Kokeile tätä

herkku kahdelle

Yksinkertainen, halpa, helppo ja nopea illanistujaisherkku kahdelle mieluiten kylmän valkoviinin kera, eikä kynttilätkään pahaa tee:

Laita katkaravut veteen kiehumaan molemmille omaan pikku ruukkuun/keramiikka-astiaan. Lorauta vähän oliiviöljyä sekaan. Lisää heti alussa katkarapujen sekaan pari ruokalusikallista riisiä, etukäteen noin tunnin vedessä turvonnutta riiisiä, jolloin se kypsyy samassa ajassa katkarapujen kanssa, tätä "pataa" ei saa keittää kauan, koska karkaravut sitkistyvät. Parasta tuleekin suolaliemessä myytävistä purkkikatkaravuista, ne eivät sitkisty, mutta ne ovat paljon kalliimpia.
Laita sekaan varovasti cayennepippuria ja chilipippuria. Puserra tai paloittele ruukkuihin sekaan paljon valkosipulia !

Tämä on valmista 15 minuutissa vähällä vaivalla.
Toppaa liemeen patonkia.

Mielettömän hyvää.
Tämä on illanistujaisieni "salainen ase", jota kaikki haluavat aina lisää, eivätkä aavista kuinka helppo ja yksinkertainen resepti on.
Jos porukkaa on enemmän, teen yhden yhden ison padan ja lämmitän uunissa tai tulikuumassa vedessä tarjoilukupit, johon kaadan "valkosipuli-katkarapuherkkuani" lisää sitä mukaa, kun kupit hupenee.
"Keitoksen" pitää olla kuumaa tarjoiltaessa ja lämmintä vielä viimeiset loraukset syödessä.

8

7135

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • valkosipuliherkkuun

      Jos sinulla ei ole pikkuruukkuja, voit keittää valkosipulikatkarapupadan kasarissa/pikku kattilassa ja annostella siitä kuumennettuihin kippomuotoisiin kuppeihin.
      Laakeassa (leveässä ja matalassa) lautasessa kasari jäähtyy liian nopeasti.
      Viipaloitu patonki on aivan välttämätön tämän kanssa, liemeen topattuna se on ylihyvää ja sillä saa kupin pohjalta viimeisetkin tipat herkkuliemestä.
      Cayennenepippurin kanssa pitää olla alkuun tosi varovainen, pieni ripaus riittää, koska se on niin voimakasta, chiliä voi laittaa enemmän.

    • en muutakaan keksinyt

      ja oli hyvää. odotettua parempaa. jopa pyydettiin, että tee tätä toistekin meille. kyllä teen. tajuttoman hyvää ja helppoa.

    • Mitenkään

      Voisitko kirjoittaa tarkan reseptin, paljonko tulee mitäkin jos tekee kattilassa esim. 4 hengelle?

    • mitenkään

      selittää, miksi IHMEESSÄ noita katkarapuja pitäisi OLLENKAAN keittää??? Suomessa myytävät katkaravut kun yhdeksässä tapauksessa kymmenestä ovat jo kypsiä. Ne eivät kestä kuin 15 sekunnin "lämmityksen", kaikki sen yli jo tekee niistä kumia.

      Eri juttu on tietysti, jos käyttää raakoja katkarapuja, joka vasta hyvää onkin. Mutta niitä saa Suomessa vain joistakin itämaisista kaupoista - pakasteena.

      Purkkikatkaravut ovat pahinta moskaa mitä olla voi! Ja varttitunnin verran pitäisi silti keittää!!!

    • yäääkkkhhh

      Katkaravut eivät olleet padassa hyviä, vaikkeivat sitkistyneetkään.. Suolaa kannattaa laittaa tosi varovasti, tai ei ollenkaan.. Seuraavan kerran jätän kyllä katkaravun pois ja lisään riisiä =) !!

      • kynttilätkään

        paha tee.Eli missä vaiheessa lisätään kynttilät? paloina vai raastettuna?ja tarkka mittasuhde kiitos!

    • että kädettömät

      edes yrittävät jotakin hamppareiden ja pizzan lisäksi.

      • se. miten vastasit

        Minusta aloittajan vinkki oli kokeilemisen arvoinen - ja aionkin kokeilla. Kehitä itse jotain omaperäistä sen sijasta, että tulet palstalle keljuilemaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      83
      7101

    2. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      26
      7053

    3. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      109
      6168

    4. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      45
      5404

    5. Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?

      Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik
      Maailman menoa
      84
      5238

    6. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      63
      5205

    7. Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?

      Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus
      Maailman menoa
      40
      5108

    8. Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi

      Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset
      Maailman menoa
      27
      4595

    9. Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä

      "Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv
      Maailman menoa
      16
      3467

    10. Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto

      vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html
      Maailman menoa
      300
      3380
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt