Löysin mielenkiintoisen muffinssi reseptin jossa ei ole käytetty rasvaa lainkaan. Muffinssit taitavat olla muutenkin aika vähä rasvaisia, mutta siitä huolimatta ihan hyvä jos rasvan määrään pystyy helposti vähentämään ilman että maku muuttuu huonommaksi. Itse olen kokeillut alla olevaa resepti ja yllättävän hyviä olivat vaikkei niissä yhtään rasvaa ollutkaan.
Kennohunaja muffinssit
200 g Kennohunajaa
1,25 dl Vehnäjauhoja
1,25 dl Perunajauhoja
2 kpl Munaa
1 kpl Omena
2 tl Leivinjauhetta
1 tl Kanelia
Vahdota kananmunat ja kennohunaja. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja kaneli ja sekoita ne siivilän läpi kevyesti sekoittaen. Pilko omena pieniksi kuutioksi ja lisää taikinaan kevyesti sekoittaen. Kaada taikina puoleen väliin muffinssi vuokia. Paista n. 20 min 185 C.
Kennohunaja muffinssit
200 g Kennohunajaa
1,25 dl Vehnäjauhoja
1,25 dl Perunajauhoja
2 kpl Munaa
1 kpl Omena
2 tl Leivinjauhetta
1 tl Kanelia
Vahdota kananmunat ja kennohunaja. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja kaneli ja sekoita ne siivilän läpi kevyesti sekoittaen. Pilko omena pieniksi kuutioksi ja lisää taikinaan kevyesti sekoittaen. Kaada taikina puoleen väliin muffinssi vuokia. Paista n. 20 min 185 C.
Vastaukset 3
Vanhimmat
jos laitat hunajaa, vehnä- ja perunajauhoja. Huh huh miten lihottavaa tavaraa. Kananmuna taitaa olla tuon valmisteen terveellisin osa.
vai onko täälä yksi mäntti joka kritisoi aina jonkun HYVIÄ ohjeita?? pidä omana tietonas noi hyökkäävät kommentit.. inhottavaa kun joku jotain vinkkejä laittaa ni heti tullaan valittaan.. kohta tänne ei kukaan enää laita mitään..ja palstahan on vähäkaloriset HERKUT!!!
mä olen saanu monta hyvää ohjetta täältä ja kiitos niistä..:) ja silti laihtunut..ei näitä varmaan ole tarkotettukkaan ihan koko ajan syötäviks.
Olet aivan oikeassa siinä, että tuo ei todellakaan ole mitään kaikkein keveintä syötävää. Enkä sitä sellaiseksi ajatellutkaan. Leipomisessa tarvitaan aina jauhoja, niitä on vaikea kokonaan jättää pois. Nämä ovat mielestäni kuitenkin terveellisempiä kuin mitä muffinssit yleensä ovat.