Jos valmiita kastikkeita haluatte löytää, pitää mennä ruotsiin tai ehkä viroon. Myös muualla matkustellessanne kannattaa katsoa seuraavat:
Paras löytämäni toistaiseksi on Kraft Hot, seuraavana muut Kraft:in tuotteet Hickory smoke, Original jne. Näitä löytyy thaimaasta ja jenkeistä, kenties suomen maahantuojakin hankkii jos tilaa koko laatikon?
Sitten laatu laskeekin jo, mutta ihan OK kastike on Sweet Baby Ray's jota löytyy tukholmasta. Hyvää tavaraa, samaa luokkaa kuin HP Smoke (?) tai Hot.
Googlettamalla löytyy paljon reseptejä miten tehdä itse. Ongelmaksi muodostuu taas kerran suomessa raaka-aineiden saanti.
Onneksi voin sanoa, että suomesta löytyy ehdottomasti maailman parhaat sinapit. Niitäkin muuten voi tehdä itse.
Paras löytämäni toistaiseksi on Kraft Hot, seuraavana muut Kraft:in tuotteet Hickory smoke, Original jne. Näitä löytyy thaimaasta ja jenkeistä, kenties suomen maahantuojakin hankkii jos tilaa koko laatikon?
Sitten laatu laskeekin jo, mutta ihan OK kastike on Sweet Baby Ray's jota löytyy tukholmasta. Hyvää tavaraa, samaa luokkaa kuin HP Smoke (?) tai Hot.
Googlettamalla löytyy paljon reseptejä miten tehdä itse. Ongelmaksi muodostuu taas kerran suomessa raaka-aineiden saanti.
Onneksi voin sanoa, että suomesta löytyy ehdottomasti maailman parhaat sinapit. Niitäkin muuten voi tehdä itse.
Vastaukset 5
Vanhimmat
siinä mielessä löytyvät Suomessa maailman parhaina, että täältä toki saa ostaa ulkomaisiakin sinappeja, esim. ranskalaisia dijon-laatuja. Itse tehty sinappi on sitten asia erikseen. Senhän voi tehdä "miljardilla" eri tavalla. Eivät kaikki ole hyviä, vaikka parhaat toki ehkä ovatkin.
Nämä tavalliset suomalaiset bulkkisinapit tyyppiä "Turun" ja "Auran" ja "Meiran" ja "Isännän" ja mitä niitä on ovat aikamoista moskaa.
Citymarketeissa on muuten erillinen hyllykkö, johon on kerätty aitoja USA-laisia tuotteita Hellman'sin majoneeseja ja Hunt'sin BBQ-kastikkeita myöten. Check it out - jospa löytyisi sinullekin "kelpaava" BBQ-kastike.
ja sit täytyy muistaa, et aina ei tarvii marinoida erikoisella seoksella, vaan lihan maun voi antaa tulla esiin kuivamaustamalla simppelisti ja öljyämällä sekä sitten tekemällä annokseen yksinkertaisen kylmäkastikkeen vaikkapa jogurtista, yrteistä ja mausteista.
Keski-Euroopasta saatava Kraftin BBQ kastike ei sitten ole sinne päinkään, kuin saman merkin USA:sta tai Thaimaasta saatava tavara. Euroopan verio on surkea, joten Heinzikin peittoaa sen.
Muuten, jenkeissä 4 desin pullo BBQ Kraftia maksaa "tarjouksessa" 99c ja eurooppahinta on useampia euroja.
Sama pätee Heinzin tuotteissa hinnasta puhuttaessa, mm Curry Mango kastike Saksassa 1,19 eur (Real-ketju = Walmart) ja Suomessa (Prisma 2,25 eur) niinkuin melkein kaikki muukin ruoka, on suomessa tuplahintaista.
Jos bbq-kastikkeen laatuvaatimukset ovat noin kovat, niin miksi ihmeessä et tee kastiketta itse? Hanki kunnon jenkki-keittokirja tai googlaa, saat varmasti tehtyä itse täydellisen bbq-kastikkeen.
Järkeä lennättää kastikkeita ympäri maapallon, jos itse saa tehtyä taatusti parempaa? Ottaen vielä huomioon se, että itse tehtynä et joudu syömään turhia säilöntäaineita.
Omaa ekologista jalanjälkeään on helpompi pienentää ottamalla huomioon omat kulutustottumuksensa!
on sellainen yritys kuin Jari Mäki Oy ja siellä paikan päällä on myynnissä myös jenkkiläisiä ruokatuotteita ja varmaan löytyy jonkinlaista versiota BBQ kastikkeestakin. Käy kattomassa, jos joskun ajelet pohjanmaalla päin.