Yllättävän hyvä keitto

Törmäsinpä kesäkurpitsakeittoon, joka oli tyrmäävän hyvä,
yksinkertaisista aineksistaan huolimatta.

KERMAINEN KESÄKURPITSA-TILLIKEITTO

2 rkl oliiviöljyä
1 silputtu sipuli
2 murskattua valkosipulinkynttä
1,2 kg kesäkurpitsaa paloina
1 l kasvislientä
pieni nippu tilliä, käytä pehmeät latvat
1,5 dl kermaa (kevytkermakin käy mainiosti)
suolaa, rouhittua mustapippuria
sitruunamehua, maun mukaan

Kuumenna öljy suuressa kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 5 minuuttia. Lisää sekaan kesäkurpitsat, sekä liemi ja kiehauta. Hauduta pienemmällä lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.
Lisää tillisilppu ja soseuta keitto esim. sauvasekoittimella. Lisää kerma, tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan. Puserra joukkoon tilkka sitruunamehua.
1615
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Juuri kokeilin. Lehmänmaitokerman korvasin kookoskermalla. Tuli tosi hellivän makuista. varmaan kaurakermakin käy.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Butternut kirjoitti:

Törmäsinpä kesäkurpitsakeittoon, joka oli tyrmäävän hyvä,
yksinkertaisista aineksistaan huolimatta.

KERMAINEN KESÄKURPITSA-TILLIKEITTO

2 rkl oliiviöljyä
1 silputtu sipuli
2 murskattua valkosipulinkynttä
1,2 kg kesäkurpitsaa paloina
1 l kasvislientä
pieni nippu tilliä, käytä pehmeät latvat
1,5 dl kermaa (kevytkermakin käy mainiosti)
suolaa, rouhittua mustapippuria
sitruunamehua, maun mukaan

Kuumenna öljy suuressa kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 5 minuuttia. Lisää sekaan kesäkurpitsat, sekä liemi ja kiehauta. Hauduta pienemmällä lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.
Lisää tillisilppu ja soseuta keitto esim. sauvasekoittimella. Lisää kerma, tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan. Puserra joukkoon tilkka sitruunamehua.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu