Hei!
Tietämättömänä kaipaan hiukan apua. Kun marsipaanista tehdään kakunkoristeita ja ne annetaan ainakin ohjeiden mukaan kuivaa, ovatko ne kuivaamisen jälkeen syötäviä, vai pitääko ne kaikki poistaa kakun päältä ennen syömistä? Kovettuuko marsipaani siis kivikovaksi?
Tietämättömänä kaipaan hiukan apua. Kun marsipaanista tehdään kakunkoristeita ja ne annetaan ainakin ohjeiden mukaan kuivaa, ovatko ne kuivaamisen jälkeen syötäviä, vai pitääko ne kaikki poistaa kakun päältä ennen syömistä? Kovettuuko marsipaani siis kivikovaksi?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Hei,
Suosikki blogistani löytyy paljon tietoa marsipaanin käsittelystä, ja blogia pitävä Ulla myös vastaa ahkerasti kysymyksiin.
http://blogit.mtv3.fi/elamamakeaksi/
Tuossa on oikea tietoblogi, jonka arkistosta on helppo hakea marsipaaniohjeita ja paljon muutakin. Netin paras blogi :)
http://www.kinuskikissa.fi/
On kuule usea asia vähän hakusessa Kinuskikissalla vaikka yrittääkin olla jokin tietolähde blogi, mutta tosi asiassa poiminut kaikki kirjoittamansa muilta blogin pitäjiltä ja kertoo ne omina tietoinaan. Menin vaikka ensin opiskelemaan alaa ennenkuin levittää ns. oikeaa tietoa. Ja kuka leipoo sormukset sormissa, opiskelisi ensin hygienian. Kyllä toi edellinen eli Ulla sentään tietää asioiden oikean laidan, luottaisin ammattilaiseen ennemmin kuin sieltä täältä tietoa keräävästä kinuskista, tekee vielä uskomattoman vaikeasti monen asian, helpommin saa tiedon Ullalta.