Kun keität perunoita vedessä. laita alkuvaiheessa suolaa ja valkosipulisuolaa tai valkosipulijauhetta sekaan semmonen "ehdottava hyppysellinen" kahteen litraan vettä.
Ei tää minun keksintö ole, enkä mistään ole lukenut. Kokeilin vain pienissä poroissa, ja jäi hyvä maku.
Keitetyt perunat
hylättykokki
4
3829
Vastaukset
- Sillä valkosipulin
Ominaisuuksiin kuuluu pieninä määrinä varsinaisen ruoka-aineen maun korostaminen.
Jokainen voi kokeilla sitä tuon perunan keiton tai vielä paremmin vaalean sienikastikkeen teossa.
Sienikastikkeeseenkin vain ripaus, kuitenkin mieluimmin tuoretta valkosipulimurskaa.- voiko kuullotettua
sipulia olla koskaan liikaa? Aina itse laitan vähän yli ohjeen. Melko reippaasti käytän kasviöljyä. Pannulla se kasa kuitenkin pienenee. Mielestäni ei saa ruskistaa, vain "pehmentää". Silloin sipuli antaa lievän pistävää makeutta, kypsennysasteen lisääntyessä pehmenee.
Sipulin kuullotuksessa on oltava valppaana, no tietysti riippuen paistolämpötilasta.
Ja, aina mustaa pippuria. Vai, olenko yksimakuinen? :*) - sipulia paistaessasi
voiko kuullotettua kirjoitti:
sipulia olla koskaan liikaa? Aina itse laitan vähän yli ohjeen. Melko reippaasti käytän kasviöljyä. Pannulla se kasa kuitenkin pienenee. Mielestäni ei saa ruskistaa, vain "pehmentää". Silloin sipuli antaa lievän pistävää makeutta, kypsennysasteen lisääntyessä pehmenee.
Sipulin kuullotuksessa on oltava valppaana, no tietysti riippuen paistolämpötilasta.
Ja, aina mustaa pippuria. Vai, olenko yksimakuinen? :*)Pannulle ripaus sokeria sipulin joukkoon, meinaan maku paranee huomattavasti.
- sitte perunoista
sipulia paistaessasi kirjoitti:
Pannulle ripaus sokeria sipulin joukkoon, meinaan maku paranee huomattavasti.
sipuliin. Joku tv-kokki joskus neuvoi: aina sipuli kuivalle kuumalle pannulle, sitten vasta lisätään voita. Näin olen tehnyt ja myös ripaus sokeria antaa makosen maun, eli se rikkikitkeryys häipyy siinä.
Raakaa sipulia en suostu syömään, pitää olla freesattua.
Perunoista en oikeen välitä keitettyinä enkä paistettuina, turha ruoka.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra lupasi Suomen kansalle 1 euron bensaa, hinta nyt 2 euroa
Vasemmistolaisen Marinin hallituksen aikana bensa ei maksanut kuin 1,3 euroa litralta. Ministerin pitäisi perustuslain m2585230Suvi Lindenillä 5 366 päivän putki
Täytyy kyllä myöntää vaikka olen itsekin innokas, niin en ole tuollaiseen yli kymmenen vuoden putkeen kyennyt. Välillä o1204241- 604101
Mistä se kertoo
Näin miehen pitkästä aikaa. Samantien iski sellainen paineen tunne rintaan, sitä ei ole ollut vuosiin. Ja nyt olen siitä363647- 513600
Rakkaalle miehelle
Terveiset rakas. Ikävä on edelleen. Suru valtaa sydämen, kun en saa lähestyä sinua. En saa vastauksia, en soittoa, viest413405Muistatteko kuinka Marinin hallituksen aikaan kansalaisilla oli varaa kuluttaa?
Tavallisella perheelläkin oli rahaa käydä sääännöllisesti ravintoloissa syömässä, koska vahvat ammattiliitot olivat neuv192763Nyt on sanottava että sattuu kipeästi
Jos, sinä aikana kun olen kaivannut ja odottanut sinua ja olet tiennyt sen, niin jos valitsit toisen miehen. Katsot minu202606- 232536
SDP:n kansanedustaja Nazima Radmyar uhriutuu somessa saamistaan viesteistä.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011854410.html Miksi Razmyar ei kestä kansan palautetta oikean kansanedustajan tavo652417