todella hyvä pizzapohja

nam!

3dl lämmintä vettä
1 tuorehiiva
1-2tl suolaa
7,5 dl vehnäjauhoja
1,5dl öljyä

Liota hiiva lämpöiseen veteen.
Lisää suola, voi laittaa hieman enemmänkin.
Lisää jauhoja vähitellen sekoittaessa taikinaa.
Lisää öljy ja pikkuisen vielä jauhoja.
Taikina jää aika lötköksi.
Laita kohoamaan n. puoli tuntia.
Tästä ohjeesta saa kaksi ohutta pohjaa.
Täytteisiin voikin sitten soveltaa itse mitä haluaa ja tavallisessa uunissa 300 astetta.
Osa juustosta tomaattikastikkeen päälle ja täytteitä ja loput juustot pizzan päälle ja uuniin.
Oregano sitten vasta, ku pizza otettu pois uunista.

4

1921

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • nam nam

      Lukea noita teidän varmaan tosimielessä laittamia ohjeita, ipanat :o)

      Täsä kyllä casa de mama korjaa sen verran
      että öljyä riittää vähempikin, ja taikina täytyy alustaa ja 3 desiin vettä riitä 1 kuivahiiva.

      No ei muuta kun mukavaa ruuanlaittoa , siitä se lähtee opettelemalla ja kokeilemalla !

      Hyvin jäsennelty ohje kuitenkin.

      • taitaa olla liikaa

        Mä olen yleensä tehnyt 2,5 dl vettä, vajaa paketti tuorehiivaa ja öljyä puoli desiä. Jauhoja n.5 dl.
        Taikinan alustan ja annan kohota lähes kaksinkertaiseksi, sitten vaivaan ja kaulin ja kaulin, että on ohuen ohut. Tulee kaksi normikokoista pizzaa. Paksupohjaiset pizzat ei meillä kelpaa.

        Pussihiivaa en enää ikinä käytä, koska aina on epäonnistuneet leipomukset. Tiedän kyllä, että nesteen pitää olla n. 42 asteista. Mutta kukin tyylillään.

    • vitjamunat

      kuulostaa hullulta. Pari ruokalusikallista on hyvä määrä mielestäni.

    • vesi...

      Öljyä ei missäänb tapauksessa tarvita noin paljon. Vaihda kaikki, tai ainakin puiolet vedestä esim. ykkösolueen. Tulee kiva maku pohjaan ja mielestäni rapeampikin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - Kansanedustaja tehnyt ITSEMURHAN eduskuntatalossa!!

      "IL:n tiedot: Kansanedustaja tehnyt itsemurhan Eduskuntatalossa Iltalehden tietojen mukaan kansanedustaja on tehnyt its
      Maailman menoa
      399
      8656

    2. Eemeli Peltonen teki itsemurhan eduskuntatalossa

      Kevyet mullat sitten vaan. Ei mulla muuta.
      Maailman menoa
      168
      3001

    3. Kuka pistetty kylmäksi

      Ketähän joutunu puukkohipan uhriksi? Tietääkö kukkaan?
      Kajaani
      15
      1383

    4. Oletko samaa mieltä

      Että on parempi olla erillään?
      Ikävä
      76
      1028

    5. Mietin että

      Onko tarinallamme vielä luvussa tilaa kohtaamiselle vai jääkö se tähän.
      Ikävä
      68
      1017

    6. Postilaatikoista

      Tuntuu kaikki tietävän tekijän/tekijät, mutta miksi nimiä ei julkaista???
      Kihniö
      26
      961

    7. Sylikkäin.

      Sylikkäin, suudellen. Milloin haluaisit näin nainen tehdä ? Vain häntä ajatellen 😘. Tietenkin jos häntä asia kiinnosta
      Ikävä
      61
      933

    8. Nainen arvaa kuka

      En ikävä kyllä elä enää pitkään
      Ikävä
      55
      923

    9. Sano nyt kiertääkö

      Huhut meistä tai jostain muusta?
      Ikävä
      65
      870

    10. Eemeli Peltosen viimeinen postaus Facebookissa!

      "Olen ollut kevätistuntokauden viimeisillä viikoilla paljon poissa eduskuntatyöstä. Sain toukokuussa hyvää hoitoa HUSiss
      Maailman menoa
      73
      864
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt