Termos. Myö saatiin tänään lahjaksi vohvelirauta. Moista vempelettä en oo ennen omistanut ja nyt oon tietenki ihan intoa puhkumassa mitä kaikkea sillä vois tehdä. Sivuhuomautuksena muuten että olen 2v tytön yksinhuoltaja ja täysi tumpelo ruuanlaitossa ym semmosessa, vaikka tietenkinhän sitä ruokaa pitää joka päivä laittaa, mutta että siinä ruuan maussa ym olis varmasti paljon parantamisen varaa :) Nyt sit kaipaisin neuvoja ja ohjeita mitä kaikkea vohvelitaikinaan voi tunkea lisukkeita, esim porkkanaa, pinaattia, kaurahiutaleita tms? Kun tuntuu että jos sillä vehkeellä tosiaan tulee paistettua useammin vohveleita niin olis sit muutakin sisältöä lapsen vatsaan kun pelkästä vehnäjauhosta tehty taikina. Siis kuinka vapaasti voi omasta päästään soveltaa vohvelitaikinoita?
Toisekseen miksi joissain taikinoissa mukaan pitää laittaa leivinjauhetta ja toisiin ei? Äsken tein elämäni ekan vohvelitaikinan netistä napatun ohjeen mukaan ja siinä ei ollut leivinjauhetta mukana,ainoastaan muna, maito, vehnäjauho, voi ja vaniljasokeri, ja hyvin tuntui pursuavan reunojen yli taikina. Voisko joistain ohjeista jättää pois leivinjauheen, vai meneekö koko homma sit myttyyn?
Toivottavasti saan hyviä vinkkejä ja vastauksia :)
Toisekseen miksi joissain taikinoissa mukaan pitää laittaa leivinjauhetta ja toisiin ei? Äsken tein elämäni ekan vohvelitaikinan netistä napatun ohjeen mukaan ja siinä ei ollut leivinjauhetta mukana,ainoastaan muna, maito, vehnäjauho, voi ja vaniljasokeri, ja hyvin tuntui pursuavan reunojen yli taikina. Voisko joistain ohjeista jättää pois leivinjauheen, vai meneekö koko homma sit myttyyn?
Toivottavasti saan hyviä vinkkejä ja vastauksia :)
Vastaukset 7
Vanhimmat
No kaitpa siihen nyt voi lisätä ihan melkein mitä huvittaa, nuo mitä mainitsit voisikin olla hyviä vaihtoehtoja. Taikka sitten raastettua
perunaa, marjoja, banaania mössättynä, omenaa
raasteena
kaitpa siinä on teflonpinta, siinä raudassa ?
ettei nääs kärvähdä pohjaan...
Idis siihen ettei se kauheasti pursuile pöydälle on että taikinaa tarpeeksi vähän pannulle.
Se kaupasta saatava lettu- ja vohvelijauhe on
aika kätevää , siihen vaan heittelet mukaan
mitä mieleen juolahtaa.
Jotkut käyttää leivinjauhetta, toiset ei,
leivinjauheen kanssa tulee kuohkeampia.
Meillä kakarat muuten teki toasteja vohveliraudalla (minä siivosin jäljet)
eli vaaleeta pahtoleipää, väliin siivu kinkkua,
juustoa ja pari ohutta tomaatinviipaletta. Raudalle pitää laittaa vähän voita tai öljyä , kansi kiinni ja voilá . Kunhan juusto on vähän sulanut niin toasti on valmis.
Toivottavasti onnistuu !
sekä juures - että hedelmäraasteet on omiaan vohvelitaikinan jatkeena ja jauhoina voi käyttää esilaisia seoksia, osana jopa perunamuusia.
Sokerin kun jättää pois voi vohvelit nauttia suolaisten lisukkeiden kanssa ( vähän kun blinit)
kirjoituksesi sanalla "termos"? Kumman sinä siis oikeastaan sait, termoksen vai vohveliraudan?
Kuka täällä taas viitsii vaivata päätään moisella
asialla... ?
termos on meilläpäin ihan yleinen tervehdys,
you know
kovin fiksuja "teillä päin" - missä lieneekin.
Eli kaikki ter-alkuiset sanat kelpaavat tervehdykseksi?
Taas joku nettinörti leikkii fiksua.
Mene hiekkalaatikolle leikkimään äidin kanssa.
Saitko alkuperäinen niitä vohveleita tehtyä ?
Ihan tässä itsekkin vääntäsin penskoille
eilen perusvohvelit, kun jäi asia mieleen !
Siispä testikeittiö pystyyn ja testaamaan vaan mitä seuraa jos sekaan tyrkkää namimarjoja tai porkkanaraastetta! :) Kiitos vinkeistä. Tuota toasti herkuttelua kans pohdin mutta ko tuo vohvelirauta on semmonne hiano mikkihiiri-malli, niin en oikeen tiiä miten siinä käy jos sinne väliin tunkee pahtoleipää.. Tosin hauskat mikkihiirinaamat leipiin ainakin tulis :) Ja kun tosiaan teflonia näyttää pinnat olevan niin eihän siihen mikään tartu. Hitsi kun itekseen alko tuota aihetta miettimään niin alko melko hauskoja aatoksia tulla mieleen mitä kaikkea sinne vohveliraudalla vois lämmittää/paistaa. Heh. Mut jos alottelis ihan perushommeleilla vaan :) Kunhan koittaa taas arki ja pääsee kauppaan niin heti jauhojen hakureissulle on lähdettävä. Loppu nimittäin jauhot kaapista just pyhien aikaan :)
Maukkaita vohvelirautaherkutteluita teille kaikille _ystävällisille_ vastaajille ;)