Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    suklaan valmistus

    kaakaomassa on,kaakaovoi on.mites saan niistä valmiin suklaan?missä suhteessa laitan kutakin?
    32502
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    ........ varsinkaan tuo temperoiminen kotioloissa.

    suklaayhdistyksen sivulla kerrotaan suklaan valmistuksesta, ja siit saa hyvän käsityksen KOTONA tekemisen mahdottomuudesta.

    Äänestä

    • ..itse suklaan tekeminen on hankalaa sillä työ


      ovat niin kyllä temperointi onnistuu ihan kotioloissa - kaikki hienommat suklaat temperoidaan nimenomaan ihan lastalla ja pöydällä.

      itse massan valmistus on sitten vaikeaa kotioloissa.
      kuten valssaus, sekoitusaika (12 h) soijalestiinin lisäys sekä k-voin lisäys sekoitusaikana sekä lämpötila pitää olla 60 asteen hujakoilla ei kuitenkaan yli sillä silloin suklaa palaa.. ja maistuu paskalta.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    jaaa-aaa kirjoitti:

    kaakaomassa on,kaakaovoi on.mites saan niistä valmiin suklaan?missä suhteessa laitan kutakin?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu