Kalan laadusta

Hei

Olen ihmetellyt jo pitkä aikaa markettien valmiiksipakattujen kalatuotteiden laatutasoa.
Kylmäsavut ja graavit monella valmistajalla "räävittömän" näköistä mössöä.Ja rasvat irronneet rasian pohjalle !!
Toki kohtuullisiakin löytyy.
Missä lienee luuraa ammattiylpeys ?
Ei ole ihme jos/kun kassin pohjalle tulee ainoastaan tuoretta lohi-tai kirjolohifilettä.
Vastaavat kylmäsavutuotteet esim. Saksassa aivan "eri" maailmasta.
Aionkin jatkossa graavta kalafileeni itse ja kaiken lisäksi se on erittäin helppoa.
1342
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Asettelu kylmätiskissä. Jos ne ovat ladottu päällekäin, älä osta siitä, vaan pyydä katsomaan olisiko pakkauslaatikosa jäissä olevia.
Päällekkäin ladotut fileet ovat limainen nahka alla olevan fileen lihaa vasten, joten kauppiaan lisätessä myyntitiskiin hän jättää useinmiten ne alimmaiset edelleen alimmaisiksi, joten saatat saada pitkäänkin tiskissä lojuneita jo hieman tuoksahtavia fileitä.
Hyvä file tuoksuu raikkaalta, puhtaalta kalalta.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nimetön kirjoitti:

Hei

Olen ihmetellyt jo pitkä aikaa markettien valmiiksipakattujen kalatuotteiden laatutasoa.
Kylmäsavut ja graavit monella valmistajalla "räävittömän" näköistä mössöä.Ja rasvat irronneet rasian pohjalle !!
Toki kohtuullisiakin löytyy.
Missä lienee luuraa ammattiylpeys ?
Ei ole ihme jos/kun kassin pohjalle tulee ainoastaan tuoretta lohi-tai kirjolohifilettä.
Vastaavat kylmäsavutuotteet esim. Saksassa aivan "eri" maailmasta.
Aionkin jatkossa graavta kalafileeni itse ja kaiken lisäksi se on erittäin helppoa.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu