Miten säilöä - kun ei ole pakastinta?

parappa

Niin mites säilöä kun ei omista pakastinta?

On kyllä kotikylmiö / kotikellari, jossa alaosa toimii viileäkaappina ja yläosa jääkaappina.

Erilaisia säilöntäaineita ei viitsisi hirveästi käyttää, mutta lienee välttämättömyys. Varmaan vanhalla kunnon sokerilla ja suolallakin saa jotain aikaan.

Mieleen tuli myös että jos säilös alkoholiin eli viinaan.

Myös erilaisia ph:tä muuttavia juttuja vois kokeilla, eli esim. sitruunahappoa ja soodaa.

2

1730

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kun ei ollut

      Pakastinta edes keksitty. Silti hilloja syötiin kaikenlaisia keväälläkin. Oli hapankaalia ja sipuleita. Juureksia voi tänä päivänäkin säilöä ilmaiseksi, kun tekee hiekasta auman jonne juurekset sijoitetaan. Auma peitellään sitten vaikka vanhoilla matoilla, on helpompi kaivaa vaikka viikon tarpeet kerralla. Marjat keitetään mehuksi tai hilloiksi. Kurkut ja sienet suolataan jne. Kirjasto on oiva paikka hakea lisätietoja, hieman viitseliäisyyttä vain. Ei pakastin ole pakollinen.

    • auttaa

      monessa, menee pieneen tilaan ja säilyy vuosia.
      Suppilovahverot juuri kuivuvat siellä, sen jälkeen menevät omenasiivut.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      113
      2943
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2405
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      23
      2369
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      108
      2006
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1650
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      171
      1368
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      288
      1198
    8. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      251
      1057
    9. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1044
    10. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1044
    Aihe