>>Kalsium on kuudes perusmaku, yhdysvaltalaistutkijat väittävät. Muita ihmisen aistimia perusmakuja ovat suolainen, makea, karvas ja hapan. Viidenneksi perusmaun sanotaan olevan japanilaisessa keittiössä tutun umamin, joka maistuu ainakin aromivahventeena käytetyssä natriumglutamaatissa ja joissain juustoissa, soijakastikkeessa, tomaateissa sekä maustamattomassa lihassa.>>
TS
http://www.turunsanomat.fi/kotimaa/?ts=1,3:1002:0:0,4:2:0:1:2008-08-27,104:2:560992,1:0:0:0:0:0:
TS
http://www.turunsanomat.fi/kotimaa/?ts=1,3:1002:0:0,4:2:0:1:2008-08-27,104:2:560992,1:0:0:0:0:0:
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.