mitä 50 vuotis

sanoa,mä vein perheeni egyptiin 2vk lomalle,,ja vaimo taas tarjos kunnon pidot (150 vierasta)oli seisova pöytä,antimet neuvoteltiin pitopalvelun kanssa,

Tuttavan (tosin mies) 5-kymppisille:

-liha- ja lohivoileipäkakut
-peiniä coctailpiirakoita koristeltuna lohisiivulla ja muikunmädillä (käy myös pelkkä munavoi tai muut leikkeleet)
-lakkatäytekakun
-suolasia ja makeita tuulihattuja, suolaisiin
savukalatahnaa ja makeisiin marjakermaa
-pullakranssin jonka keskellä viipalepiparkakkuja

-kahvia, teetä, kuohuviiniä, boolia

Riippu ihan henkilömäärästä ja tilasiuuden laadusta sekä ahkeruudesta mitä sitä jaksaa
värkätä, mutta noilla pärjättiin "virallinen osuus"

Yöksi sitten saunalle erilasia grillimakkaroita
kiukaalla paistettavaksi (foliossa), peruna- ja italiansalaattia, ja olutta

Voileipäkakun suhteen käy yleensä kato, joten
jos päädyt siihen niin tee riittävän paljon !

Hätävarana kannattaa pitää pakastimessa raakapakasteita sekä ruisleipää

Ipanan rippijuhlille 50 hengelle tehtiin:

-10 litraa lohikeittoa
-piirakota, väinämöisen palttoonnappeja munavoita
-voileipäkakut
-pellin kokoinen mansikkatäytekakku
-lusikkaleipiä (hemmetin isotöisiä)
-pieniä korvapuusteja

kahvia, teetä, mehua, vettä
tässäkin yöpalana makkaraa plus lettuja
Valmis lettu-vohvelitaikina käy hyvin

Nämä molemmat kinkerit pidettiin kylläkin 2 päiväisinä, joten piti miettiä myös ilta- ja aamupalaa.
Aamupalle kannattaa tietty varata ruis- ja
paahtoleipää, jotain leikkelettä, kurkkua ja
tomaattia sekä edelliseltä illalta jääneitä
"jämiä"

Mutta hyvin onnistui, ei kukaan jäänyt nälkäiseksi.

Hyvänä vinkkinä voin neuvoa että tarjouluastioita
kannattaa katsella kirppiksiltä. Olen nyt hankkinut tulevia juhlia varten 0.50 cnt-1 eurolla lautasia, tarjottimia, alustoja ja vuokia.