Tiätääkö ketään ohjetta jauheliha pizzalle, jossa on kuullemma paljon rasvaa ja kermaakin käytetty. Saatiin sitä joskus koulussa mutta ohjetta en koskaan ole saanut. Olisin tosi kiitollinen jos edes löytyisi resepti joka muistuttaisi tätä. :)
Resepti?
Hyvälle pizzalle
151817
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Pannuun vähän vettä ja saika-nauta jauhelihaa lihaliemikuutio,sipulia ja mustapippuria.
Keitä neste pois ja ruskista hieman.
Lisää paseerattua tomaattia itse laitan 400g jauhelihaan 5 dl tomaattia. Keittele sitäkin vielä hetki ettei ole liian vetistä.
Kun seos on tarpeeksi jäähtynyt, laita se pizzapohjalle ja kuorruta pohjanpoika-kermajuusto siivuilla.
Takaan että onnistuu.
saika-nautaa niin osta sika-nautaa :))
Voi kiitos paljon! :)
tuo kirjoitustapasi provo?
En kylä tiä!
missään tapauksessa provoillut ohjeen kanssa.
Annoin ohjeen ap:lle ja voin sanoa että jokainen vieraani joka on maistanut tuolla ohjeella tehtyä pizzaa on halunnut saada sen ohjeen.
Kerroppa ap mielipiteesi sitten jos teet tuon ohjeen mukaan.
nimessä kuulu sen enempää jauheliha kuin ei varsinkaan kerma.
männyn kuorta jos haluaa. Ja jos osaat lukea niin kermajuusto on eriasia kun kerma, senkin saivartelija.
Mitäs bolognese on muuta kun jauhelihaa?
1. Missä esiintyy sana "kermajuusto" (muualla kuin sinun kirjoituksessasi)?
2. Ragù alla bolognese on toki italialainen jauhelihahöystö, mutta koko maapallon maista vain Suomessa (ja suomalaisten vaikutuksesta joskus ani harvoin Ruotsissa ja Virossa) sitä laitetaan pizzan päälle.
3. Sitä paitsi bolognese-höystössä on toki paljon muutakin kuin jauhelihaa...
Kokeilin kerran ihan huvikseni omasta päästä. siis jauheliha ruskeaksi. Reilusti kaikki mausteet mukaan. Äläkä unohda valkosipulia. Aineksia voit valita ihan mielsi mukaan. Sitten kaadat kuohukermaa pannulle ja annat kiehua sopivan paksuksi. Maistele välillä njam.
Sitä ennen olet tietenkin tehnyt pizzataikinan käyttämällä veden sijasta olutta!
Levität seoksen sitten vaan taikinalla.
Ole varovainen sen alle levitettävän tomaattipyreen kanssa, ettei sen makau aja yli täytteen maun. Sitten toppaat hyvällä rasvaisella pizzajuustolla, pinnalla voi tietenkin vielä olla kourallinen esim. katkarapuja ja/tai oliiveja. Sehän makuasia näiden italialasten pyttipannujen kanssa.
Minä onnistuin ja ai kun oli hyvää. Niin hyvää, että piti käydä kaverillekin tekemässä, kun sattui maistelemaan pizzaani, vaikkakin vaan lämmitettynä.
Mielenkiintoinen toi olutta veden sijasta mut täytyypi varmaa kokeilla! :)
Ihan maistuva Pizza Bolognese, eikä ollut kalliskaan. Venetsiassa sen sijaan rokottivat oikein isän kädestä samanlaisesta jauhelihapizzasta, että semmoinen tapaus sattui minulle silloin.
valehdella. Et junttiuttasi ja sivistymättömyyttäsi edes osannut valehdella kovinkaan fiksusti.
Onks TOI nyt sit fiksuu vai?!
Eli ennen juustokuorrutusta ripaus parmesaania. Pellin kokoiseen pizzaan noin 2-3 rkl parmesaania.