miten

kalakukko lämmitetään

Kuinka kauan ja missä lämpötilassa kokonainen kalakukko lämmitetään uunissa?

29

9083

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ..saa...

      ...vastauksen ihan itsekin eli yhdessä reseptissä luki näin:
      Paista kukkoa 200-225 asteen lämmössä uunissa, kunnes se on saanut väriä.

      Ja täällä koko resepti yhteen kukkoon missä on ihan eri paistolämpötilat ja tyyli.
      http://www.maku.fi/reseptit/resepti/Kalakukko/1657.html

      • Kysyttiin missä

        Lämpötilassa kukko saadaan syöntilämpöiseksi, ei kysytty missä lämmössä se paistetaan, tai miten se tehdään. Googletahan ne tiedot, niin olet taas asiassa mukana.
        Toisaalta, kylmäkin kukko maistuu erinomaiselta kun sipasee siivun päälle voita ja huuhtoo kukon kylmällä maidolla.


      • mitä te aiotte tehdä?
        Kysyttiin missä kirjoitti:

        Lämpötilassa kukko saadaan syöntilämpöiseksi, ei kysytty missä lämmössä se paistetaan, tai miten se tehdään. Googletahan ne tiedot, niin olet taas asiassa mukana.
        Toisaalta, kylmäkin kukko maistuu erinomaiselta kun sipasee siivun päälle voita ja huuhtoo kukon kylmällä maidolla.

        Kalakukkoa ei voi syödä kylmänä, koska voi ei silloin sula siinä eikä sisällä oleva sianlihan rasva sula ja tirise.

        Kysymys on selvästi, miten valmis kokonainen kukko lämmitetään, ettei siitä tule kuiva kuin korppu.


      • Kyllä kalakukkoa
        mitä te aiotte tehdä? kirjoitti:

        Kalakukkoa ei voi syödä kylmänä, koska voi ei silloin sula siinä eikä sisällä oleva sianlihan rasva sula ja tirise.

        Kysymys on selvästi, miten valmis kokonainen kukko lämmitetään, ettei siitä tule kuiva kuin korppu.

        Syödään ja syötiin varmasti enemmän kylmänä kuin lämpimänä.
        Mitenkä luulet ennenvanhaan takaniityillä kukkoa lämmitetyn. Ottivatko leiviuunin mukaan heinähommiin?
        Kukosta voi leikata siivun kuin limpusta ja voidella vielä voilla, on muuten yllättävän maukasta, kokeile tolvana niin tiedät!
        Savolaisten paras keksintö oli ripakukko, nimenomaa
        matka ja eväsruuaksi.


      • siivompaa
        Kyllä kalakukkoa kirjoitti:

        Syödään ja syötiin varmasti enemmän kylmänä kuin lämpimänä.
        Mitenkä luulet ennenvanhaan takaniityillä kukkoa lämmitetyn. Ottivatko leiviuunin mukaan heinähommiin?
        Kukosta voi leikata siivun kuin limpusta ja voidella vielä voilla, on muuten yllättävän maukasta, kokeile tolvana niin tiedät!
        Savolaisten paras keksintö oli ripakukko, nimenomaa
        matka ja eväsruuaksi.

        kieltä täällä ruokapalstalla, moukka!


      • ja vanhat viisat vastaa
        siivompaa kirjoitti:

        kieltä täällä ruokapalstalla, moukka!

        ei KALA-,LANTTU- TAI PERUNAKUKKOA KOSKAAN LÄMMITETTY PAISTON JÄLKEEN,mutta voithan sinä leikkaamasi palan laittaa vaikka mikroon läpiämään.


      • Emättimessä on
        siivompaa kirjoitti:

        kieltä täällä ruokapalstalla, moukka!

        Mielestäsi siivotonta?


      • vanhaan olisi lämmitetty,
        siivompaa kirjoitti:

        kieltä täällä ruokapalstalla, moukka!

        niin ei se tarkoita sitä, etteikö se olisi parempaa lämmitettynä.


      • tosiaan noin?
        ja vanhat viisat vastaa kirjoitti:

        ei KALA-,LANTTU- TAI PERUNAKUKKOA KOSKAAN LÄMMITETTY PAISTON JÄLKEEN,mutta voithan sinä leikkaamasi palan laittaa vaikka mikroon läpiämään.

        Miksi nykysiin myytävissä sitten on mukana lämmitysohje?


      • kuulu
        Emättimessä on kirjoitti:

        Mielestäsi siivotonta?

        ruokapalstalle, ääliö! Vai kuuluuko sinusta?


      • Selvittää sana emätti.
        vanhaan olisi lämmitetty, kirjoitti:

        niin ei se tarkoita sitä, etteikö se olisi parempaa lämmitettynä.

        Kainuun murteessa (Lue Päätalon kirjoja) Riitu-äiti käskee pientä Kalle poikaansa pistelemään kuivaa leivänkyrsää emättiinsä, eikä Riitu taatusti tarkoita kyrsälläkään sitä, mitä sinä ajattelit.
        Suomeksi murteesta selvennettynä, Kallen äiti Riitu komentaa Kallea pistämään leivänpalaa suuhunsa = Emätti. (Emätin emättimeen jne)

        Joten ehkä se sinun suttuisessa mielikuvituksessasi sai eri merkityksen ja mielikuvasi kohteen asetit naisihmisen jalkojen väliin ja siellä sijaitseviin tiettyihin intiimeihin sisäelimiin.

        Murteet ovat kielemme rikkaus, suosikaa niitä!
        Eli maininta soveltunee mitä parhaiten juuri ruokapalstalle, eritoten perinneruokiin, oletko nyt samaa mieltä?


      • oli sitten
        Selvittää sana emätti. kirjoitti:

        Kainuun murteessa (Lue Päätalon kirjoja) Riitu-äiti käskee pientä Kalle poikaansa pistelemään kuivaa leivänkyrsää emättiinsä, eikä Riitu taatusti tarkoita kyrsälläkään sitä, mitä sinä ajattelit.
        Suomeksi murteesta selvennettynä, Kallen äiti Riitu komentaa Kallea pistämään leivänpalaa suuhunsa = Emätti. (Emätin emättimeen jne)

        Joten ehkä se sinun suttuisessa mielikuvituksessasi sai eri merkityksen ja mielikuvasi kohteen asetit naisihmisen jalkojen väliin ja siellä sijaitseviin tiettyihin intiimeihin sisäelimiin.

        Murteet ovat kielemme rikkaus, suosikaa niitä!
        Eli maininta soveltunee mitä parhaiten juuri ruokapalstalle, eritoten perinneruokiin, oletko nyt samaa mieltä?

        melko väärä.

        "Voihan emätin?" oli otsikko, eli sama kuin "Voihan suun?". Mitä järkeä merkityksessä?


      • Katsos kun
        oli sitten kirjoitti:

        melko väärä.

        "Voihan emätin?" oli otsikko, eli sama kuin "Voihan suun?". Mitä järkeä merkityksessä?

        Siihen lipsahti yhden t:n tilalle loppuun ännä.
        Tuo oppineiden kieli tai kielioppi kun ei oo ihan niin hyvin hansikkaassa kuin sinulla. olenpahoillani tuottamastani mielipahasta.
        Onko muuten mielestäsi sana "tunnettuus" parempi kuin vanha sana "tunnettavuus".


      • Lohi K.Ukko
        Katsos kun kirjoitti:

        Siihen lipsahti yhden t:n tilalle loppuun ännä.
        Tuo oppineiden kieli tai kielioppi kun ei oo ihan niin hyvin hansikkaassa kuin sinulla. olenpahoillani tuottamastani mielipahasta.
        Onko muuten mielestäsi sana "tunnettuus" parempi kuin vanha sana "tunnettavuus".

        Urpoa porukkaa tällä palstalla; ei osata lukea ja vastataan kaikkeen muuhun paitsi itse kysymykseen.


      • Kokkonen.
        Lohi K.Ukko kirjoitti:

        Urpoa porukkaa tällä palstalla; ei osata lukea ja vastataan kaikkeen muuhun paitsi itse kysymykseen.

        Kalakukkoa, enempää kuin muitakaan kukkoja ei lämmitetä ja piste!


      • tosiaan noin? kirjoitti:

        Miksi nykysiin myytävissä sitten on mukana lämmitysohje?

        Kun nykynuoret eivät tiedä, ettei sitä lämmitetä ovat laittaneet ne ohjeet siihen. Ei todellakaan lämmitetä.


    • ihmeessä

      se pitäisi lämmittää?

      Olen syntyisin Savosta - kalakukkojen kotimaakunnasta - eikä koskaan ole tullut eteen, että kalakukko olisi valmistamisen jälkeen uudelleen lämmitetty. Kylmänä se syödään.

      • Nykyaika?

        Kuulemma jäätelökin pitää lämmittää ennen syöntiä, ettei nielurisat tulehdu!


    • Savolaisgeeninen

      http://www.herkkuleipomo.fi/fi/tuotteet/kukot/18-lohikukko

      Ja siltä varalta että linkin takainen serveri poistuu niin kopio:

      "Lämmitysohje kokonaisille kukoille (500g ja 800g ) sähköuuneja varten:

      Laita kukko folioineen ylösalaisin kylmään uuniin. Säädä uunin lämpötila 160 asteeseen. Anna kukon lämmitä noin 30 minuuttia, sen jälkeen käännä kukko oikeinpäin ja anna olla uunissa vielä 30 minuuttia. Nauti kukko voin kera!!!!"

      Ai ja kuinka se syödään: Naatinta ohje: http://www.hannapartanen.com/Naatintaohje.pdf - pakollinen kalakukko etiketti tietopläjäys. Ja tuolta voi niitä tilata vaikka lentorahtina...

      Muistini mukaan aikoinaan Savon sukulaisemäntä kertoi kukon olevan matkaeväs metsään eli usein kylmänä syöty mutta henk. koht. tykkään että onhan se nyt aikas paljon parempi lämpimänä...

      • Lämpimänä kukon saa, kun syö heti valmistettuaan sen.


    • Ei-savolaenen

      No onhan täällä nyt varmaan siilinjärven savolaisia, joihin ei tity voi luottaa sekuntiakaan. Jos ostatte kukona kaupasta, niin lämittättekö sen vai ette?

    • AKKA lämmitetään

      ennen käytöönottoa kunnolla ettei tarvitse koko entoota rynkyttää. Kukkopalasen voi lämmittää mikrossa.

    • Kuka tyhmä nyt

      koko kukkoa lämmittää,lämmittä vain sen palasen jonka meinaa syödä.

    • Anonyymi

      MIKROSSA
      1.
      Ota folio pois
      2.
      Laita kukko kannen alle uuniin
      3.
      Lämmitä keskilämmöllä uunissa n. 1 min./100 g
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 10 min.


      UUNISSA
      1.
      Ota folio pois
      2.
      Lisää pari nokaretta voita tai margariinia kuoren päälle ja kääri kukko kostutettuun voipaperiin
      3
      Lämmitä kukko miedolla
      lämmöllä n. 125° C uunissa
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 60 min.

    • MIKROSSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Laita kukko kannen alle uuniin
      3.
      Lämmitä keskilämmöllä uunissa n. 1 min./100 g
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 10 min.


      UUNISSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Lisää pari nokaretta voita tai margariinia kuoren päälle ja kääri kukko kostutettuun voipaperiin
      3.
      Lämmitä kukko miedolla lämmöllä n. 125° C uunissa
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 60 min.

    • MIKROSSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Laita kukko kannen alle uuniin
      3.
      Lämmitä keskilämmöllä uunissa n. 1 min./100 g
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 10 min.


      UUNISSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Lisää pari nokaretta voita tai margariinia kuoren päälle ja kääri kukko kostutettuun voipaperiin
      3.
      Lämmitä kukko miedolla lämmöllä n. 125° C uunissa
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 60 min.

    • MIKROSSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Laita kukko kannen alle uuniin
      3.
      Lämmitä keskilämmöllä uunissa n. 1 min./100 g
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 10 min.


      UUNISSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Lisää pari nokaretta voita tai margariinia kuoren päälle ja kääri kukko kostutettuun voipaperiin
      3.
      Lämmitä kukko miedolla lämmöllä n. 125° C uunissa
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 60 min.

    • MIKROSSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Laita kukko kannen alle uuniin
      3.
      Lämmitä keskilämmöllä uunissa n. 1 min./100 g
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 10 min.


      UUNISSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Lisää pari nokaretta voita tai margariinia kuoren päälle ja kääri kukko kostutettuun voipaperiin
      3.
      Lämmitä kukko miedolla lämmöllä n. 125° C uunissa
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 60 min.

    • MIKROSSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Laita kukko kannen alle uuniin
      3.
      Lämmitä keskilämmöllä uunissa n. 1 min./100 g
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 10 min.


      UUNISSA

      1.
      Ota folio pois
      2.
      Lisää pari nokaretta voita tai margariinia kuoren päälle ja kääri kukko kostutettuun voipaperiin
      3.
      Lämmitä kukko miedolla lämmöllä n. 125° C uunissa
      ---
      Lämmitä 1 kg kukkoa n. 60 min.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä ihmettä

      Kaipaat hänessä
      Ikävä
      103
      1615
    2. Välillä käy mielessä

      olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.
      Ikävä
      78
      1244
    3. Mitä oikein

      Näet minussa? Kerro.
      Ikävä
      88
      1157
    4. Lopeta tuo mun kiusaaminen

      Ihan oikeasti. Lopeta tuo ja jätä mut rauhaan.
      Ikävä
      139
      1086
    5. Mika Muranen juttu tänään

      Jäi puuttumaan tarkennus syystä teolle. Useat naapurit olivat tehneet rikosilmoituksia tästä kaverista. Kaikki oli Muras
      Sananvapaus
      2
      1072
    6. Uskoontulo julistetun evankeliumin kautta

      Ja kun oli paljon väitelty, nousi Pietari ja sanoi heille: "Miehet, veljet, te tiedätte, että Jumala jo kauan aikaa sitt
      Raamattu
      586
      1039
    7. Kotipissa loppuu

      Onneksi loppuu kotipizza, kivempi sotkamossa käydä pitzalla
      Kuhmo
      20
      970
    8. Hanna Kinnunen sai mieheltään tiukkaa noottia Tähdet, tähdet -kotikatsomosta: "Hän ei kestä, jos..."

      Hanna Kinnunen on mukana Tähdet, tähdet -kisassa. Ja upeasti Salkkarit-tähti ja radiojuontaja onkin vetänyt. Popedan Lih
      Tv-sarjat
      8
      932
    9. Oho! Farmi-tippuja Wallu Valpio ei säästele sanojaan Farmi-oloista "Se oli niin luotaantyöntävää..."

      Wallu oikein listaa epämiellyttävät asiat… Monessa realityssä ollut Wallu Valpio ei todellakaan säästele sanojaan tippum
      Tv-sarjat
      12
      857
    10. Helvetin hyvä, että "hullut" tappavat toisensa

      On tämä merkillistä, että yritetään pitää hengissä noita paskaperseitä, joilla ei ole muuta tarkoitusta, kuin olla riida
      Kokkola
      9
      741
    Aihe