Ajattelin leipoa porkkanasämplöitä, mutta millä voisin korvata moneesa ohjeessa olevan hunajan tai siirapin? en haluaisi ostaa ko. aineita, koska en käytä niitä mihinkään muuhun. Sokerilla?
Teen kuivakakun, jonka ohjeessa on raastettua sitruunankuorta. Ajattelin laittaa tilalle Lemona sitruunatäysmehua, mutta minkä verran? Vastaako yhden sitruunan kuori esim. teelusikallista tuota mehua?
Tuo mehu on se semmoisen keltaisella pienessä muovi"pullossa" olevaa... :)
Kiitoksia kovasti teille, jotka vastailette :)
Teen kuivakakun, jonka ohjeessa on raastettua sitruunankuorta. Ajattelin laittaa tilalle Lemona sitruunatäysmehua, mutta minkä verran? Vastaako yhden sitruunan kuori esim. teelusikallista tuota mehua?
Tuo mehu on se semmoisen keltaisella pienessä muovi"pullossa" olevaa... :)
Kiitoksia kovasti teille, jotka vastailette :)
Vastaukset 3
Vanhimmat
Sokerilla voi korvata siirapin ja hunajan. Itse käytän sämpylöissä juuri hiivan ruokana sokeria, koska hunajaa eikä siirappia useinkaan kotoota löydy.
Eiköhän tuo sitruunan määrä ole vähän makuasia. Laita enemmän, jos haluat sitruunaisemman ja vähemmän jos haluat vähemmän sitruunaisen.
Juu, sokeri käy hyvin! Fariinisokerikin käy, jos sitä löytyy.
Mun mielestäni sitruunamehu ei aja samaa asiaa kuin kuori. Kuoresta tulee tosi voimakas ja ihana sitruunainen maku! Mehu (tuore tai tuo pullotettu) kyllä sopii leivontaan, mutta ihan samaa sillä ei saa aikaan.
Oon samaa mieltä.
Tuosta sämpylätaikinan sokerista vielä, et itse käytän yleensä vaaleeta siirappia, mut joskus myös ihan normisokeria -ja hyvää on aina tullut.