ite oo joskus kokeillu paistella leipäsiä uunissa, taikinaan vaan vettä ja kaikenlaisia jauhoja esim ruisjauhoo, leseitä, hiutaleita, perunamuussia jne. eli ei hiivaa eikä voita, eli tulee kevyt versio. näin voi myös tehä pizza pohjia, onko joku muu kokeillut :) päälle voi laittaa vaikkasta tomaattia, kurkkua ananasta ja muita kevyitä vaihtoehtoja :)
Tosi jees
Tosi jees
Vastaukset 3
Vanhimmat
Olet tehnyt sitten rieskoja, jotka olet päällystänyt, mutta ei se haittaa jos hyvää on. Kokeilepa joskus laittaa hiukan leivinjauhetta joukkoon, jos et voi hiivaa käyttää.
Olen itsekin tehnyt joskus vähän vastaavalla tyylillä, mutta aitoon pizzaan kuuluu kyllä hiiva :)
Pääasiahan on kuitenkin se mikä omassa suussa maistuu hyvältä.
Olen monta vuotta tehnyt pizza-pohjan leivinjauhoa kohotusaineena käyttäen. Ja tulee tosi hyvä pohja.
Eikä aikaa kulu kohoamisen odotteluun vaan pohja on paistettavissa heti kun se on tehty.
Saisinko vielä ainesmäärät, kiitos? Vai käytätko ihan "normaalia" ohjetta jostain kirjasta?