pitäs kokata vaimolle jotain hyvää ja arjesta poikkeavaa ruokaa. oisko jotain ehdotuksia/reseptejä? kiitos jo etukäteen
illaiseksi mitä?
isäntäh
10671
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Miltä kuulostaisi
karitsan sisäfilee/paahtopaisti,
uuniperuna/yrttiset lohkoperunat,
punaviinikastike
vihersalaatti ja marinoitua punasipulia?
Jos haluat tehdä kesäisempää ja vähän kevyempää, ehdottaisin paistetut siika-/kuhafileet, valkoviinikastike ja peruna-bataattipyre tuoreyrteillä maustettuna.
ja laittaisin tilalle vaikka kukkakaalia. Peruna-bataattipyre ei ole lainkaan terveellistä. Liikaa hiilihydraattia. Kuka sellaista suosittelee?
palstallesi, VHH-pelle!
Alkuperäinen kysyjä ei tietääkseni pyytänyt vähähiilihydraattista tai mahdollisimman terveellistä ateriasuositusta.
Jos mies haluaa kokata vaimolleen kivan illallisen ja kysyy siihen täältä ideoita, voin melkeimpä vannoa että hänellä on muut asiat mielessä kuin hiilarit!
Ja kyllä minä vaimona ihmettelisin jos mieheni tekisi minulle "paremman" illallisen ja tarjoaisi juuri esim. lampaanfileen ja punaviinikastikkeen kanssa kukkakaalia! Haloo! Et taida olla mikään kulinaristinen ihmelapsi :)
Hei, toivottavasti iltasi onnistui. Vastausta tai ideaa ei minulla ole - päinvastoin kaipaisin ideoita omaan kokkailuun. Vähintään kerran päivässä on keitettävä ja kun sitä on tehnyt yli 30 vuotta, alkavat ideat olla lopussa ja vanhat kyllästyttävät. Siispä, onkohan jossain "ideapankkia" tällaiseen vajeeseen ?
Mä tykkään käyttää
http://www.pirkka.com/ruoka/reseptihaku
Hei,
käyhän katsomassa www.makuhaku.fi, sinne päivittyy automaattisesti monien ruokablogien päivitykset ja pääsee suoraan haluamilleen blogeille katselemaan heidän vanhojakin ohjeitaan.
Muutenkin blogeista saa hyviä vinkkejä, varsinkin kun löytää ne oman tyylisimmät kokkaajat satojen joukosta.
ja siinä on vain jauhelihaa, (750-900g?) juustoa, kinkkua/kalkkunaa, sipulia ja mausteita. se on niinku köyhän miehen sveitsinleike :)
noin-puolitan jauheliha köntsän ja vähä pienempi eka semmoseks pyöreeks paistinpannun pohjan ´kokoseks 1cm paksuiseks letuksi. sen teen leivinpaprun päällä. sipulin laitan joko sen letun päälle tai sitte oon jo sekottanu sen jauhelihan joukkoon. sitte siihen letun päälle laitan kinkkusiivuja tai suikaleita, ei niitä valmiiks suikaloituja ku ne on iha löllöjä. ja niiden päälle juustoa kerros maun mukaan, (raaste tai siipale.)
maustanu oon joko sen jauhelihan tai sit heitän sen kannen päälle viimesenä pepperiä suolaa ja mä tykkään grillimausteesta! nehän tietty laitetaan oman maun mukaan, kuten täytekki voi vaihdella.
eli se kansi siihen kaiken päälle vaan vielä, ite teen sen iha vaa litistämällä j-liha palasista pieniä lettuja ja peitän sen kaiken niin että reunat ja saumat on kaikki kiinni. sitte luiskautan sen varovasti pannulle, tai käännän sen sillee et laitan p-pannun väärinpäin sen päälle ja käännän koko hoidon ympäri vaik leikkuulaudan avulla.
siinä se sitte keskilämmöllä tai vähä kovemmalla tirisee 10 -15 min? kannen alla ja sitten oon valuttanu nesteet pois ennen ku käännän kannen avulla. tai sitte yritän kokonaisena kahella lastalla, joka ei usein onnistuu :) tai sitte leikkaan suosiolla 2 tai 4:n osaan ja käännän ne yksitellen. ja ne sitte kans 10-15min.... onko nytte väännetty rautalangasta :D
Alkuruoaksi juustokeitto/parsakeitto/minestrone
Sitten pääruoaksi
Ankan rintaa, appelsiinikastike, villiriisi
Jälkkäriksi vadelma tai mansikkasorbettia
Hei, kerrothan mihin lopputulokseen päädyit ja mitä emäntä tykkäsi!