makaronilaatikko

kuuntelit? Meillä kun ei enää kuunnella ja eikä nähdäkään mitään, niin kaikki menee vähän ohi.
Mutta luulisin ettei sitä viherpippurijuustoa tule kun siihen pintaan sellanen harva ripaus.
Minä tein makaronilaatikon silleen, että pikkasen käristin amerikanpekonipaketillisen jauhelihan sijaan ja tuli erittäinhyvää. En mitään juustoa siihen päälle ripotellut, eihän niin ennenkään tehty. Munamaito vaan sekaan.
Että vielä lihalientä, kun oli jo pippurijuusto. Oli ne kyllä jo niin tukevoituneen näkösiä telkkarissakin, että vähemmälläkin rasvalla pärjäis.

En kuunnellut kun en radiota kuuntele.
Mutta arvaisin että jos tekivat pelkkään lihaliemeen ilman maitoa, niin sekoittivat sen jälkeen kun olivat keittäneet makaronit kypsiksi lihaliemessä siihen noin 150-200 g viherpippuri-tuorejuustoa sulamaan sekaan.
Sitten jauhelihat sekaan ja uuniin.

En ole kyseistä ohjelmaa kuullut, mutta mahtaisiko ohje olla tämä vanha, jota ne teki jo Makupaloissa? Itse olen tämän makaronilaatikon vannoutunut ystävä.


Makaronilaatikko

½ kg   jauhelihaa
n. 400g   makaronia
1 l   lihalientä
250 g   sulatejuustoa, esim. paprika tai
   viherpippuri
1    sipuli
   suolaa pippuria
   savujuustoraastetta

Keitä laiha lihaliemi (1 liemikuutio ja litra vettä).
Liuota sulatejuusto lihaliemeen.
Paista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
Lado ainekset vuokaan ja kaada juustokastiketta päälle, niin että makaronit peittyvät.
Raasta juustoa pinnalle ja paista uunissa 200 astetta noin 45 minuuttia.

http://yle.fi/makupalat/