Tarkoitus oli mennä ruokailemaan klo 16.00. Ovessa luki, että on 18.00:n asti auki. Siellä oli rajoitettu lista, mutta ei se vielä haitannut. Olimme tilaamassa hampurilaisia, jolloin väsyneen oloinen tarjoilijatar sanoi, että joulun vuoksi ranskalaiset ovat loppu! Kysyimme, että koska tämä paikka suljetaan. Hän vastasi, että aivan kohta, vaikka oven ilmoituksen mukaan Pancho Villa oli auki klo 18.00:n asti.
Tuskimpa ravintolasta oli oikeasti ranskalaiset loppu, mutta tajusimme kyllä vihjeen. Eipä tule enää koskaan siellä käytyä. Ei vaikka aiemmin siellä on ollut oikein hyvää ruokaa ja melko asiallinen palvelu.
Tuskimpa ravintolasta oli oikeasti ranskalaiset loppu, mutta tajusimme kyllä vihjeen. Eipä tule enää koskaan siellä käytyä. Ei vaikka aiemmin siellä on ollut oikein hyvää ruokaa ja melko asiallinen palvelu.
Vastaukset 5
Vanhimmat
on kuitenkin se pizza Rax, sieltä saa pizzaa ja muuta herkkua niin paljon kun vaan jaksaa syödä.
Eipä täällä muita ravintoloita tarvita.
Oho!
Newsflash: tarjoilijakin on ihminen joka väsyy - etenkin sesonkiaikoina, kuten joulun alla, kun on koko ajan kiire ja muutenkin epäsäännölliset työvuorot venyvät. Eli entä sitten, jos tarjoilija oli väsyneen oloinen? Hän varmaan sitten oikeasti oli väsynyt, hitto vieköön. Alkaa olla lähellä ihmisoikeusloukkausta valittaa siitä, etä tarjoilija näyttää väsyneeltä.
Ja on hyvinkin mahdollista, että ranskalaiset olivat oikeasti loppu. Jos mesta on joulunpyhät kiinni, koitetaan varastot saada tyhjiksi sitä ennen ja jos ranskalaiset pääsee loppumaan pari tuntia ennen sulkemista tuossa tilanteessa niin sanoisin, että aika optimaalisesti ovat osanneet tilauksensa mitoittaa menekin mukaan.
Etpä taida tietää mitään ravintolatoiminnasta tai asiakaspalvelun perusasioista.
Jos ranskalaiset loppuvat ennen sulkemista tarkoittaa se että ne ovat loppu myös kun ravintola taas seuraavan kerran avataan, ne ovat loppu niin kauan kunnes joku vaivautuu menemään tukkuun tai kun tukku yleensä on auki. Toki tilauskin on sisällä, mutta tavaran toimitus tuskin on ennen seuraavaa avauspäivää. Eli se puoli on hoidettu helvetin huonosti, ei suinkaan optimaalisesti...tai sitten tarjoilija yksinkertaisesti valehteli. Todennäköisesti siivous oli jo aloitettu keittiössä ja rasvekeittimet oli sammutettu.
Asiakaspalvelun perussääntö on...jos et jaksa, mene kotiisi (ilman palkkaa tietysti). Asiakaspalvelun huonoutta ei pidä eikä saa ikinä perustella henkilökunnan väsymisellä. Jos sellainen linja otettaisiin yleisestikin, ei enää puhuttaisi asiakaspalvelusta.
Työuupumus on vakava, työssä kehittyvä krooninen stressioireyhtymä, jolle on ominaista pitkäaikainen kokonaisvaltainen väsymys, kyyniseksi muuttunut asennoituminen työhön ja heikentynyt ammatillinen itsetunto.
Työuupumus kehittyy, kun työtehtävän vaatimukset ylittävät ihmisen voimavarat. Työtä voi olla määrällisesti liikaa tai vastuualueiden epäselvyys ja siihen liittyvät odotusten ristiriitaisuudet voivat lisätä kuormitusta ja sitä kautta uupumusta.
Tämän päivän työelämä luo loistavat etenemismahdollisuudet uupumuksen kehittymiselle. Kaikki työikäiset voivat olla potentiaalisia uhreja sairastumaan työuupumukseen. Tämän vuoksi on tärkeää lisätä tietoa työuupumuksesta ja rohkeasti puuttua asiaan. Kun työuupumus nähdään laajempana kokonaisuutena, voidaan siihen puuttua aiemmin ja tehokkaammin.
Riskiryhmään kuuluu usein ihminen, joka on ylitunnollinen ja sitoutunut ehdoitta. Näin ollen hiukan "rennompi" suhtautuminen työnantajan kohtuuttomiltakin vaikuttaviin vaatimuksiin on suositeltavaa.