todella hyvä pizzapohja

nam!

3dl lämmintä vettä
1 tuorehiiva
1-2tl suolaa
7,5 dl vehnäjauhoja
1,5dl öljyä

Liota hiiva lämpöiseen veteen.
Lisää suola, voi laittaa hieman enemmänkin.
Lisää jauhoja vähitellen sekoittaessa taikinaa.
Lisää öljy ja pikkuisen vielä jauhoja.
Taikina jää aika lötköksi.
Laita kohoamaan n. puoli tuntia.
Tästä ohjeesta saa kaksi ohutta pohjaa.
Täytteisiin voikin sitten soveltaa itse mitä haluaa ja tavallisessa uunissa 300 astetta.
Osa juustosta tomaattikastikkeen päälle ja täytteitä ja loput juustot pizzan päälle ja uuniin.
Oregano sitten vasta, ku pizza otettu pois uunista.

4

1911

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • nam nam

      Lukea noita teidän varmaan tosimielessä laittamia ohjeita, ipanat :o)

      Täsä kyllä casa de mama korjaa sen verran
      että öljyä riittää vähempikin, ja taikina täytyy alustaa ja 3 desiin vettä riitä 1 kuivahiiva.

      No ei muuta kun mukavaa ruuanlaittoa , siitä se lähtee opettelemalla ja kokeilemalla !

      Hyvin jäsennelty ohje kuitenkin.

      • taitaa olla liikaa

        Mä olen yleensä tehnyt 2,5 dl vettä, vajaa paketti tuorehiivaa ja öljyä puoli desiä. Jauhoja n.5 dl.
        Taikinan alustan ja annan kohota lähes kaksinkertaiseksi, sitten vaivaan ja kaulin ja kaulin, että on ohuen ohut. Tulee kaksi normikokoista pizzaa. Paksupohjaiset pizzat ei meillä kelpaa.

        Pussihiivaa en enää ikinä käytä, koska aina on epäonnistuneet leipomukset. Tiedän kyllä, että nesteen pitää olla n. 42 asteista. Mutta kukin tyylillään.

    • vitjamunat

      kuulostaa hullulta. Pari ruokalusikallista on hyvä määrä mielestäni.

    • vesi...

      Öljyä ei missäänb tapauksessa tarvita noin paljon. Vaihda kaikki, tai ainakin puiolet vedestä esim. ykkösolueen. Tulee kiva maku pohjaan ja mielestäni rapeampikin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa

      En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod
      Ikävä
      30
      5870

    2. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      34
      5373

    3. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      29
      3054

    4. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      34
      2454

    5. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      41
      2143

    6. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      37
      2118

    7. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      15
      2098

    8. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      12
      1691

    9. En ole koskaan kokenut

      Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka
      Ikävä
      19
      1687

    10. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      39
      1666
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt