Olisin enemmän kuin kiitollinen mikäli teillä olisi hyviä pastasalaatin ohjeita (lämmin tai kylmä)!
Pastasalaatti
La Brava
7
17683
Vastaukset
- *neito*
Tässä nyt pari ohjetta..
RAIKAS PASTASALAATTI
8 annosta
200 g simpukkapastaa
vettä, suolaa
0,5 tuoretta kurkkua
1 prk (340 g) säilykemaissia
1 salaattisipuli
pala retikkaa tai nippu retiisejä
2 - 3 porkkanaa ruohosipulisilppua
Kastike:
2 dl valmista makeaa salaattikastiketta
tai 1 dl kevytmajoneesia
1 dl kevytranskankermaa
1 - 2 rkl hunajaa
ripaus sitruunapippuria
yrttisuolaa
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä, valuta ja jäähdytä välillä sekoittaen.
Kuutioi kurkku ja kuorittu sipuli sekä retikka tai retiisit. Kuori porkkanat ja hienonna ne monitoimikoneessa.
Valuta säilykemaissi. Yhdistä kaikki ainekset ja silppua joukkoon ruohosipulia.
Lisää kastike ja sekoita. Mausta salaatti ripauksella yrttisuolaa.
PASTASALAATTI
250g pastaa
2 rkl öljyä
2 rkl balsamico-etikkaa
pippuria
suolaa
1 iso valkosipulin kynsi
aurinkokuivattuja tomaatteja
200 g kirsikkatomaatteja
tuoretta basilikaa
1 kurkku
oliiveja
100 g parmesan-juustoa
Keitä pasta ja kaada siivilään. Valuta kylmää vettä siivilän läpi.
Sekoita salaattikulhon pohjalle öljy, balsamico-etikka, pippuri, suola ja puristettu valkosipuli.
Lisää kulhoon pasta ja sekoita huolella.
Puolita kirsikkatomaatit ja pilko kurkku paloiksi. Leikkaa myös aurikokuivattuja tomaatteja pienemmiksi. Sekoita pastan sekaan.
Lisää oliivit.
Höylää sekaan pieniä parmesan-paloja. (Jos kaupasta ei löydy parmesaania, käytä vaikka emmentaalia)
Anna maustua jonkun aikaa jääkaapissa.
Lisää sekaan ennen tarjoilua revittyjä basilikan lehtiä.- La Brava
Kiitos sinulle; jälkimmäinen pääsee ainakin syyskauden avajaispöytäämme!
Laittakaa lisää ohjeita =) - *neito*
La Brava kirjoitti:
Kiitos sinulle; jälkimmäinen pääsee ainakin syyskauden avajaispöytäämme!
Laittakaa lisää ohjeita =)FETA- PASTASALAATTI
4 annosta
3 dl pastaa
1 ps Apetit Herne-maissi-porkkanaa (200 g)
1 prk fetajuustoa kuutioituna (n.200 g)
1 tlk ananaspaloja (n.135 g)
1 iso omena
1 ruukku jäävuorisalaattia
Kastike:
2 dl maustamatonta jogurttia
3 tl sokeria
1 tl sitruunapippuria
Keitä pasta pakkauksessa olevan ohjeen mukaan, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta. Kaada fetasta ja ananaksesta liemi pois. Kuori ja kuutioi omena. Lisää jäinen herne-maissi-porkkana, feta, ananas ja omena pastan joukkoon.
Tee kastike sekoittamalla jogurttiin sokeri ja sitruunapippuri. Sekoita kastike salaattiin. Asettele ainekset revityn jäävuorisalaatin kanssa tarjoiluastiaan.
RUOKAISA PASTASALAATTI
Yrttikastike:
2 rkl basilikaa,
1,5 rkl oreganoa
1 tl timjamia
1 tl curryä
2 rkl viinietikkaa
3 rkl soijakastiketta
0,5 dl oliiviöljyä
Salaatti:
1 paketti kylmäsavustettua Tofua (270 g)
150 g pastaa
2 porkkanaa
pieni broccoli
pieni kurkku
1 pussi maissia
2 dl oliiveja
2 tomaattia
Mittaa kastikkeen ainekset kannelliseen lasipurkkiin ja ravista. Jätä maustumaan ja ravista silloin tällöin. Keitä pasta kypsäksi.
Kuutioi/paloittele porkkana ja broccoli. Laita kattilan pohjalle 1-2 cm vettä sekä ripaus suolaa ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää porkkanat ja anna kiehua muutama minuutti kannen alla. Lisää broccoli ja anna höyrystyä vielä muutama minuutti. Lisää lopuksi vielä pakastemaissi ja jatka höyryttämistä pari minuuttia.
Kuutioi/viipaloi tofu, kurkku, oliivit ja tomaatit. Kaada pastasta ja vihanneksista ylimääräinen neste pois ja laita kaikki ainekset suureen lasikulhoon. Kaada päälle yrttikastike ja sekoita. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
ITALIALAINEN PASTASALAATTI
Ainekset
pieni kerä amerikansalaattia
pieni pala purjoa
2 keskikokoista porkkanaa
1 punainen paprika
½ tuoretta kurkkua
1 pss pakasteherneitä
2 dl keitettyjä kierremakaroneja
Kastike:
1 rkl balsami- tai hunajaviinietikkaa
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
2 rkl vettä
½ rkl sokeria
mausteyrttejä, esim. basilikaa, timjamia, oreganoa
Suikaloi salaatti ja purjo. Lisää raastetut porkkanat, kuutioitu paprika ja kurkku, herneet ja makaronit. Valmista kastike ja kaada salaattiin. Sekoita.
- Oma kokemukseni
Teen hyvin usein, erityisesti kesäaikana mökillä pastasalaatteja. Yksi esimerkki on joko minipenne- tai simpukkapastapohjainen salaatti. Mukaan tulee kevytfetaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, herne-maissi-paprika -sekoitus ja joko kypsää pilkottua kanaa tai tonnikalaa. Kanan yhteyteen sopii hyvin esim. muutama siivu säilöttyä persikkaa. Sekaan isken hitusen pestoa ja balsamicoa, mutta koska salaattien maustaminen on yksilöllinen asia, jossa ei ole "keskimäärin hyvä" ratkaisua, pöydässä on erilaisia vaihtoehtoja, joista jokainen valitkoot omansa.
Tarjolla on myös sipulituotteita niistä kiinnostuneille. Itse näen, että sipuli pikemminekin syö ruokien aromit, kuin vahvistaa niitä.- La Brava
Kiitän kaikkia teitä ohjeita antaneita, vesi herahtaa kielelle jo.. toivottavasti viikonloppuvieraatkin tykästyvät!
Eikä haittaa vaikka tulisi lisääkin ohjeita =) - KVG
La Brava kirjoitti:
Kiitän kaikkia teitä ohjeita antaneita, vesi herahtaa kielelle jo.. toivottavasti viikonloppuvieraatkin tykästyvät!
Eikä haittaa vaikka tulisi lisääkin ohjeita =)Höh. Googlettamalla niitä löytyy juuri noin ku näkyy muutkin tehneen!!!
Suosittelen http://salaattiohjeita.com/pastasalaatti sivua.
Sieltä löytyy pastasalaatteja ja kaikkea muuta hyvää. =)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 174036
Kirjoita yhdellä sanalla
Joku meihin liittyvä asia, mitä muut ei tiedä. Sen jälkeen laitan sulle wappiviestin1842449Olet hyvin erilainen
Herkempi, ajattelevaisempi. Toisaalta taas hyvin varma siitä mitä haluat. Et anna yhtään periksi. Osaat myös ilkeillä ja731597Hyvää Joulua mies!
Toivottavasti kaikki on hyvin siellä. Anteeksi että olen hieman lisännyt taakkaasi ymmärtämättä kunnolla tilannettasi, o641167Onko muita oman polkunsa kulkijoita
Jotka ei oikein pärjää kenenkään kanssa eli on niin omat ajatukset ja omat mielenkiinnon kohteet yms. On tavallaan sella231117- 171894
Toivoisin etten jännittäisi
niin kauheasti. Hassua tässä on se, että en varmaan olisi niin ihastunut sinuun, jos et olisi niin älykäs, ja henkisesti42892Junan kylkeen autolla
Miten helevetissä voi ajaa auton junan kylkeen?? Puhelinta hivelöity kenties!!? Koirat vielä kyydissä on käsittämätöntä73851- 101829
Oletko päättänyt
Jo varmasti että ensi vuonna keräät rohkeutesi ja sanot tunteesi vai et? Sitä odottaessa ja toivoessa72810