrnPPn4EJcVZbyfQ
ja viinan maustaminen http://www.yrttitarha.com/tietopankki/kansanperinne/viina.html
Vielä mintusta http://www.kaskummaa.net/Puutarha/minttu.htm
http://www.kaskummaa.net/Puutarha/omena.htm
http://www.kotihiiri.com/polku/viewtopic.php?start=15&t=869
Jos saat omenoita
http://www.soppakauha.com/index.asp?s=/reseptit/1355.htm
http://keittokirja.kasvikset.fi/WebRoot/1035464/X_Reseptisivu.aspx?id=1080181
Ja ihka hitti kylmeneviin iltoihin : kuuma suklaajuoma johon mintunlehtiä !
http://www.allfreecrafts.com/giftinajar/mint-sauce.shtml
http://www.kokaihop.se/recept/mintgele
http://www.jannekes.eu/canning/mintjelly.html
http://allrecipes.com//Recipe/mint-jelly/Detail.aspx