Heippa,
Mistä johtuu: tein taatelikakun noin viikko sitten ja säilytin sitä ensin huoneenlämmössä kakkuvuoan alla. Tarvitsin kuitenkin vuokaa, joten käärin jäljellä olevan kakkupalan folioon ja laitoin jääkaappiin. Maistelin kakkua myöhemmin ja se oli muuttunut jotenkin "tönköksi". Se oli tiiviimpää, eikä läheskään yhtä pehmeää kuin ennnen jääkaappiin laittoa. Johtuuko tämä nyt kylmäsäilytyksestä vai sattumasta. Kuinka kauan kuivakakku yleensä säilyy? Ja mikä on paras säilömispaikka?
Kiitos jo etukäteen, ja rauhallista joulua kaikille. :)
Mistä johtuu: tein taatelikakun noin viikko sitten ja säilytin sitä ensin huoneenlämmössä kakkuvuoan alla. Tarvitsin kuitenkin vuokaa, joten käärin jäljellä olevan kakkupalan folioon ja laitoin jääkaappiin. Maistelin kakkua myöhemmin ja se oli muuttunut jotenkin "tönköksi". Se oli tiiviimpää, eikä läheskään yhtä pehmeää kuin ennnen jääkaappiin laittoa. Johtuuko tämä nyt kylmäsäilytyksestä vai sattumasta. Kuinka kauan kuivakakku yleensä säilyy? Ja mikä on paras säilömispaikka?
Kiitos jo etukäteen, ja rauhallista joulua kaikille. :)
Vastaukset 1
Vanhimmat
... tai margariiniä siinä kakussa ja se kovettuu kylmässä.
Jos kakkua säilyttää kylmässä, niin pitää ottaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua huoneenlämpöön.