mistä saa tarpeellisia aminohappoja, joita liharuuat sisältää? tarviisin apua tarpeellisten aineiden saannissa. Käytän kasvisruuan ohella luomumaitotuotteita. Nykyään yritän jättää kalaa pois/ syön sitä harvoin. Käytän vitamiinivalmisteita. Mutta haluaisin näitä välttämättömiä eineksia, joita liha sisältää.
Oon kuullunna että jos ei saa näitä, tulee huono ohut rikkoutuva iho.
Oon kuullunna että jos ei saa näitä, tulee huono ohut rikkoutuva iho.
Vastaukset 8
Vanhimmat
kannattaisi syödä sitä lihaa?
http://fi.wikipedia.org/wiki/Liha
http://wiki.rihmasto.fi/Kasvissyönti
Henkilölle joka on päättäny lähteä elämässään vegetarismin henkevälle ja eettiselle tielle ja on huolestunu kuiteski terveydestään, ei pitäis aina suositella lihaa, vaan kalaa. On suuri ero siinä syökö teurastettuja eläimiä vai vesistöstä ja merestä kalastettua riistaa, mikä on luontevampaa.
Kalasta saa kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot ja proteiinit ja lisäks erilaiset omegahapot joita lihassa ei ole. Lisäks kala rasittaa suolistoa vähemmän ja sulaa paremmin.
hefu eli hampun siemenistä valmistettu tofu sisältää kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot. Sitä siis tulee syödä samoin kuin muita hampputuotteita, esim. hamppuöljyä salaatinkastikkeena. Soijaa myös eri muodoissaan, erityisesti tempe ja miso -muodossa. Niiden lisäksi sitten täysjyväriisiä tai viljaa niin ei huolta.
Linssejä, herneitä, monia erilaisia papuja, siemeniä, pähkinöitä jne.
hefua saa? En ole missään nähnyt..
Tässä kotivalmistuksen ohje:
5 dl hampunsiemeniä, 1,5 l vettä.
Ainekset sekoitetaan tasaiseksi tehosekoittimessa ja siivilöidään tiheän siivilän läpi. Maitoa kuumennetaan vesihauteessa(ihan suoraan levylläkin voi mutta ei anneta kiehua) kunnestofujuustomassa alkaa erottua herasta.
Laita harsokangas siivilän päälle ja kaada seos sen läpi. Harsoon jää tofujuustomassa ja hera valuu pois. Harsokangas suljetaan tiiviisti ja annetaan tofun puristua ainakin puolisen tuntia. Mitä kiinteämpää haluaa sitä kauemmin valutetaan)
herat ja puristemassat voi heittää leipätaikinaan tai puuroon.
Siemeniä saa esim.
Myös ruohonjuuri sekä punnitse ja säästä
http://www.lassilantila.fi/
http://www.hempseedoil.fi/
Maapähkinä sisältää kaikki välttämättömät aminohapot paitsi treoniinin. Treoniinia on esimerkiksi linsseissä ja seesamin siemenissä. Kannattaa pitää keittiön pöydällä kulhoa, jossa on maapähkinöitä ja seesamin siemeniä, ja ottaa siitä aina kourallinen kun tekee mieli napostella.