Olisin nyt aikeissa ruveta kokkailemaan kauralastuja, mutta siihen kun tarttee siirappia ja mulla ei ole. Niin onko kellään jotain vinkkiä tai mitään, että voiko mitenkään korvata siirappia, tai onko se välttämätöntä?
Siirapista?
kokkaava....
1215
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Jäätelökoneen mukana tuli sorbetteihin oma siirappiohje. En tiedä voiko sitä käyttää muuhun, mutta laitan sen kuitenkin tähän. Siirapista tulee vaaleaa ja aika litkua. Jos tarvitsee tiukempaa tavaraa, niin kannattaa varmaan vähentää nestettä.
3 dl siirappia
2 dl vettä
200 g sokeria
tai
4,5 dl siirappia
2,75 dl maitoa
275 g sokeria
lisää vesi/maito ja sokeri kattilaan ja sekoita puukauhalla. Liuota sokeri kohtalaisella lämmöllä koko ajan sekoittaen. Poista pinnalle muodostuva vaahto. Kiehauta sokeriseosta n. 1 minuutin ajan. Anna jäähtyä.