Miten minä saisin tehtyä kakun joka säilyisi hyvänä useamman päivän? Millä kermavaahdon voi korvata, koska tietääkseni "kermavaahto" pilaantuu helposti? Olisiko kellään hyviä neuvoja!?!
kakku
Minä
4509
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Siis tietääkseni kermavaahto "pilaantuu" helposti! =)
kuorruta marsipaanilla tai suklaalla.
no suklaa alkaa hikoilemaan liian lämpimässä,samoin kuin myös marsipaani,et jos käytät näitä,ni ne kreemit sinne alle tosi kylmänä ja kakku heti kylmään kuorruttamisen jälkeen.tai sitten kuorrutat kerman vasta sinä päivä kun tarjoilet sen.
Tein pari viikkoa sitten täytekakun pakastimesta löytyneistä kakkupohdista. Väliin valinjakreemiä (oli pakko tehdä alusta lähtien itse, kun ei marsan-pusseja ollutkaan kaapissa), taisi olla jotain marmelaadiakin alimman pohjan päällä, pikkuisen vaniljakreemiä myös kakun päälle. Koristeeksi niitä hedelmiä, mitä oli kotona: viimeiset syysvadelmat, muutama mansikka, mustaviinimarjoja, viinirypäleitä, kiwihedelmää ja nektariinia. Sivelin lämmitetyllä marjahyydykkeellä siksi, etteivät kuivuisi. Ja reunoille laitoin kermavaahtoa ohuelti.
Söimme kakkua koko viikon, kun syöjiä oli vain kaksi. Ja hyvää oli viimeiseen palaan asti.
Ei koskaan seisonut pöydällä ja oli suojattuna jääkaapissa.