Sulla on näköjään hyvin tietämystä tästä ruuanlaitosta, annatko vinkkiä pikku pulmassa ?
Siskon perhe tulee aattona syömään. Ovat suomen-
kreikkalaisia, nämä perinteiset jouluruuat ei kuulemma uppoa (laatikot yäk, kinkku yäk, rosolli yäk yäk)
Siis vanhemmat ja ipanat 7 ja 9 v.
Mulla oisi valmiina pakkasessa naudanpaisti ja
possun kasslerpaisti, ajattelin niistä tehdä jotain. Sen lisäksi löytyy naudan ulkofielpihvejä ja sika-nautaa.
Mielesä kävi naudanliharulla, mutta oon aika
vähän tehnyt sitä niin että katastrofi tulee
jos onnistun tyrimään sen ja sittenpä ei ole paljon muuta tarjottavaa koska kinkkua ei siis
paisteta ollenkaan.
Onko sulla mielessä mitään idiottivarmaa ohjetta?
siis tarkoitan tyyliin välimerellistä joulusapuskaa lisukkeineen ?
Siellähän ei jouluna syödä sen kummemmin mitään perinteisiä ,vaan vähän mitä sattuu, mutta oisi
kiva tarjota jotain heidän tyyppistä ruokaa aaton kunniaksi.
elvistelin jo kun löysin kreikkalaisen jogurtti-hunaja jälkkärin resptin; sisko vaan totesi että
niin tätähän me tehhään joka päivä.
Kalan kanssa on myös ongelma, toive oli puna-ahventa jossain muodossa.. .. voe voe
Nyt on vähän pallo hukassa, pitää myöntää
Siskon perhe tulee aattona syömään. Ovat suomen-
kreikkalaisia, nämä perinteiset jouluruuat ei kuulemma uppoa (laatikot yäk, kinkku yäk, rosolli yäk yäk)
Siis vanhemmat ja ipanat 7 ja 9 v.
Mulla oisi valmiina pakkasessa naudanpaisti ja
possun kasslerpaisti, ajattelin niistä tehdä jotain. Sen lisäksi löytyy naudan ulkofielpihvejä ja sika-nautaa.
Mielesä kävi naudanliharulla, mutta oon aika
vähän tehnyt sitä niin että katastrofi tulee
jos onnistun tyrimään sen ja sittenpä ei ole paljon muuta tarjottavaa koska kinkkua ei siis
paisteta ollenkaan.
Onko sulla mielessä mitään idiottivarmaa ohjetta?
siis tarkoitan tyyliin välimerellistä joulusapuskaa lisukkeineen ?
Siellähän ei jouluna syödä sen kummemmin mitään perinteisiä ,vaan vähän mitä sattuu, mutta oisi
kiva tarjota jotain heidän tyyppistä ruokaa aaton kunniaksi.
elvistelin jo kun löysin kreikkalaisen jogurtti-hunaja jälkkärin resptin; sisko vaan totesi että
niin tätähän me tehhään joka päivä.
Kalan kanssa on myös ongelma, toive oli puna-ahventa jossain muodossa.. .. voe voe
Nyt on vähän pallo hukassa, pitää myöntää
Vastaukset 15
Vanhimmat
..viritelmiä.
Silloin ei ole "kaikki munat yhdessä korissa"
Eikä ole gatastroganoof jos joku lajeista ei onnistukkaan täydellisesti, sitä paitsi pienet systeemit saat kokeiltua ja harjoiteltua etukäteen.
Esim. lihavati täynnä erilaisia lihajuttuja, vaikkapa: juustolihapullia, pippurista suikalepaistisoossia, pieniä luumulla täytettyjä ulkofilerullia, uunikasslerpihvejä, ulkofilepihvejä yms..
Ja lisäkkeitä pöytään vaikka myös useampaa lajia, kukin ottaa mitä lystää ja mistä tykkää.
Itse en lähtisi väkisin yrittämään välimerilinjaa,
paitsi jos se onnistuu luontevasti.
ehdotus, kun tuo perinteinen suomalainen jouluruoka ei kerran maistu. kalaa vois varmaan olla myös graavattuna ja siitä kreikkalaisesta keittiöstä voisit varsinaisesti kopioida jonkun salaatin. kahvin kanssa ja jälkiruuaks ei varmaankaan perinteiset suomalaiset joululeivonnaiset oo liian eksoottisia. luota itsees, kyllä sä osaat ja jos vieraat nirsoilevat, niin et varmaan pystyisi heitä mielyttämään, vaikka tekisit miten herkullista ruokaa.
Osta hiiliä grilliisi ja grillaa nuo pökäleet, tee kastike jugurtista, ohjeen löydät sen saman purkin kannesta josta hiffasit sen jälkkärinkin.
Tarjoo grillattujen pökäleitten kanssa kreikkalaista salaattia ja bulguria.
Tai briljeeraa ja hae sapuskat hyvästä lähiö raflasta, niin säilytät kasvosi.
On sun siskos muuten outo tyyppi, yleensä muualla asuvat kaipaavat nimenomaa suomalaisia jouluruokia. Se on varmaan niin hiano, ettei ossa enää piarastakkaan.
Varmaankin puhuugin vähä hoono soomi ja paragallo ekhafiristo ja silleen!
Käkkäräpää rantagigolo on saanut oikean saaliin, kärsiköön nyt siitä.
"Zevabitsi" = Čevapčiči
kokkaukseen,ehkä pientä apua edes
http://www.keittotaito.com/rakas_kreikkalainen_keittio.html
tehdä kreikkalaisille kreikkalaista ruokaa jouluna - Suomessa!!! Äly hoi!
Maassa maan tavalla.
haluasit syödä aattona jos viettäisit joulun
ulkomailla ?
TIETENKIN! Olen viettänytkin yhden joulun Kanarialla, ja söimme täysin hyvillä mielin paistettua ankkaa appelsiinikastikkeessa.
Onko?
Kyllä vaan, paikallisia herkkuja ja erikoisuuksia on maistettava. Jää niistä sitten muistoja ja muisteltavaa, kavereille kerrotavaa!
Suomalainen joulupöytä sisältää paljon muutakin kuin kinkkua, rosollia ja laatikoita et sillei hei! Laita tarjolle kalaa eri muodoissa, mätejä, äyriäisiä (katkarapuja, simpukoita). Sitten vaikka lihapullia (joissa esim. fetaa sisällä) ja erilaisia salaatteja et sillei hei! Tarjoa myös juustoja - niin kotijuustoa kuin halloumiakin. Toki teet omalle perheellesi suomalaisen joulupöydän, mutta voit fuusioida siihen aineksia kreikkalaisesta keittiöstä et sillei hei!
Jos siskon perheellä on jotain ongelmia tuon jälkeen, niin pyydä heitä ystävällisesti pakenemaan vuorille et sillei hei!
ps. mainitsemasi pakkasessa olevat liharuoat eivät sovi joulupöytään et sillei hei!
Teppo moin kanssa samaakin mieltä. Onhan sinulla ihan järkeviäkin mielipiteitä kaiken huuhaan lomassa, hyvä, jatka samaan malliin!
Nimenomaa kalat ja mädit ovat meillä sitä luokkaa mistä krekut vain uneksivat, vrt. rasvakalan mäti josta he tekevät Taramaa.
"teppo.moi" on ihan teatterirooli, täysin harkittu hupiprovokaatio. Kirjoittaja on todellisuudessa äärimmäisen älykäs ja lahjakas, joskin hieman jankuttava jo, ja soisi hänen luovuudessaan keksivänsä jonkin uuden jekun.
Kaikista luovista ohjeista, näistä voi sitten kasata omanlaisensa menun. Lisääkin ideoita
otetaan vastaan kiitollisuudella.
Ja tiedoksi että nirsoja eivät oo, päinvastoin ,mutta tottakai haluan tarjota semmosta mikä maistuu eikä semmoista mikä ei.
Stoori tämän takana on se että siskon mies halvaantui kolarissa siellä ja motoriikka on
yhä hakusassa, niin että suht´ vaivatonta syötävää saisi olla . Hän ja lapset eivät ole ikinä laittaneet suuhunsa suomalaisia laatikoita,
joten ei oikein viitsi riskeerata sillä että
jäävät nälkäisiksi.
Meillehhän maistuu lanttuloota, mutta voipi olla
että neiti 7v ei välttämättä diggaa...
Oisi oikein mukava saada kasattua semmonen pöytä
missä on jokaiselle jotain, kalasta lähtien :o)
..tarjoilukippoja joissa on salaatti- ja alkuruokaaineksia.
Eli sellainen "itsepalvelupöytä" josta jokainen ottaa mitä lystää, ja näin kasaa juuri sellaisen alkuruoan tai salaatin kuin haluaa. Samoja herkkuja voi tietenkin epävirallisemmin ymppäillä myös vaikka pääruoan kylkeen.
Eli kaikki kerralla esille!
Leikkele- ja salaattijämistä (Esim. Kylmäsavulohi, paprikapalat, kinkkukuutiot, juustokuutiot, katkaravut...) voi sitten paistella vaikka Gourmee-pizzaa.
ja aina on maistunut imellettu perunalaatikko muunmaalaisille. Kysyvät sitä seuraavanakin vuonna.
Sitten tuosta kasslerista saa hyvää ja nätin paistin joulupöytään voitaikinakuuressa.
Sitten on mustekalasalaatti helppo tehdä, jos saa valmista mustekalaa öljyssä (esim.Renna), joka laitetaan salaatin päälle ja sitten päällimmäiseksi sipulirenkaita. Jälkiruoaksi kuorin mandariineja, sekoitan sekaan purkkikirsikoita, päälle jotain marjalikööriä (jos ei ole lapsia syömässä) ja eri kupissa kermavaahtoa. Kaikki helppoa valmistettavaa.