Useimmissa idätysohjeissa käsketään idättämään siemeniä tiskikaapissa, harsolla suljetussa lasipurkissa. Eikö ihan samat olosuhteet saa kuitenkin myös laittamalla siemenet/pavut siivilään, ja siivilän kattilaan, niin että neste valuu sinne ja siemenet ovat pimeässä. Kanneksi voi laittaa vaikka keittiöpyyhkeen. Itujen huuhteleminenkin käy tosi näpsäkästi siivilässä.
Oon ite idätellyt näin, ja hyviä on tullut, mutta epäilyttää vaan että koska tää on niin tosi paljon helpompaa, onko tiskikaappiversiossa joku taika kun sitä aina suositellaan..?
Oon ite idätellyt näin, ja hyviä on tullut, mutta epäilyttää vaan että koska tää on niin tosi paljon helpompaa, onko tiskikaappiversiossa joku taika kun sitä aina suositellaan..?
Vastaukset 7
Vanhimmat
jos kyseessä on vanha metallinen siivilä voisi siitä irrota ruostetta/jotain epäterveellistä. Lisäksi idätysalustan tulisi olla aina sillä tavalla, että vesi varmasti pääsee valumaan pois ja parhaiten tämä onnistuu kun idätysalusta on jossain n. 45-50 asteen kulmassa. Ohut harsomainen kangas läpäisee vettä hyvin ja on helposti vaihdettavissa/pestävissä.
Oon käyttänyt ihan muovista siivilää, uskoakseni vähintään yhtä hygieeninen kuin lasipurkki ja harso. Ja mun kokemuksen mukaan vesi valuu siivilästä paljon paremmin kun vinosta lasipurkista, jopa niin hyvin että ituja täytyy huuhdella useammin kuin lasipurkissa, muuten kuivuvat helposti.
Oon idätellyt siivilässä mung-papuja, punaisia linssejä ja kikherneitä. Wörkkii!
Hei!
Itupää, mitä kaikkea olet idättänyt? Itse olen kokeillut idättää vehnänjyviä huonolla menestyksellä. Olen itse nimenomaan käyttänyt muovista siivilää. Yleensä käy niin, että ehkä noin puolet jyvistä itää ja lopuille ei käy mitään ;< Todella rasittavaa.
Mutta joo, pitää jatkaa kokeiluja.
Itse olen idättänyt mungpapuja siten, että olen ensin liottanut suunnilleen yön yli ja sitten idättänyt emalisessa kannellisessa astiassa (kannessa on pieni ilma-aukko). Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila sopii varmasti ihan yhtä hyvin. Liottamisen jälkeen olen valuttanut vedet huolella pois (pidellyt astiaa ihan käsin, eli en ole laittanut itsekseen valumaan mihinkään).
Astia on saanut olla tistipöydällä ihan oikein päin. Meillä on aika lämmintä, joten idut ovat joskus jopa päivän itämisen jälkeen varsin pitkiä. Koska kasvavat idut imevät kosteutta, eivät ne homehdu, vaikka sitä muutama tippa jäisi astian pohjalle. Eli tämän energiatalouden kannalta ylilämpimän kämppämme positiivinen sivuvaikutus on ihanteellinen idätysympäristö.
Aina idätys ei minultakaan ole onnistunut. Mungpapuja suosin niiden helppouden vuoksi. Kokemukseni mukaan idut eivät pidä vedosta tai liian koleasta huonelämpötilasta. Syy idätyksen epäonnistumiseen voi mielestäni olla asunnon olosuhteissa, eikä mikään huippuidätysastia sitä silloin kompensoi.
Alkuun mungpavut maistuivat mielestäni oudolta, mutta olen makuun tottunut. Sekoitan pavut yleensä lämpimään ruokaan lautasella. Vähän siinä varmaan vitamiineja tuhoutuu, mutta maistuvat minulle parhaiten siten.
Olemme kotona idättäneet jo vuosien ajan muutaman kuukauden kuureina mm. mung-papuja, auringonkukan siemeniä, alfaa ja hyviä on ollut.
Nyt ajattelin kokeilla niin suosittuttua vehnänjyvien idätystä ( ituja tai orasmehua), mutta ongelmaksi tuli heti se, että en ole löytänyt Turun seudun kaupoista vehnänjyviä idätettäväksi.
Osaako joku kertoa, mistä niitä voi ostaa?
Olen itse ostanut Turussa hyvälaatuisia vehnänjyviä mm. Linnankadulta Ruohonjuuresta ja kauppahallista tilapuodista.
Molemmat itivät.
Kattilakontilla jyvät saattavat saada huonommin ilmaa ja iduista tulee huonompilaatuisia kuin tiskikappiversiossa. Joka tapauksessa niitä pitää huuhtoa ja käännellä.
Niillä jyvilläkin on biologinen kellonsa. Siksi syksyllä idättäminen on hankalampaa. Joillakin lajeilla liotettujen siementen pitäminen jääkaapissa (esim. n. ½vrk idätyksen aluksi auttaa asiaa. Sopii paremmin vehnmälle ja herneille yms., mutta ei lämpimän alueen kasveille.
Toinen tärkeä tekijä on valo. Useat kasvit itävät vain pimeässä-melkein pimeässä, toiset sietävät valoakin, jotkut jopa vaativat sitä.