Kyseessä siis melko isot juhlat, vieraita tulossa noin 80 ja minun pitäisi tehdä leivonnaisia kahvipöytään. Jotain kivan juhlavaa, mutta ei saisi kuitenkaan olla liian vaativaa tehdä. Aleksanterin leivoksia olen miettinyt.
Mitä kahvipöytään itsenäisyyspäivän juhlissa?
hale.
1924
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
viitsit päällystää osan valkealla ja osan sinisellä kuorrutteella - tulee kiva asetelma juhlapöytään
Perunaleivoksilla voi ilahduttaa gluteeni ja laktoosi"vammaisia"
Perunaleivos (12-14 kpl)
gluteeniton
(margariinin valinnan mukaan myös: laktoositon, maidoton, soijaton ym.)
3 munaa
1 ½ dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
- munat ja sokeri vatkataan hyvin
- lisätään perunajauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe
- sekoitetaan kevyesti
PAISTETAAN uunipellillä 175 asteisessa uunissa noin 10 - 15 min.
Annetaan jäähtyä, ilman leivinpaperia ritilän päällä
Jauhetaan hienoksi murusiksi
muruihin lisätään:
n. 100 g margariiniä
1½ dl tomusokeria
4 - 6 rkl kaakaojauhetta ( aitoa tummaa. esim VanHoute)
n. 2 tl vaniljasokeria
n. 1 - 2 rkl omena/päärynä/appelsiini-mehua (voi käyttää myösalkoholia)
- sekoitetaan tasaiseksi ja tarkistetaan maku, lisää tarvittaessa kaakaota tai nestettä
- muotoillaan lusikalla tai käsin "pieniksi perunoiksi"
- laitetaan viileään vetäytymän ja odottamaan tarjoilua
- ennen tarjoilua koristellaan tomusokerilla tai kieritellään kidesokerissa