käsin syötäviä pikku purtavia????

ohessa jotain vinkkiä, ja haulla "cocktailpalat" löytyy netistä lisää

FETA-TOMAATTIPALAT
30-40 kpl

1 pkt
Myllyn Paras Voitaikinalevyjä (500 g)

munaa

unikonsiemeniä
Täyte:
1 tlk
feta-,salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa
1 dl
kermaa
1 tlk
aurinkokuivattuja tomaatteja (n. 200/350 g)

oliiveja

punapippuria


Ota pienellä pyöreällä (halkaisija 4 cm) muotilla vähän sulaneista taikinalevyistä pyörylöitä. Voitele ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä. Paista 225-asteisen uunin keskiosassa noin 10 min.

Sekoita täytteen ainekset, murusta siihen fetajuusto, valuta ja hienonna aurinkokuivatut tomaatit. Täytä taikinapyörylät halkaisemalla ne keskeltä ja laittamalla noin 1 tl täytettä väliin.



SUOLAISET PIKKUKUUT
n. 20 kpl

½ pkt
Myllyn Paras Lehtitaikinalevyjä (250 g) tai
Myllyn Paras Torttutaikinalevyjä


Päälle:
1 tlk
pestoa (n. 200 g)

jättikatkaravun pyrstöjä
1 tlk
latva-artisokan sydämiä
10 kpl
viiriäisen munia

koristeluun tilliä
<

Ota kuun mallisella (halkaisija noin 4 cm) piparimuotilla vähän sulaneista taikinalevyistä kuita. Paista ne 225-asteisen uunin keskiosassa noin 10 min.

Päällyste: Keitä munat ja kuori ne sekä ravut. Halkaise taikinapyörylät. Yhdestä pyörylästä saat 2 pientä suupalaa. Laita halkaistuille taikinapohjille 1 tl pestoa ja päälle ohjeen pikkuherkkuja.



PARMESAANI JUUSTOTIKUT
n. 30-40 kpl

1 pkt
Myllyn Paras Voi-, Torttu- tai Lehtitaikinaa (500 g)
2
munaa
3-4 dl
Parmesaani-juustoraastetta


Leikkaa levyistä ½-1 cm:n levyisiä suikaleita; yksi levy 6-7 pitkäksi suikaleeksi. Kierrä suikaleet halutessasi itsensä ympäri kierteelle. Pyörittele tankoja lautasella, jossa on munaa ja sen jälkeen lautasella, jossa on juustoraastetta. Laita juustotangot leivinpaperille uunipelille ja paista 225- asteisen uunin keskitasolla kauniin ruskeiksi, 6-10 min kierteen paksuudesta riippuen.



SAVUPORO-RUISPIIRASET
n. 16 kpl pikkupiiraita

1 pkt
Myllyn Paras Ruistaikinaa (500 g)


Täyte:
200 g
savuporoleikkelettä ohuina suikaleina
2-3 dl
sipulia varsineen (tai 1 purjosipuli)
200 g
emmental- tai parmesaani- tms. voimakkaanmakuista juustoraastetta
2
munaa
1 tlk
kermaviiliä tms. (n. 2 dl)
1 tl
kirveliä ja yrttisuolaa
½ tl
mustapippurirouhetta


Ota taikina sulamaan. Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset. Jaa yksi taikinalevy aina kahdeksaan osaan, saat yhteensä 16 palaa. Vuoraa aina yhdellä taikinapalalla yksi muffinivuoka (folio-, silikoni- tai vastaava). Kaada täyte syvennykseen. Paista 225- asteisen uunin keskitasolla n. 15 min.

Illanistujaisiinhan voit laitella cocktailpaloihin mitä tahansa, kun jätä ne itse syömättä! VHH:lla voit itsellesi varata vaikka kurkkukuution päälle juustoa, kinkkupalan jne. Rullata kinkkusiivun sisään paprikasuikaleen, juustoa ym. Tehdä niitä perinteisiä lihapullia ilman korppu- tms. jauhoja...Täyttää tomaatinpuolikkaat hyvällä liha, kala, katkarapu, tms. täytteellä.
Mukava iltapala ilman vieraitakin on leikata tuorekurkku pitkittäin halki, ja päällystää kuten voileipä, maukkaalla juustolla tai kinkulla, paprika ja tomaattisiivuilla ym.