kertokaas iten jouluruokis tehdään leivinuunissa, varsinkin riisipuuro, kuinka kauan se on siellä ym. en ole ikinä tehnyt leivinuunissa mitään ja nyt tekisi mieli kokeila
leivinuuni
takassa
41672
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Lämpömittari täytyy olla, jotta tiedät uunin lämpötilan. Kun on paistamisen kannalta oikea lämpötila, on toiminta samanlaista kuin sähköuunin kanssa. Tietysti jotkut ruoat voi hauduttaa matalammassakin lämpötilassa ;)
Lämmittäminen on opettelua, aloita vaikka siten, että ensin lämmität yhdellä pesällisellä ja mittaat lämpötilan sekä seuraat lämpötilan pysymistä/laskemista. Huomaa myös, että kylmä uuni lämpenee hitaammin ja lämpö laskee nopeammin kuin lämpimän uunin uudelleen läämityksessä.
Itse laitan Upo-uuniin pari desiä riisiä ja litran maitoa illalla reippaasti alle sata-asteiseen uuniin pikkupataan, aamulla on kypsää uunipuuroa, ihanasti pinnalta ruskeaa ja maukasta. Ripaus suolaa tietenkin mukaan seokseen.
vaikka lämpötila ei ole tasainen, kunhan se on riittävän alhainen.
ensin pitää olla hetken kuumempi lämpötila, että neste eli maito alkaa pikkuisen pulputellen kiehua, mutta sitten lämpö saa huoletta laskea ja puuro kypsyy hautuen oikein ihanaksi.
joo näissä uusissa varaavis takoissa (on ainakin veljelläni) sivussa ylhäällä myös leivinuuni..