Aina kun kotona yrittää tehdä kiinalaista, siitä tulee ihan hyvää, mutta aivan eri makuista kuin kiinalaisissa ravintoloissa.
Kaipailisin siis reseptejä, jotka maistuvat ihan OIKEALTA kiinalaiselta. Varsinkin ihan perus hapanimeläkastikkeen ohjetta kaipaisin, mutta muutkin käy. Kyllähän noita netistä löytää, mutta haluaisin hyväksi koettuja kikkoja saada siihen ruokaan se kiinalaisen maku. (:
Hyvää kiinalaista
Henna´
4
1690
Vastaukset
- Hedelmäbäti
vaikka seuraavia mausteita/aineksia:
- seesamöljy
- pinaattikiinankaali
- kuivatut kiinalaiset sienet
- viismauste
- sechuanin pippuri
- paputahna (eri lajeja)- hapan karvas
Itse huomasin myös seesamöljyn pyöristävän makua
http://www.keittotaito.com/kiinalaisen_keittion_salaisuudet.html
- Hedelmäbäti
sulle helppo ja nopea resepti:
Bätin osterihärkää kahdelle:
ainekset:
300 g naudan sisäpaistia
2 kevätsipulia varsineen
½ purkkia vesikastanjoita
kourallinen sokeriherneitä palkoineen
4 tuoretta herkkusientä
2 valkosipulin kynttä ohuina siivuin
½ tl raastettua inkivääriä
1 tl vasta jauhettua mustapippuria
ripaus sokeria
vaaleaa soijaa
osterikastiketta
kanalientä
sherryä
ruokasoodaa
pähkinä- tai maissiöljyä
seesamöljyä
maissijauhoa
3 dl huolellisesti huuhdeltua jasmiiniriisiä (5 dl vettä keittämiseen)
Viipaloi sisäpaisti niin ohuiksi siivuiksi kuin mahdollista. Sekoita marinadi 1/3 dl maissiöljyä, 2 rkl soijaa, 1 rkl sherryä ja ½ tl ruokasoodaa. Anna lihojen marinoitua about pari timmaa.
Viipaloi herkkusienet, sipulit (varsineen),valkosipulin kynnet ja vesikastanjat (vaikkapa puolikkaiksi).
Kuumenna öljyä wokissa kunnes se miltei savuaa. Lisää huoneenlämpöiset lihat, valkosipuli, inkivääri, sokeri ja musta pippuri, ja paista noin 2 min ja nosta odottelemaan lämpimään astiaan.
Paista 2 minuuttia kasviksia ja lisää lihat takaisin. Lisää 2 rkl osterikastiketta, 1 rkl soijaa , 1 rkl sherryä, ja 1 dl kanalientä. Heti kun neste alkaa kiehua lisää 1,5 tl maissijauhetta/2 rkl vettä ja suurusta kastike. Lisää 4-5 tippaa seesamöljyä ja hämmennä. Tarjoile riisin kera.
T: ^ö^ - merkitys+
on viinietikalla. pyri käyttämään riisiviinietikkaa. nuo muiden antamat vihjeet ovat myös asiaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle
Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle273505Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen
Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A142720Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?
Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.1182662Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen
Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell1152338Toivoisitko Rakas vielä?
Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.771742Kuka oli töllöntyön tekijä?
Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt161717Ihan pieni näkeminen vaan
👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥501668Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"
Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta261616Keskustelua kasteesta
You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti4001325- 1411312