Aina kun kotona yrittää tehdä kiinalaista, siitä tulee ihan hyvää, mutta aivan eri makuista kuin kiinalaisissa ravintoloissa.
Kaipailisin siis reseptejä, jotka maistuvat ihan OIKEALTA kiinalaiselta. Varsinkin ihan perus hapanimeläkastikkeen ohjetta kaipaisin, mutta muutkin käy. Kyllähän noita netistä löytää, mutta haluaisin hyväksi koettuja kikkoja saada siihen ruokaan se kiinalaisen maku. (:
Hyvää kiinalaista
Henna´
4
1651
Vastaukset
- Hedelmäbäti
vaikka seuraavia mausteita/aineksia:
- seesamöljy
- pinaattikiinankaali
- kuivatut kiinalaiset sienet
- viismauste
- sechuanin pippuri
- paputahna (eri lajeja)- hapan karvas
Itse huomasin myös seesamöljyn pyöristävän makua
http://www.keittotaito.com/kiinalaisen_keittion_salaisuudet.html
- Hedelmäbäti
sulle helppo ja nopea resepti:
Bätin osterihärkää kahdelle:
ainekset:
300 g naudan sisäpaistia
2 kevätsipulia varsineen
½ purkkia vesikastanjoita
kourallinen sokeriherneitä palkoineen
4 tuoretta herkkusientä
2 valkosipulin kynttä ohuina siivuin
½ tl raastettua inkivääriä
1 tl vasta jauhettua mustapippuria
ripaus sokeria
vaaleaa soijaa
osterikastiketta
kanalientä
sherryä
ruokasoodaa
pähkinä- tai maissiöljyä
seesamöljyä
maissijauhoa
3 dl huolellisesti huuhdeltua jasmiiniriisiä (5 dl vettä keittämiseen)
Viipaloi sisäpaisti niin ohuiksi siivuiksi kuin mahdollista. Sekoita marinadi 1/3 dl maissiöljyä, 2 rkl soijaa, 1 rkl sherryä ja ½ tl ruokasoodaa. Anna lihojen marinoitua about pari timmaa.
Viipaloi herkkusienet, sipulit (varsineen),valkosipulin kynnet ja vesikastanjat (vaikkapa puolikkaiksi).
Kuumenna öljyä wokissa kunnes se miltei savuaa. Lisää huoneenlämpöiset lihat, valkosipuli, inkivääri, sokeri ja musta pippuri, ja paista noin 2 min ja nosta odottelemaan lämpimään astiaan.
Paista 2 minuuttia kasviksia ja lisää lihat takaisin. Lisää 2 rkl osterikastiketta, 1 rkl soijaa , 1 rkl sherryä, ja 1 dl kanalientä. Heti kun neste alkaa kiehua lisää 1,5 tl maissijauhetta/2 rkl vettä ja suurusta kastike. Lisää 4-5 tippaa seesamöljyä ja hämmennä. Tarjoile riisin kera.
T: ^ö^ - merkitys+
on viinietikalla. pyri käyttämään riisiviinietikkaa. nuo muiden antamat vihjeet ovat myös asiaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maatalous- ja yritystuet pois, työeläkevaroilla valtion velka pois
Suomi saadaan eheytettyä kädenkäänteessä, kun uskalletaan tehdä rohkeita ratkaisuja. Maatalous- ja yritystuet ovat hait913528Hei! Halusin vain kertoa.
En tiedä luetko näitä, mutta näimme n.4vk sitten, vaihdoimme muutaman sanan ja tunsin edelleen kipinän välillämme. Katso51779Miksi ikävä ei helpotu vuosien jälkeenkään?
Tänään olin ensimmäistä kertaa sinun lähtösi jälkeen tilassa, jossa vuosia sitten nähtiin ensimmäistä kerta. Ollessani51572- 291351
Tiesitkö? Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi seksuaalirikollinen
Järkyttävää… Motin mukaan Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi yksityiselämässään syyllistynyt es53936Kirjoittaisit edes jotain josta tiedän
Varmasti oletko se oikeasti sinä. Tänään tälläinen olo. 70872Oot kyl rakas
Et tiiäkkään miten suuri vaikutus sulla on mun jaksamiseen niin töissä, kun vapaallakin❤️. Oot täysin korvaamaton. En t35872Miten voitkin olla aina niin fiksu
...aina niin huomaavainen, kärryillä ja kartalla. Yritän etsimällä etsiä sinusta jotain vikaa, että saisin pidettyä sydä47820Sofia Zida puhuu rehellisesti suhteesta Andy McCoyhin: "Se on ollut mulle tavallaan..."
Sofia ja Andy, aika hellyttävä parivaljakko. Sofia Zida on mukana Petolliset-sarjassa. Hänet nähtiin Yökylässä Maria Ve4777Mistä tietää, onko hän se oikea?
Siitä, kun sitä ei tarvitse miettiä. Siitä, kun hänen olemassa oleminen ja ajatteleminen saa hymyilemään. Siitä, kun ha60774