Leipäkone

jälkeen kone on maannut kellarissa pölyttymässä- noin 3 viimeistä vuotta. en suosittele - harmittaa vieläkin - koneen hinnalla olisi ostanut kaupasta paljon tuoretta , hyvää ja AINA ONNISTUNUTTA leipää! tosin kokemuksia on varmaan monenlaisia..........

Sanottakoon, että en ole leipäkonetta itse käyttänyt, mutta en näe sillä olevan mitään muita erityisen hyviä puolia kuin ajastus. Jos itse haluaa tehdä leipää ja päästä helpolla niin mielestäni kannattaisi ostaa kunnollinen monitoimikone jolla saa sen taikinan vaivailtua. Muuta vaikeaa/vaivalloista tuossa leipomisessa ei oikeastaan ole ja saa tehtyä sen muotoisia leipiä / sämpylöitä kun sattuu mieli tekemään :)

Yleensä ihmisillä tuppaa alkuinnostuksen jälkeen jäämään leipäkoneen käyttö..niin kuin minullakin, ei tosin kokonaan mutta en valmista enää kaikkea vaaleata leipää koneella..pidän vaaleasta leivästä jossa on paljon sattumia, kaikenlaisia siemeniä ja leseitä ja itse leipominen tulee tässä tapauksessa huomattavasti halvemmaksi..lisäksi minulla sattuu olemaan hyvä ohjekirja jossa on useita eri vaihtoehtoja leivän tekemiseen.pelkkä taikinan nostatuskin onnistuu koneessa erinomaisesti, en ole vastaavaan tulokseen päässyt aikaisemmin millään muulla kohotustavalla, eli siitä plussaa. leipomisaika on pitkä, mutta se ei ole minulle mikään este.teen silloin kun on aikaa laittaa aineet koneeseen,valmis leipä pysyy hyvänä ja lämpimänä koneessa siihen asti kun palaan kotiin..mutta sinuna harkitsisin käytetyn koneen ostamista niin ei sitten harmita niin kovasti jos jää leivät leipomatta.

Itse olen leiponut leipää leipäkoneella jo 14 vuotta. Ostin äskettäin uuden leipäkoneen, joka valmistaa leivän tunnissa. Tosi kätevää. Ruuanlaittoonkinhan kuluu yleensä se tunti. Ensin aineet leipäkoneeseen, kone päälle ja sitten emäntä ruuanlaittoon. Ruoka ja leipä ovat sitten yhtäaikaa valmiita. Eikä kaupasta ostettu leipä ole koskaan yhtä tuoretta.

Ainoa huono puoli leipäkoneella leivotussa leivässä on, että se vanhenee nopeammin kuin kaupan leipä (siinä kun ei ole säilöntäaineita). Meidän nelihenkisessä perheessämme menee kyllä lähes kokonainen leipä yhdellä syönnillä, se kun on vaan niin hyvää...

Jos ostat itsellesi leipäkoneen, suosittelen sinulle Kustannus Mäkelä Oy:n kirjaa Hyvää leipää leipäkoneella (ISBN 951-873-250-7). Siinä on yli 50 hyvää ohjetta leipäkoneelle.

semmoinen vekotin on, vieläpä keittiössä ihan esillä. silti leivän teko jää todella vähäiseksi. tokihan sillä saa juuri mieleisensä leivä puoli-ilmaiseksi. ja mikä parasta kun pistää illalla aineet koneeseen ja ajastimen päälle on heti aamupalalle ihana lämmin leipä valmiina, vielä kun sen jaksaisi joskus tehdä :) minäkin suosittelen käytetyn koneen ostoa, ihana se on olla olemassa mutta melko harvoin tulee käytettyä. vähän sama kuin vaikka imuroimisessa, tiskaamisessa tai lenkille lähdössä; se on helppo ja nopeakin tehdä, vain aloittaminen on vaikeaa :) näin ainakin minulla.

Leipäkone on ollut ahkerassa käytössä vuosia. Jos vähän aktiivisemmin ja sitten pientä taukoa, mutta aina se on uudelleen otettu käyttöön.
Leipäkoneella tekee kätevästi myös pitsapohjan taikinan taikka vääntää tuorepastan taikinan. Tuorepastaa ei käsin mieluusti värkkää. Leipäkone tekee parin desin pastataikinan helposti.

Hyvä vehjes, jatkuvasti käytössä.
Jo yli 10 vuotta.