Hirvipaisti

Mitä maksaa?

Mitä maksaisitte pakkasessa syksystä asti olleesta hirvipaistista tänäpäivänä?

10

8575

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mitämaksaa?

      Tai mihin hintaan myisitte, ja olisitte tyytyväisiä saamaanne rahaan?

    • en mitään

      ensiksi pitäisi tietää onko esim. paahto- sisä- vai ulkopaistia. Paistin paino josta voi päätellä oliko elukka kuollessaan vasa vaiko iköloppu lehmä. Niin ja jos ei ole vakuumiin pakattu, en ostaisi ollenkaan. Hyvin pakatusta ja yllämainitut tiedot täyttävästä hirvenpaistista maksaisin hiukan vähemmän kuin vastaavasta naudan paistista.

      • kaverin hirvestä

        ei siitä enää tiedä mistä paikasta se on...
        en vain tiedä mitä maksaisin,,, mikä on hirvenlihan käypä hinta...


      • epämääräsestä
        kaverin hirvestä kirjoitti:

        ei siitä enää tiedä mistä paikasta se on...
        en vain tiedä mitä maksaisin,,, mikä on hirvenlihan käypä hinta...

        ei kannata kummia maksella. 8-12€ kilosta ettei kaverille tule mielipaha. Kannattaisi opetella leikkaamaan ja merkitsemään hirvi. Nykyaikainen hirviseurue omistaa myös kunnon vakumointikoneen. Kun nuo asiat on kunnossa voi alkaa pyytää hintaakin lihakilosta, ennen sitä voi toki lahjoittaa sukulaisille ja kavereille jos tulee liikaa lihaa.


      • maksanee
        kaverin hirvestä kirjoitti:

        ei siitä enää tiedä mistä paikasta se on...
        en vain tiedä mitä maksaisin,,, mikä on hirvenlihan käypä hinta...

        n. 30-40/e kg riippuen paistista. Tosin tässä on leikkuu ym. palkkioita mukana sekä alvit 17%, mutta empä ainakaan tämän alle alkaisi omia lihoja myymään.

        On muuten sen verran kallista lystiä toi homma asehankintoineen, lupineen, bensoineen ja "eväineen" sekä ennenkaikkea vaivannäköineen siihen kulutettuun aikaan nähden, että ei todellakaan pääse tuntipalkoille. Kaikki myyminen olisi käytännössä hyväntekeväisyyttä.


      • joku tarjoaisi
        epämääräsestä kirjoitti:

        ei kannata kummia maksella. 8-12€ kilosta ettei kaverille tule mielipaha. Kannattaisi opetella leikkaamaan ja merkitsemään hirvi. Nykyaikainen hirviseurue omistaa myös kunnon vakumointikoneen. Kun nuo asiat on kunnossa voi alkaa pyytää hintaakin lihakilosta, ennen sitä voi toki lahjoittaa sukulaisille ja kavereille jos tulee liikaa lihaa.

        paistista 10e/kilo niin sanoisin, että suksi ....n ja hanki lihasi jostai ihan muualta. Naudan paistit maksaa tänäpäivänä kaupassa 12 - 15e/kg, tarjouksissa ja marinaadeilla pilattuna vähän vähemmän.


      • mitä maksaa!
        joku tarjoaisi kirjoitti:

        paistista 10e/kilo niin sanoisin, että suksi ....n ja hanki lihasi jostai ihan muualta. Naudan paistit maksaa tänäpäivänä kaupassa 12 - 15e/kg, tarjouksissa ja marinaadeilla pilattuna vähän vähemmän.

        kunnon kaverille, kunnon lihasta, hyvänkokoisesta paistista, loukkaamatta häntä, säästäen ehkä itsekin vähän verrattuna kaupanhintoihin!

        Hyvää hyvyyttään hän myy, ei ansaitakseen.


      • tapauksessa
        mitä maksaa! kirjoitti:

        kunnon kaverille, kunnon lihasta, hyvänkokoisesta paistista, loukkaamatta häntä, säästäen ehkä itsekin vähän verrattuna kaupanhintoihin!

        Hyvää hyvyyttään hän myy, ei ansaitakseen.

        maksaisin n. 20-25/kg edellyttäen että luuttomat paistit ovat ratkoneet alan ammattilaiset. Jos taas asialla ovat olleet puukkosahamiehet tietämättään mitä ja mistä leikataan niin siinä tapauksessa jauhelihan hinnan verran eli n. 10-15e/kg.


    • Hirven lihaa on pakkaset täynnä tänä syksynä - ainakin Varsinais-Suomessa. Tosin hirvenliha enimmältään vähärasvaisena säilyy hyvin, mutta ei kuitenkaan iäisyyteen - kuten monet hirvimiehet tuntuvat luulevan.

      Hintaan vaikuttaa tietysti se, mitä osaa hirvestä on tarjolla ja mielestäni vielä enemmän se, miten liha on käsitelty ja pakattu. Monasti hyväkin liha pilataan huonolla leikkuulla ja kehnolla käsittelyllä.

      Maksaisin tänä päivänä hyvästä paistista 20-22 €/kg, luisesta lihasta ja muista osista alle 15 €/kg. Erikoisherkut - maksa, turpa, kieli - ovat vähän erityisasioita; se maksaa, kuka antaa niille arvon. File on aina asia erikseen - jos sitä nyt myyntiin asti pääsee. Siitä käydään kauppaa erikseen.

      Hinta määräytyy sen mukaan, millä joku on halukas myymään ja toinen ostamaan. Mielestäni hirveä kannatta ostaa, jos saa edullisella hinnalla oikein käsiteltyä, nuoren eläimen lihaa - muuten ei.

    • porkkanapää

      Hautajaisiin 2 vuotta sitten paikalliselta
      hirviporukalta hintaan 15 e/ kilo. (tarve oli sadalle henkilölle)
      Saman syksyistä hirveä oli vaikea enää saada
      vaikka lupia oli ollut paljon ja kaikki kaadettu,
      eli tuli kokoelmaerä, mutta paisitista tuli ihan
      hyvä. Siis palapaistista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuolemanrangaistus

      Mielestäni kuolemanrangaistus on väärin kaikissa tilanteissa. Vaikka joku olisi murhannut 10 ihmistä, hänen surmaaminen
      Laki ja rikos
      104
      6425
    2. Muistakaa persut, että TE petitte, ei kokoomus

      Miksikö kukaan ei arvostele kokoomusta? No sen vuoksi, että kokoomus noudattaa vaalilupauksiaan. Sen sijaan TE persut,
      Maailman menoa
      358
      5836
    3. Riikka Purra ei estä tehomaksun käyttöönottoa

      Sähkön hinnoittelua koskevan määräyksen on määrä astua voimaan vuoden 2029 alusta, Energiavirastosta kerrotaan. Määräyk
      Maailman menoa
      70
      3557
    4. Lopetan ikävöinnin

      Ei meistä enää koskaan tule mitään. Olen ikävöinyt ja kaivannut enkä saa mitään vastakaikua ja lämpöä. Parempi erillään
      Ikävä
      12
      3495
    5. Outo ilmiö - vasemmistolaiset eivät kirjoita mitään kokoomuksesta

      joka sentään johtaa hallitusta, ja jonka talouspolitiikkaa noudatetaan. Nämä muutamat vasemmistolaiset jotka täällä aina
      Maailman menoa
      106
      2799
    6. Miksi persut eivät häädä mamuja pois Suomesta?

      Sitä vartenhan persut äänestettiin valtaan. Nyt valta on persuilla. Mamut nostaa työttömyyskorvauksia. Persut huutaa mam
      Maailman menoa
      4
      2363
    7. Sinä olet minun forEver

      Sinä olet minun sielussain, sydämessäin, huulillain, sinä olet ain, Sinä olet vieressäin, kainalossain, sylissäin, ain,
      Ikävä
      21
      1830
    8. Jos kaikki lopulta kuolevat, onko edes pahimmillakaan rikoksilla mitään väliä?

      Kaikki kuolevat lopulta. Siksi ihmisten tekemillä rikoksillakaan ei lopulta ole mitään merkitystä. Joidenkin mielestä t
      Filosofia
      19
      1791
    9. Väestöstä vain vassarit vaihtuvat nopeammin kuin persut

      Kevääseen 2023 verrattuna vassareita 50 prosenttia enemmän, ja persuja 25 prosenttia vähemmän.
      Maailman menoa
      18
      1624
    10. Mies joka vetäytyy osoittaa teoillaan

      Ettei halua olla tekemisissä. Mies joka ei vastaa viesteihin, ei halua sua. Mies joka jättää sut epätietoisuuteen, ei
      Ikävä
      190
      1264
    Aihe