Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Ruis-perunapiirakkataikina

    Kuka tietäisi hyvän ruis-perunapiirakkataikinan teko-ohjeen.
    4600
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    ... kun ruisjauhoa, vettä suolaa.

    Vehnää joku vähän lisää, jotta leipoutuu helpommin - mutta se on makauasia.

    suolassa ei kannata pihdata ja taikina tulee tehdä melkoisen tiiviiksi. Määrät voi soveltaa ihan "hatusta". Jauhoista voi aloittaa ja siihen suolaa ja vähitellen kylmää vettä sekaan tarpeen mukaan.

    unohda hiivat, rasvat ym. - ellet pullaa tahdo.

    Äänestä

    Hei!

    Sunnuntai-merkkistä ruis-perunapiirakkataikinaa löytyy kyllä kauppojen pakastealtaasta. Hyvää on, eipä juuri itse huvita ko. taikinaa alkaa vääntämään...

    Äänestä

    • sellaisella paikkakunnalla, ettei kauppiaat pidä sitä tuotetta valikoimissaan, eikä kuulemma edes tilaa. Joten, kyllä silloin joutuu sen itse tekemään, kun vain saisi selvät ohjeet, ainemäärät jne.

      Äänestä

    Vanha Perusohje:
    * 2dl vettä
    * 1tl suolaa
    * 4½ dl ruisjauhoja
    * ½ d lvehnäjauhoja
    Uusi Kuoritaikina nykyjauhoista:
    * 3 dl ruisjauhoja
    * 2 dl ruissihtijauhoja
    * 2 dl vehnäjauhoja
    * 3 tl suolaa
    * vettä
    * (1 tl hiivaa)
    Aine määrät otettu Karjalaisten perinneruoka. keittokirjasta

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Ei saa valmiina kirjoitti:

    Kuka tietäisi hyvän ruis-perunapiirakkataikinan teko-ohjeen.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu