Frittimuikku

Reissu-Kalle

Kävin kesällä lomareissulla Posiolla. Siellä paikallisesta grillistä sai perunamuusin kera todella MAHTAVAN MAISTUVIA fritteerattuja muikkuja. Paikkallista muikkua, minulle kerrottiin. Onkos kukaan tietoinen, josko täältä Helsingin alueelta jostain sais noita friteerattuja muikkuja??? Olen etsinyt / kysellyt, mutta enpä vain ole kohti sattunut :(

24

5410

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kahoppas ko se

      Helesinki o pikkasen syrjäs, noin muikun kannalta kahtoen.
      Mutta pistäyvyppä uuestaan meillä teällä posiolla, nii suat ostoo reppus täyteen juur pyyvettyä neulamuikkuva. Siitä vuan sitte kotosalla, sielä Helsinkissä pyöräytät muikut suolatuisa jauhoisa ja upotat tulikuumaan rypsiöljyyn, ja vot nii sinulla on juur tiristettyjä arvokaloja tuulenhalkaisijas alla.
      Tiristetty neulamuikku ja koskenkorva halavatun kylymänä o meleko maukas yhistelmä, maistus varmaan sulleki?

      • Anteeksipyyntö

        Tarkoitukseni ei ollut saattaa sinulle pahaa mieltä, mutta toivoisin sinun ymmärtävän meidän "provinnssienkin" ihmisten mielipiteitä, kun kaikki on yleensä niin kovasti Helsinkikeskeistä. Sorry, ei ollut todellakaan tarkoitus loukata.


      • mieltä

        Tuoreet, siis todellakin tuoreet friteeratut muikut kylmän snapanterin kanssa ovat parhautta. Tosin tuo kosandri tulee vaihdettua vodkaan, kun sen maku on suht kamala kylmänäkin.


      • Olen Kuopiosta ja taidan hyvin kirjakielen. MUTTA EN perkele jaksa kuunnella sitä stadin murretta! Savon kielj on kuitennii lähempänä tottuutta, ja muikut luikeita syötäviä. Tervetulloo Kuopijjoon!


    • Olen usein nähnyt noita frittimuikkuja Prisman kalatiskillä, valmiiksi pakattuna tosin. Eiväthän ne kyllä vedä vertoja ihan tuoreeseen frittimuikkuun joita taisit reissun päällä saada. Hyviä ne silti ovat.

      • Peltsi

        Kyllä täältä Pk-seudulta löytyy, ainakin Kalamesta on yksi mistä voi kysyä friteerattua muikkua, ja viimeaikoina myös paloiteltua muikkua friteerattuna. On todella maukasta.....


    • kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

      valmiita frittimuikkuja saa Stokkan Herkusta -

      itsekin niitä on ihan uskomattoman helppo tehdä, jos muikut vaan viitsii huolella siivota.

      • turhuudenjumala

        kuka ihme pikkumuikkuja rupeaa siivoomaan??? no, olen nähnyt niitä myös ruodittavan...


    • Stadin kundi näkee usein kaupoissa frittimuikkuja - yleensä kelmupakkauksessa et sille hei! Muun muassa Stockalta löytyy hei!

      Valmiit frittimuikut tulee paistaa voissa pannulla. Sitten hieman sitruunaa päälle. Teppo nautti muikkunsa Korv-Göransin valkosipulikastikkeen kanssa vihersalaatti. Loistava kastike tuo edellä mainittu ja sopii todella hyvin frittimuikkujen kera et sillei hei!

      Alkuviikosta tuli juuri nautittua tätä yksikertaista, edullista ja terveellistä lähiruokaa et sillei hei!

      • Miten saat

        Savolaisesta muikusta ja makkara-göranin valkosipulisoosista lähiruokaa?
        Ymmärtäisin jos muikut olisivat Vantaasta ja soosi Pakilasta, mutta satojen kilometrien päästä?
        Puheena olivat siis friteeratut muikut, eivät paistetut.
        Miten muuten Stockkalta ostetut kelmuun pakatut muikut voivat olla rapeita, kuten friteerattujen muikkujen tulee olla?
        Teppo Teppo, taidatkin todella olla vain pahainen maalaispoika,joka sai koti-ikävän pusakkaansa, saadessaan kalpean muiston lötköistä kaupan muikuistaan. Siinäpä meillä todellinen kulinaristi ja vielä Göranin soossi, voi tavatonta!!!


      • City-marketista
        Miten saat kirjoitti:

        Savolaisesta muikusta ja makkara-göranin valkosipulisoosista lähiruokaa?
        Ymmärtäisin jos muikut olisivat Vantaasta ja soosi Pakilasta, mutta satojen kilometrien päästä?
        Puheena olivat siis friteeratut muikut, eivät paistetut.
        Miten muuten Stockkalta ostetut kelmuun pakatut muikut voivat olla rapeita, kuten friteerattujen muikkujen tulee olla?
        Teppo Teppo, taidatkin todella olla vain pahainen maalaispoika,joka sai koti-ikävän pusakkaansa, saadessaan kalpean muiston lötköistä kaupan muikuistaan. Siinäpä meillä todellinen kulinaristi ja vielä Göranin soossi, voi tavatonta!!!

        ihan irtopainohintaan. Hakanimen hallista ja Vanhan Kauppatorin kahvila-pisteistä.


      • Miten saat kirjoitti:

        Savolaisesta muikusta ja makkara-göranin valkosipulisoosista lähiruokaa?
        Ymmärtäisin jos muikut olisivat Vantaasta ja soosi Pakilasta, mutta satojen kilometrien päästä?
        Puheena olivat siis friteeratut muikut, eivät paistetut.
        Miten muuten Stockkalta ostetut kelmuun pakatut muikut voivat olla rapeita, kuten friteerattujen muikkujen tulee olla?
        Teppo Teppo, taidatkin todella olla vain pahainen maalaispoika,joka sai koti-ikävän pusakkaansa, saadessaan kalpean muiston lötköistä kaupan muikuistaan. Siinäpä meillä todellinen kulinaristi ja vielä Göranin soossi, voi tavatonta!!!

        Suomi on niin snadi paikka, että Tepolle lähiruokaa on vaikkapa Puulavedestä pyydetyt muikut ja Pietarsaaressa tehty soosi et sillei hei! Se rapeus tulee siitä, että jo kerran paistetut, ehdottoman tuoreet, muikut paistetaan uudelleen et sillei hei! Teppo suosittelee kokeileilemaan et sillei hei!


      • on sangen
        teppo.moi kirjoitti:

        Suomi on niin snadi paikka, että Tepolle lähiruokaa on vaikkapa Puulavedestä pyydetyt muikut ja Pietarsaaressa tehty soosi et sillei hei! Se rapeus tulee siitä, että jo kerran paistetut, ehdottoman tuoreet, muikut paistetaan uudelleen et sillei hei! Teppo suosittelee kokeileilemaan et sillei hei!

        Suurpiirteinen kundi lähiruokiensa suhteen. Suomen pituus on n.1200 km. ja kaikki mitä suomesta tulee on siis lähiruokaa.

        Samoilla kriteereillä Warsovan makkarat ovat lähiruokaa, Oslosta ostetut katkaravut ja Pietarista hankittu kaviaari. Kaikki enintään 1000 km:n säteellä.
        Näinköhän?

        Teppo-moi suuri kulinaristi ja ylivertainen kokki, ei näköjään olekaan mitään noista, onpahan vain pieni suurisuinen finninaamainen maalaispentu, joka kuvittelee kaikennlaista itsestään.

        Vai että paistetaan jo kertaalleen friteeratut muikut ja se on sitten herkkua. Vieläpä teollisesti tuotettu Pietarsaarelaisen koijarin jukurttikastike, tule ja puserra, siinäpä Teppo-hei gasronomin lausunto herkuista.

        Teppo hei, ei se aina pidä paikkaansa, että "se makean maistaa joka keitetyn paistaa"! Et sillei hei!


      • the lande
        on sangen kirjoitti:

        Suurpiirteinen kundi lähiruokiensa suhteen. Suomen pituus on n.1200 km. ja kaikki mitä suomesta tulee on siis lähiruokaa.

        Samoilla kriteereillä Warsovan makkarat ovat lähiruokaa, Oslosta ostetut katkaravut ja Pietarista hankittu kaviaari. Kaikki enintään 1000 km:n säteellä.
        Näinköhän?

        Teppo-moi suuri kulinaristi ja ylivertainen kokki, ei näköjään olekaan mitään noista, onpahan vain pieni suurisuinen finninaamainen maalaispentu, joka kuvittelee kaikennlaista itsestään.

        Vai että paistetaan jo kertaalleen friteeratut muikut ja se on sitten herkkua. Vieläpä teollisesti tuotettu Pietarsaarelaisen koijarin jukurttikastike, tule ja puserra, siinäpä Teppo-hei gasronomin lausunto herkuista.

        Teppo hei, ei se aina pidä paikkaansa, että "se makean maistaa joka keitetyn paistaa"! Et sillei hei!

        No jos stadilainen tarttee niinku lähiruokaa niin ei muuta ko dyykkaamaan roskiksesta jugurttipurkin loppuja ja muut paikallista luomua. Kumma ku ei asvaltin päällä kasva muikut friteerattuina valmiiksi. Ikävää ku tarttee landeja välikäsiksi. Kyllä on niin väärin.


    • emiliasofia

      Hei!
      Frittimuikut on todella hyviä esim. perunamuusin kanssa, mutta kokeilepa seuraavasti:
      - friteerattuja muikkuja pannulla / mikrossa lämmitettyjä ( myös kylmänä, jos niin tykkäät)
      - dippi kastike: kermaviiliä 2 dl
      Felixin chili kastiketta
      sipulia, jauhettuna
      aromisuolaa

      sekoita dippiainekset keskenään, maun mukaan

      on siis todella maistuvaa :) vaikka pikkujouluissa :)dipattavaksi...

      • ­oikein

        pikkujouluissa? Mahtavat olla tuoreita noi muikut siinä joulun alla.


      • saadaan
        ­oikein kirjoitti:

        pikkujouluissa? Mahtavat olla tuoreita noi muikut siinä joulun alla.

        tuoretta muikkua kesät-talvet, jos vain sää ja jää olosuhteet antavat myöten.


      • Ihan paljasjalkainen
        saadaan kirjoitti:

        tuoretta muikkua kesät-talvet, jos vain sää ja jää olosuhteet antavat myöten.

        Maalaisnuija ja päästyään mutsilta lainatuilla rahoilla Helsinki nimiseen muka suurkaupunkiin, omaksui tuon idioottimaisen sillei hei sanonnan jota yksikään stadilainen ei puheeseensa liitä. Siitäkin jo tuntee landelaisen juuret, eli mistä nuija on lähtöisin.
        Mitä tulee tuon suurisuun ruokaohjeisiin, ne ovat kaivettu suoraan Gloria lehden sivustoilta, tai joistain muista naisten lehdistä.
        Kundilla ei ole minkäänlaista tajua gourmet ruuista, kunhan louskuttelee noitä löysiä leukojaan ja kiusaa ihmisiä hölmöillä heitoillaan.
        Tyyppi on vähämielinen ja kaipaisi selvästi apua jota hän saisi Hesperian sairaalasta sieltä suljetulta osastolta!


    • Mutta yhä olen samaa mieltä että jos liikuskelet pikkuisen etelämpänä niin
      Kolilta löytyy aivan mahtavat neulamuikut.

      Kasvaako muikku ylipäätään meressä ?
      Taitaa muuten olla makean veden kala, joten kaikki on varmaan sitten tuotua
      mitä sieltä saa, vaan eipä se mitään haittaa, jos kaupasta löydät niin
      pyörittele ruisjauhossa , paista rapeaksi kuumalla pannulla voissa ja
      nauti kylmän kermaviilikastikkeen ja oluen kanssa.

      Parempaa evästä saa hakemalla hakea :o)

      • Vanha kokki

        Maiva nimisestä kalasta? Kuuluu lohikaloihin ja esiintyy etenkin perämeren pohjukassa oulun seuduilla ja on toiselta nimeltään muikku.


      • Kyröjoen
        Vanha kokki kirjoitti:

        Maiva nimisestä kalasta? Kuuluu lohikaloihin ja esiintyy etenkin perämeren pohjukassa oulun seuduilla ja on toiselta nimeltään muikku.

        suistossakin esiintyy maivaa pienissä määrin, viime vuonna pyhäinpäivänä tuli verkoilla vajaa ämpärillinen, jotka ruisjauhoissa kieriteltyinä,suolalla ja valkopippurilla maustettuna voissa paistettuina olivat päivän kohokohta.


      • Vanha kokki kirjoitti:

        Maiva nimisestä kalasta? Kuuluu lohikaloihin ja esiintyy etenkin perämeren pohjukassa oulun seuduilla ja on toiselta nimeltään muikku.

        Jos muistan oikein niin myös Kokemäenjoen suiston murtovesistä on pyydetty muikkua. Muistelen tätä siitä kun aikanaan lehdissä kirjoiteltiin paljon Porin seudun yksisilmäisistä silakoista ja mainittiin muikkukannan jääneen tosi vähäksi - jollei hävinneen täysin. Silloisen teollisuuden surutta laskemat jätevedet aiheuttivat ilmeisesti nämä kalamutaatiot.

        Miten lienee - onko muistoni väärä?


      • Ammattikalastaja
        crudo kirjoitti:

        Jos muistan oikein niin myös Kokemäenjoen suiston murtovesistä on pyydetty muikkua. Muistelen tätä siitä kun aikanaan lehdissä kirjoiteltiin paljon Porin seudun yksisilmäisistä silakoista ja mainittiin muikkukannan jääneen tosi vähäksi - jollei hävinneen täysin. Silloisen teollisuuden surutta laskemat jätevedet aiheuttivat ilmeisesti nämä kalamutaatiot.

        Miten lienee - onko muistoni väärä?

        Ei tarvitse syödä, kun puruveden muikkua!!!


    • Anonyymi

      Mulkkua?

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä ihmettä

      Kaipaat hänessä
      Ikävä
      103
      1545
    2. Välillä käy mielessä

      olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.
      Ikävä
      78
      1174
    3. Mitä oikein

      Näet minussa? Kerro.
      Ikävä
      88
      1117
    4. Lopeta tuo mun kiusaaminen

      Ihan oikeasti. Lopeta tuo ja jätä mut rauhaan.
      Ikävä
      139
      1016
    5. Uskoontulo julistetun evankeliumin kautta

      Ja kun oli paljon väitelty, nousi Pietari ja sanoi heille: "Miehet, veljet, te tiedätte, että Jumala jo kauan aikaa sitt
      Raamattu
      580
      965
    6. Mika Muranen juttu tänään

      Jäi puuttumaan tarkennus syystä teolle. Useat naapurit olivat tehneet rikosilmoituksia tästä kaverista. Kaikki oli Muras
      Sananvapaus
      1
      927
    7. Hanna Kinnunen sai mieheltään tiukkaa noottia Tähdet, tähdet -kotikatsomosta: "Hän ei kestä, jos..."

      Hanna Kinnunen on mukana Tähdet, tähdet -kisassa. Ja upeasti Salkkarit-tähti ja radiojuontaja onkin vetänyt. Popedan Lih
      Tv-sarjat
      8
      882
    8. Kotipissa loppuu

      Onneksi loppuu kotipizza, kivempi sotkamossa käydä pitzalla
      Kuhmo
      19
      852
    9. Oho! Farmi-tippuja Wallu Valpio ei säästele sanojaan Farmi-oloista "Se oli niin luotaantyöntävää..."

      Wallu oikein listaa epämiellyttävät asiat… Monessa realityssä ollut Wallu Valpio ei todellakaan säästele sanojaan tippum
      Tv-sarjat
      9
      684
    10. Helvetin hyvä, että "hullut" tappavat toisensa

      On tämä merkillistä, että yritetään pitää hengissä noita paskaperseitä, joilla ei ole muuta tarkoitusta, kuin olla riida
      Kokkola
      8
      650
    Aihe