Olen joskus maistanut muffinsseja, joissa kirsikkaa ja muistaakseni jotain alkoholia kostukkeena. Oisko kellä reseptiä?
Muffinssit
Mitä mä teen?
21373
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Hei leipuri! Olen löytänyt just hyvän perusmuffiniohjeen jota muuntelen makuni mukaan. Ohje löytyy www.loistovinkki.fi sivustolta.Ohjeen nimi on Piparkakkumuffini. Pipari-päällysteen voit nyt unohtaa. Sinuna upottaisin muutaman säilötyn kirsikan muffinvuokiin taikinan sekaan juuri ennen paistamista. Kun muffinit on paistettu, voit kostuttaa jokaisen 1-2 ruokalusikallisella nesteellä: n. 1/4 dl sokerivettä tai omenamehua ja 1/4 dl konjakkia tai jotain marjalikööriä (lakka esim). Tällaisella nesteellä voi kostuttaa myös täytekakun pohjaa. Koristele muffinit kermavaahdolla ja yhdellä kirsikalla :)
Laitan reseptin tänään testiin...kiitos!