Tykkään tehdä sellaista rapsakkaa chiliherkkua, jossa paistan reilun läjän silputtua chiliä öljyssä, sokerin, suolan ja basilikan kanssa. (Sokeri karamellisoi chilit hauskasti.)
Tämän jäljiltä teflonpannu on aina monta käyttökertaa asuinkumppanieni makuun tulinen kuin synti ja nyt kysyn siis keksisikö joku normaalia pesua tehokkaamman keinon poistaa chilinjäänteet pois pannulta?
Mielessä on huljauttaa raakaa viinaa pannulla, koska senhän sanotaan helpottavan jos suuta polttelee, mutta eihän sitä hyvää viinaa raaski tähän tuhlata.
Miten lienee väkiviinaetikan laita ja lieneekö tuo haitallista teflonille?
Tämän jäljiltä teflonpannu on aina monta käyttökertaa asuinkumppanieni makuun tulinen kuin synti ja nyt kysyn siis keksisikö joku normaalia pesua tehokkaamman keinon poistaa chilinjäänteet pois pannulta?
Mielessä on huljauttaa raakaa viinaa pannulla, koska senhän sanotaan helpottavan jos suuta polttelee, mutta eihän sitä hyvää viinaa raaski tähän tuhlata.
Miten lienee väkiviinaetikan laita ja lieneekö tuo haitallista teflonille?
Vastaukset 7
Vanhimmat
Chiliin totuttelu
Ohje:
- Valkoista rommia tai vodkaa pullo
- Habanero chiliä 1 kokonainen tai enemmän..
- Avaa pullo, tipauta halkaistu chili sisään, sulje pullo. Anna olla koskemattomana parista viikosta puoleen vuoteen.
Oranssin punertava juoma on valmista nautittavaksi.
konetiskiainetta ja vettä ja laita kuumenemaan kiehumispisteeseen.
Anna kiehua hiljalleen monta minuuttia ja sitten aloita pesutoimenpiteet sopivalla tiskiharjalla.
Eihän se kapsaisiini siitä lähde kuin öljyllä. Öljy liuottaa kapsaisiinin. Tavallista ruokaöljyä tiskiaineen tilalle ja antaa sen vaikuttaa vartin ja sitten pesee normaalisti.
Samalla tavalla toimitaan ruoanlaiton jälkeen. Kädet hierotaan ensin kunnolla öljyssä, ennen saippuapesua.
ei mikään voita!
Voita ei mikään voita!
Hyvä valurautapannu on toki parempi kuin mikään muu, mutta huonossa kunnossa oleva valurauta on pahempi kuin mikään muu.
Minulla on Hackmanin "kallis" valurautapannu, joka tartuttaa kaiken mitä siinä paistaa.
Sitten on "halvempi" nimetön valurautainen parilapannu sekä pieni niin ikään nimetön ja erittäin halpa valurautapannu. Kumpikaan näistä halvemmista ei pahemmin tartuta, kallis Hackman sen sijaan pahasti!
Arvaan, että Hackman paranisi, jos sen rasvapolttaisi uudestaan, mutta kun siinä on puulla päällystetty kädensija, sitä ei voi laittaa uuniin. Eikä kerrostaloasunnossa voi levyllä savuttaa mahdottomasti. Pihallekaan en voi nuotiota kasata.
Mikä avuksi?
Kiinni, irroita se ja pistä pannusi uuniin jaliesituuletin päälle.