Miten säilöä - kun ei ole pakastinta?

parappa

Niin mites säilöä kun ei omista pakastinta?

On kyllä kotikylmiö / kotikellari, jossa alaosa toimii viileäkaappina ja yläosa jääkaappina.

Erilaisia säilöntäaineita ei viitsisi hirveästi käyttää, mutta lienee välttämättömyys. Varmaan vanhalla kunnon sokerilla ja suolallakin saa jotain aikaan.

Mieleen tuli myös että jos säilös alkoholiin eli viinaan.

Myös erilaisia ph:tä muuttavia juttuja vois kokeilla, eli esim. sitruunahappoa ja soodaa.

2

1775

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kun ei ollut

      Pakastinta edes keksitty. Silti hilloja syötiin kaikenlaisia keväälläkin. Oli hapankaalia ja sipuleita. Juureksia voi tänä päivänäkin säilöä ilmaiseksi, kun tekee hiekasta auman jonne juurekset sijoitetaan. Auma peitellään sitten vaikka vanhoilla matoilla, on helpompi kaivaa vaikka viikon tarpeet kerralla. Marjat keitetään mehuksi tai hilloiksi. Kurkut ja sienet suolataan jne. Kirjasto on oiva paikka hakea lisätietoja, hieman viitseliäisyyttä vain. Ei pakastin ole pakollinen.

    • auttaa

      monessa, menee pieneen tilaan ja säilyy vuosia.
      Suppilovahverot juuri kuivuvat siellä, sen jälkeen menevät omenasiivut.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa

      Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin
      Maailman menoa
      162
      2938
    2. Miten juhlitte ensi lauantaina?

      Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.
      Maailman menoa
      284
      2620
    3. Suomen veroaste 5 %-yks liian matala

      Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.
      Maailman menoa
      68
      1741
    4. Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa

      Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e
      Maailman menoa
      43
      1628
    5. Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?

      JOS siis sinä saisit päättää?
      Maailman menoa
      38
      1520
    6. Voi mies olit taas niin komea

      Olet silmäkarkkia ❤️ Sua vois katsella vaikka koko päivän. ❤️
      Ikävä
      122
      1276
    7. Kadutko koskaan

      Sitä mun iskiyritystä?
      Ikävä
      110
      1194
    8. Ryöstö Punkaharjulla

      Punkaharjun k-market ryöstetty tänään keskellä päivää, ketä lie asialla? Poliiseja ainakin pörrää ympäriisee
      Savonlinna
      14
      1154
    9. Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa

      Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.
      Luterilaisuus
      350
      1075
    10. Uudestisyntyminen ei tapahdu kasteessa

      Tässä Apostolien tekojen kohdassa näemme, että Filippus julisti hoviherralle ensin evankeliumia ja kuulusteli sitten tar
      Kaste
      204
      1063
    Aihe