Ensimmäisen kerran 55 v elämässäni uskalsin maistaa laivalla eri mätejä. Ne olivatkin hyviä
ja taas tuli ennakkoluulo murrettua.Nyt kysynkin pitääkö kaupasta ostetut mädit pakastaa vai voiko niitä käyttää ilman pakastusta.Kiitos etukäteen vastauksista
ja taas tuli ennakkoluulo murrettua.Nyt kysynkin pitääkö kaupasta ostetut mädit pakastaa vai voiko niitä käyttää ilman pakastusta.Kiitos etukäteen vastauksista
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jos onnistut saamaan kaupasta tuoretta mätiä niin yleissääntö on, että järvikalan mäti on syytä pakastaa, merikalan mätiä ei tarvitse. Parhaiten kaupassa on kuitenkin tarjolla mätiä valmiiksi pakastettuna.
eli kaavin mätipussin ja noukin haarukalla suonet. Minicrip pussiin ja pakkaseen yöksi.
seuaaravan pöivänä sulatan kahvinsuodattimessa jääkaapissa. Työstö esim : http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=4500000000000357&posting=22000000011123815
Mausta suoraan valkopippuri, suola, hienonnettu sipuli ja tietty smetana tai eesti herkut hapukoor (sen voi vatkata kiinteämmäksi)