Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    panzanellaa?

    Onko yksikään ravintola Suomessa ottanut listalleen panzanellaa - sen ongelma olisi tietysti, ettei se olisi kovin myyvä, kun sen nimestä ei ymmärtäisi, mitä se sisältää, ettei se olekaan mitään kauhean erikoista:

    http://www.lifebeginsat30.com/jen/images/2007/07/19/panzanella.jpg

    Kuuluisiko tietysti lihapalstalle: voiko sitä valmistaa muusta kuin kanasta - muista lihoista? kala ei taida kuulostaa siihen sopivalta?
    2938
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Panzanella on italialainen leipä-tomaattisalaatti, jossa ei minkään alkuperäisen reseptin mukaan ole ripustakaan lihaa eikä kalaa matkassa, jollei mukaan lueta kastikkeessa joihinkin resepteihin kuuluvia paria sardellia, jotka tuovat siihen oman suolaisuutensa - eivätkä nekään ole välttämättömiä, voi korvata kapriksilla.

    Panzanellalle on kuitenkin käymässä kuten Caesar-salaatille - siitä ilmestyy kymmenen "alkuperäistä" variaatiota - varsinkin jenkkilähtöisiä kunnes kukaan ei oikein enää tiedä mistä puhutaan kunhan tavaraa on paljon ja puheet suuria.

    Alkuperäinen panzanella hyödyntää edellispäivän kuivaa leipää, ylikypsiä tomaatteja sekä kasvitarhan yrttejä ja sipuleita - eikä mitään muuta. Eikä sen tarvitsekaan. Se on hyvää ja ruokaisaa sellaisenaan - kuuluu cuccina poveran aarteisiin. Tuon linkkisi kuvalla ei ole juurikaan tekemistä panzanellan kanssa - kanaa en ole nähnyt panzanellassa vielä ilmoisna ikinä enkä toivottavasti näekään.

    Äänestä

    • Siellähän tosiaan kerrotaan, miten halutessaan voi lätkäistä joukkoon mereneläviä, pihvin tms.

      Oleellista näyttää olevan kuivatettu leipä, joka imee salaatin aromit, ja tosiaan tomaatti. Jokuhan siellä kertoo, miten hänen isoisänsä nautiskeli sitä joka päivä suurella hartaudella, Hyvin voi uskoa.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    muusta kuin kanasta? kirjoitti:

    Onko yksikään ravintola Suomessa ottanut listalleen panzanellaa - sen ongelma olisi tietysti, ettei se olisi kovin myyvä, kun sen nimestä ei ymmärtäisi, mitä se sisältää, ettei se olekaan mitään kauhean erikoista:

    http://www.lifebeginsat30.com/jen/images/2007/07/19/panzanella.jpg

    Kuuluisiko tietysti lihapalstalle: voiko sitä valmistaa muusta kuin kanasta - muista lihoista? kala ei taida kuulostaa siihen sopivalta?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu