Hei!
Päätettiin tänä vuonna erityisesti huomioida meidän pikku perheessä kallistuneen ruoan hinta ja se että syötäisi terveellisesti.
Miten te suunnittelette viikon ruokalistan, käyttekö kerran viikossa kaupassa ja kuinka olette suunnitelleet tämän ruoka-systeemin.
Meitä on tosiaan kaksi ja olen valmis juoksemaan tarjoustenperässä, käytämme Vuosaaren Citymarkettia ja alepaa. Kun Itäkeskuksen Prisma aukeaa keväällä alamme varmaankin käyttämään sitä ja alepaa.
Nyt koitan myös rakentaa meille tulevaksi viikoksi ruokalistaa, olisko vinkkejä? Halpaa normi arki ruokaa, mielellään joap 2 pv:ksi!
100€ per viikko tai vähemmän saisi mennä!
Päätettiin tänä vuonna erityisesti huomioida meidän pikku perheessä kallistuneen ruoan hinta ja se että syötäisi terveellisesti.
Miten te suunnittelette viikon ruokalistan, käyttekö kerran viikossa kaupassa ja kuinka olette suunnitelleet tämän ruoka-systeemin.
Meitä on tosiaan kaksi ja olen valmis juoksemaan tarjoustenperässä, käytämme Vuosaaren Citymarkettia ja alepaa. Kun Itäkeskuksen Prisma aukeaa keväällä alamme varmaankin käyttämään sitä ja alepaa.
Nyt koitan myös rakentaa meille tulevaksi viikoksi ruokalistaa, olisko vinkkejä? Halpaa normi arki ruokaa, mielellään joap 2 pv:ksi!
100€ per viikko tai vähemmän saisi mennä!
Vastaukset 15
Vanhimmat
ostaa jauhelihaa puoleen hintaan ja tekee siitä lihamurekkeen. Lisukkeeksi käy miltei mikä vain: riisi, peruna, pastakin. Mureketta kannattaa tehdä tosiaan tarpeeksi iso annos ja pakastaa osa, sillä herkkumurekkeeseenkin voi kyllästyä, jos syö sitä viikon joka päivä. Keitot ovat myös edullisia, niitä voi tehdä ison kattilallisen kerralla ja pakastaa myös.
Ja tietenkin: Puurot, puurot ja vellit myös! Kunnon kaurapuuroannoksen (leseitä sekaan...) syötyään voi ihan rauhassa mennä jonnekin muutamaksi tunniksi eikä nälkä tule, vatsa voi hyvin ja kilotkin lähtee luonnollisesti.
esim tällaisia:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/2244/helppo lihamureke
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/21326/Lihamureke
http://www.mtv3.fi/koti/makuja/reseptit_2008_husun_reseptit.shtml?731341
Lihamureketta voi hyvin jatkaa korppujauholla ja sitkeyttää kananmunalla, mutta nekään eivät ole tarpeellisia. Maustaminen taitaa olla se tärkein juttu.. eli pippuria, suolaa ja jotain muuta tymäkkää. Täytettyyn lihamurekkeeseen taas voi pistää melkein mitä vaan.
vinkkiä koulun ruokalistasta, tai vaihtoehtoisesti googletan jonkin ravintolan lounaslistaa. Kaupassa käydään 2 kertaa viikossa, meitä myös 2 henkilöä ja keskimäärin 60 euroa menee viikossa kauppaan. Tänään ja huomenna meillä syödään itsetehtyä hernesoppaa, siitä jää vielä pakkaseen. Keskiviikko, torstai broileria uuniin, riisi-maissi, porkkanaraaste. Tähän mallin meillä, toivottavasti jotain apua. Ai niin, kun uuni on päällä leivotaan itse sämpylöitä, ruisleipä sitten kaupasta :)
Itse tykkään myös leipoa! Teenkina ika ajoin. liian harvoint osin sämpylöitä.. meillä ne tuppa kovettumaan nopeasti ja jää syömättä.. pakkaseen laitan joskus, mutta ei ne samalla maistu enään sulamisen jälkeen...
Leippää..vuokaleipää tms olisi kiva oppia leipomaan. tein viime talvena niin että tein taikinan ja pyöritin siitä reilun kahden nyrkin kokoisen pyörylän, jonka paistoin uunissa, välillä se onnsiti välillä jäi raakaksi tai ei vaan maistunut hyvälle! Leipominen on sellanen jalotaito...
Munakkaistakin voisi saada hyvää ruokaa...
Hernekeitto olisi halpa aja hyvää.. mutta kun ei kummatkaan välitetä siitä.
Koitan välttää nyt valmis ruokaa..ja tehdä itse.
60 euroa viikko! Herttiset! Miten sillä selvii!
Toihan ois upeeta!
Kannattanee muistaa yksi seikka.
Jos teet paljon lihapullia, mureketta tai pihvejä.
Niihin tulee muutamassa päivässä ikävä "vanhan" sivumaku. Niinpä ne kannattaa jakaa välittömästi valmistumisen jälkeen annoksiin, jotka pakastetaan käytettäväksi yhden päivän aikana tarvittaessa.
Jääkaapissa valmis jauheliharuoka saa nopeasti sen vanhan maun, ei toki pilaantuneen, mutta herkullisuus on hävinnyt.
Murukastike säilyy viikon verran moitteettomana normaalissa jääkaappilämmössä.
Sillähän syö ruhtinaallisesti.
Riippuen säilytystiloista, raaka-aineita kannattaa ostaa aina se isompi satsi.
Kilohinta on pienempi.
Varsinkin perunat, porkkanat, lantut ja kaalit
ja muut juurekset, sekä jauhot ja kananmunat
No mutta tässä muutama vinkki,näillä on syötetty
meidän 1 2 perheen lisäksi myös puolikas
tyttöjen lentopallojoukkue ja aika edullisesti.
Ja siis itse tehtynä, aina !
*kaalikääryleet , ah miten hyvää itse tehtynä
*lindsrtömin pihvit, punajuurta reilusti
*tonnikala-makaroonivuoka
*liha / makkarakeitto ja tuoreet sämpylät
*kinkkukiusaus (ipanat käänsi englanniksi tämän
ham temptation.. hehee)
*porkkanaletut, kaupasta saa nyt edullisesti
sosetta jota voi pakastaa osina
*purjo-perunasose- tai kesäkurpitsakeitto pannuleipä. Eli se leipä paistetaan paistinpannulla
*pekoni-kasvistäytteinen munakasrulla
*makkarastroganoff ja perunamuusi
muusin jämät voi käyttää perunarieskoihin
tai lihapullataikinan jatkeeksi
Hyvin on ipanat kasvaneet näillä eväillä !
Meillä leivotaan lähes päivittäin, joten tuore
leipä keiton kanssa on se IN-juttu.
Eikä se vaikeeta ole, siihen kyllä harjaantuu. Muutama huti saattaa tulla mutta errarum humanum est.
Kaupassa käydään päivittäin. Ruokalista riippu siitä mitä kaupassa on tarjouksessa tai onko
niitä parasta ennen- päiväysjuttuja tarjolla. Maitoakin voi pakastaa leivontaa varten, juomakelpoistahan se ei ole mutta lettu/pullataikina/ piirakkamaitona menee ihan hyvin.
No mut perusperiaate on ostaa aina raaka-aineita ja tehdä niistä itse, ei mitään puolivalmisteita tai valmisruokia. On parempaa, edullisempaa ja taatusti tervelisempää.
Lykkyä suunnitteluun :o)
Että vaaleat sämpylät sopii jättää pois, tee ruisjauhoista ne ja ruisjauhoista myös leipäsi, niin saat terveemmän joukkueen!
Paremmin sämpylällä ja niistä voi tehhä pelimatkalle eväät.
Kuule kunnon rapeapintanen hyvin kohotettu
sämpylä uunituoreena.. eka pelti hupenee ennenkun tokan saa uuniin.
(turnauksen vakkarieväät: vehnäsämpylöitä,
kreikkalaista salaatia ja mustikkakettoa=nopeita hiilihydraatteja)
Ruisjauhot menee sekaleipään ja piirakoihin.
Samaan malliin syödään oikeastaan koko ajan, tasaiseen tahtiin tiettyjä ruokia, mutta terveellisesti. Kauppakassin hinta on selvästi noussut. Sen huomaa, kun meillekin ostetaan suurinpiirtein samoja tuotteita joka kerta.
Koitan suosia kotimaista ruokaa sekä luomua, joka on tosin aika hintavaa. Sen takia ostankin lähinnä vain kananmunat ja satunnaiset ja harvemmin käytetyt tuotteet (mm. maito, kerma, osa säilykkeistä) luomuna.
Juureksista ja muistakin kasviksista saa edullisia ruokia. Pari kasvisruokapäivää viikossa voi siis tipauttaa laskusta selvästi useita euroja pois. Tavalliset kananmunat ovat edullisia, samoin pakastesei, josta saa oikein maustamalla oikein maukkaita ruokia aikaiseksi. Keitot tulevat edullisiksi, samoin erilaiset padat ja laatikkoruuat.
Viikossa meillä kuluu n. 80 euroa ruokaan, kahden aikuisen talous.
muille jakaa http://www.pirkka.com/ eli sieltä valitsemaan ruokalistaa, raaka-aineet ja niitähän voi tarvittaessa soveltaa halunsa mukaan. Ne on tehty perusruuanlaittoon, mutta toki vähän parempaakin löytyy.
Mainoksissa ja käytännössä ristiriita. Kalliiksi tulee mikäli gurmereseptinsä moisista roskajulkaisuista hakee.
Eihän resepteillä ole mitään merkitystä tuotteiden hintoihin. Jokainen voi ostaa reseptiikassa tarvittavat tuotteensa ihan mistä haluaa.
Jos haluaa tehdä naudan sisäfileestä ruokaa niin toki se kalliiksi tulee ostat sen fileen mistä tahansa.
Alkuun Sampanjaa ja hanhenmaksaa salissa.
Sitten Blinit ja Belugaa, hätätilassa Ossietraa.
Jatketaan Sampanjalla (Mielellään Bollinger RD)
Pääruuaksi täytettyja Viiriäisiä
Masi Constrasera
Juustoja
Suklaamousse Amedein suklaasta
Port
Kopi Luvak kahvia ja käsin tehtyjä konvehteja
XO Calvados
Nautitaan kirjastossa.
Sitten voi olla 2 vk syömättä.
Eipähän tarvitse tiskata joka päivä.
tehdyt konvehtit vaan joskus rassaa.
Säästösyistä niitä taputtelee nykyään väliajalla kebap-kokit. Käsi-ja munakarvojen maku öklöttää.
Eli tänään pitäisi suunnitella tulevan viikon ruokalista! Viime viikolla meni väkisin yli 100€, n.121€. Sisältää kaiken. Päivittäiset ruoat, hygienia tuotteet ja eväät töihin 2 hengelle.
Tulevalla viikolla koitan taas jos saisin listan menemään alle 100€:n!
Mitä teidän 'listassanne' syödään tulevalla viikolla??