Mitä pidätte Anthony Bourdainista? Mun mielestä kyseessä on nöyrästi elämään ja ravintoon suhtautuva ihminen. Hänen mielestään vegetarismi on epärehellista ja epärealistista.
Joskus itseäni hiukan etoo hänen ohjelmiensa lihansyönnin ihannointi, mutta toisaalta hän on myös kala- ja hyvintehtyjen kasvisruokien ystävä.
Itse pidän eniten kala-kasvisravinnosta mutta olen Bourdainin kanssa samaa mieltä siitä että todella outoa ettei joku syö edes herkullisia juustoja (vegaanit).
Joskus itseäni hiukan etoo hänen ohjelmiensa lihansyönnin ihannointi, mutta toisaalta hän on myös kala- ja hyvintehtyjen kasvisruokien ystävä.
Itse pidän eniten kala-kasvisravinnosta mutta olen Bourdainin kanssa samaa mieltä siitä että todella outoa ettei joku syö edes herkullisia juustoja (vegaanit).
Vastaukset 14
Vanhimmat
Aika rajoitettu ymmärrys ihmisellä, jos ei ymmärrä mitään muuta kuin oman nautintonsa sanelemat periaatteet. Ja minä en ymmärrä, miksi tällä palstalla pitäisi keskustella moisesta mediapellestä, joka ei esitä mitään muuta kuin omia perustelemattomia mielipiteitä, joiden pohjana on syvä ennakkoluuloisuus ja tietämättömyys.
Ootkos nähnyt muuta yhtä ennakkoluulottomasti
eri maien ja kulttuurien ruokia maistelevaa
tyyppiä?
Monessa maassa eläimen kaikki osat käytetään tosi tarkkaan, ei sitä pelkkää sisäfilettä.
Anthony on esimerkillän osoittanut että jossain
sian kärsästä saa herkullista syötävää, tekisitkö itse saman mitä ?
Miusta kuule tuntuu että se "syvä ennakkoluulo ja
tietämys" istuu tiiviisti mäkkäreillä ja heseissä, joita inhoan yli kaiken. Teollista
p...skaa.
Tämä on kasvisruokapalsta eivätkä tänne kuulu siankärsänkeittäjät. Mulla ei todellakaan riitä tippaakaan kunnoitusta tuolle tyypille. Kunnoita sinä ihan rauhassa, mutta älä tule tänne kasvispalstalle räkyttämään Anthonyn selän takaa.
Satuitko lukemaan ap viestiä , vai osaatko ylipäätään hahmottaa luetun ymmärtämistä ?
Sitä se alhainen äö teettää :o)))))
Anthony on tehnyt monta hyvää jaksoa hyvällä asenteella. Huippu jätkä!
Pieleen menee kuitenkin silloin kun eteen tulee kasvisruokaa. Hän tekee siitä numeron ja painelee heti pihville, vaikka kasvisruoka olisikin ollut superhyvää.
Kiitos JIM-kanavalle, että näyttää paljon tätä hyvää tyyyppiä!
Kasviksilla tai ilman - Anthony on nähnyt vähän muutakin kun itäkeskuksen mäkkärin !
En osaa, voisitko esittää selkokielellä, mitä positiivista tuolla tyypillä on annettavana kasvissyönnin kannalta. Minä en ole hänestä tosiaankaan saanut positiivista kuvaa: nenäkäs ja ylimielinen besserwisser, joka maailmanmiehen elkeistään huolimatta näkee asiat äärimmäisen kapeasta näkökulmasta eli turistin ja seikkailijan, jolta viime kädessä puuttuu kunnoitus kaikkia muita ruokakulttuureita paitsi omaansa kohtaan.
"etoo hänen ohjelmiensa lihansyönnin ihannointi, mutta toisaalta hän on myös kala- ja hyvintehtyjen kasvisruokien ystävä."
Ja minua etoo hänen leväperäinen suhtautumisensa kasvisruokiin. Niissä on usein liha-, kana- tai kalalientä ja ne on valmistettu samaan aikaan samoissa astioissa kuin liharuuat. Ja muistan hänen nimittäneen kalaa sisältävää ruokaa kasvisruuaksi.
"todella outoa ettei joku syö edes herkullisia juustoja (vegaanit)."
Sekä sinun että Boudainin olisi siis syytä hankkia hieman lisää tietoa lehmien pidosta, ja juuston valmistuksesta. Myös siitä, mikä vegaani on ja miksi, kannattaisi ottaa selvää ennen moista taivastelua.
Siitä voisi moni ottaa mallia, pois ennakkoluulot ja periaatteet tai menetätte paljon elämän pienistä nautinnoista!!!
Niin, on todellakin typerää, että suomalaiset emme syö esim. kissaa ja koiraa tai rottaa. Mehän emme tee niin ihan pelkkien hellämielisten periaatteiden vuoksi. Joten mustit ja mirrit vain lihoiksi ja kokonaisina riippumaan kauppojen lihatiskeille. Tai niin kuin siinä yhdessä ohjelmassa Anthony näytti, miten kiinalaisella lihatorilla häkeissä on eläviä kissoja ja koiria ja sinä vain osoitat myyjälle, minkä niistä haluat, ja hän teurastaa sen sinulle. Saa takuulla tuoretta ainakin.
Syödäänhän maailmalla ihmisistä lähtien mitä vain, mutta kaikella rajansa. Kyllä toi olet mitä syöt, sanonta sopii näköjään kasvissyöjille parhaiten...
Todella ällö tyyppi tuo bordain, kun se syö koiran lihaa ja mainostaa sitä muillekin. Koira on sentään tunteva eläin, joka kärsii kun sitä kidutetaan, ja se on ihmisen paras ystävä. Vain hullu hitler syö ystäviään.
Hän syö elävän kobra-käärmeen irti revityn sydämen, joka vielä sykkii:
http://www.youtube.com/watch?v=ovwj0FYN0Qg
Lukuisia muita kuvottavia esimerkkejä löytyy youtubesta ja muualta.
Ja kirjassaan "kitchen confidential" hän sanoo kasvissyöjistä näin:
“Vegetarians, and their Hezbollah-like splinter faction, the vegans, are a persistent irritant to any chef worth a damn. To me, life without veal stock, pork fat, sausage, organ meat, demi-glace, or even stinky cheese is a life not worth living. Vegetarians are the enemy of everything good and decent in the human spirit, and an affront to all I stand for, the pure enjoyment of food.”
"kasvissyöjät ja heidän Hizbollah-tyylinen alaosastonsa vegaanit, ovat jatkuva ärsyke kelle tahansa kokille ja täysin paskan arvoinen sellainen. Minulle elämä ilman lihalientä, sianrasvaa, makkaraa, sisäelimiä, lihaliemikastiketta tai edes haisevaa juustoa ei olisi elämisen arvoista. Kasvissyöjät ovat vihollisia kaikelle sillä, mikä ihmissielussa on hyvää ja kaunista ja häpäisy kaikkea sitä vastaan, mitä minä kannatan eli aitoa ruokanautintoa."
Jotensakin noin. Eli täysin sydämetön raakalainen ja kusipää. Kaiken sen vihollinen ja pilkka, jota vegetaristi arvostaa ja kunnoittaa. Ja vegetaristeja pilkataakseen joku myös tämän ketjun loi, mutta ei onnistu. Ei kukaan ajatteleva ja järkevä ihminen tuollaista julmuria ihaile ja puolusta.
katso lisää:
http://www.toliveandeatinla.com/2008/anthony-bourdain-versus-vegans/
Hezbollah Tofu
http://hezbollahtofu.blogspot.com/2008_02_01_archive.html
Se on projekti, joka on perustettu kiitokseksi Bourdainille, tuolle tupakoivalle ja nahkatakkiin pukeutuvalle öykkärille. Blogissa nimittäin kerätään kaikki hänen jakamansa reseptit, muunnetaan ne vegaaniseksi, julkaistaan kirjasena, jonka tuotto lahjoitetaan Anthonyn nimissä vegaaniyhdistykselle.