Kebab kastike

Joku hyvä kebabkastikkeen resepti. On osteltu valmiskastiketta ja kokeiltu kaikenmaailman resepteillä, mutta jokin menee aina pieleen, kun ei maistu siltä mille pitäisi.

13

5371

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pitäisi maistua?

      Minulle ainoa oikea kebapkastike on sulattu voi johon on lisätty tomaattipuretta, chiliä ja joskus valkosipulia. Siitä loraus lihan päälle, nam. Siis tämä sopii hyvin lautaselta syötäville kebapeille, mutta ei ole kovin kätevää leivän välissä.

      • kunnon tomaattikastikkeelle

        kuten eim ravintola Anissa saa..nam..nam... ei sellaista voi mössöä


      • siitä tulee
        kunnon tomaattikastikkeelle kirjoitti:

        kuten eim ravintola Anissa saa..nam..nam... ei sellaista voi mössöä

        Tee kuten neuvoin. Tomaattipuretta ja voita chiliä. Maistuu tomaatilta


    • korv-göranin

      kebabkastikkeita. Niitähän käyttään noi ravintolatkin.

      • ruikkii

        lastit?


      • Häpeä!
        ruikkii kirjoitti:

        lastit?

        Itseäsi!


    • tekasen

      tämmöisen version, en sitten tiiä onko mitenkään oikea, mutta kuiteskii. Siis pannun tahi kattilan pohjalle ruilaus öljyä, sinne silputtu sipuli valkosipuli, määrät maun mukkaan, kuullotellaan, siitten joukkoon töräytettään, joko tomaatti murskaa tahi oikeita tomaatteja pilputtuna jottain chilisoossia tai silputtua chiliä mustaapippuria suht reilusti (rouhittua), sokeria pieni rippaus, himpun verran jottain oregaanoo tahi pizzamaustetta, tahi muuta mieluista yrttivä, keitellään jotta saostuupi mukavasti, sittempä vaan ajellaan sauvasekottimella tasaseksi, lissäillään suolaa maun mukkaan ja chiliä jos tuntuu liika lirulta, paksuttahan voipi sitten säävellä pikku vesi tilkasella jos tuntuupi liika paksulta. Kannattaappi vielä sitten jonkin aikaa keitellä hiljasella tulella, jotta oikein maut tassaantuu.Että tämmösestä meillä tykätään, mutta makuasioita, makuasioita. Käypi muuten sama soossi ilman chiliä hyvin pizzanpohja kastiksikin oikein hyvin.

      • Vanha kokki

        Joskus kauan sitten turkissa.
        Sulata voita kattilassa, älä ruskista. Lisää sulaan voihin hyvää tomaattipureeta, sekoita. Anna kiehua kotvan hiljaksiin. Lisää mustaapippuria rouheena, suolaa, cayennepippuria ja chilijauhetta. Sekoittele ainekset ja anna hiljaksiin poreilla.
        Lisää kastikkeeseen vettä ja sekoitakastike sileäksi.
        Tämä kastike tarjotaan aina kuumana.


      • ei edes

        jaksa lukea läpi tuota murrejaaritustasi. Herää nykytodellisuuteen!


      • tapauksessa
        Vanha kokki kirjoitti:

        Joskus kauan sitten turkissa.
        Sulata voita kattilassa, älä ruskista. Lisää sulaan voihin hyvää tomaattipureeta, sekoita. Anna kiehua kotvan hiljaksiin. Lisää mustaapippuria rouheena, suolaa, cayennepippuria ja chilijauhetta. Sekoittele ainekset ja anna hiljaksiin poreilla.
        Lisää kastikkeeseen vettä ja sekoitakastike sileäksi.
        Tämä kastike tarjotaan aina kuumana.

        luotan TOTAALISESTI vanhan kokin ohjeeseen.

        Jos sitten yksilöllisesti haluaa lisämakuja/mausteita, niin lisää tuohon pohjaan.


      • kababin paistajana
        tapauksessa kirjoitti:

        luotan TOTAALISESTI vanhan kokin ohjeeseen.

        Jos sitten yksilöllisesti haluaa lisämakuja/mausteita, niin lisää tuohon pohjaan.

        Dönner kebabissa nuorempana.


      • ekassa vastauksessa oli
        Vanha kokki kirjoitti:

        Joskus kauan sitten turkissa.
        Sulata voita kattilassa, älä ruskista. Lisää sulaan voihin hyvää tomaattipureeta, sekoita. Anna kiehua kotvan hiljaksiin. Lisää mustaapippuria rouheena, suolaa, cayennepippuria ja chilijauhetta. Sekoittele ainekset ja anna hiljaksiin poreilla.
        Lisää kastikkeeseen vettä ja sekoitakastike sileäksi.
        Tämä kastike tarjotaan aina kuumana.

        Ensimmäinen vastaus oli just sama. Jos vaan osaa lukea ja pikkusen kokata, niin siinä se oli:)


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      273
      2495
    2. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      76
      2419
    3. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      120
      1598
    4. SDP pelastaa uppoavan Suomen

      2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis
      Maailman menoa
      9
      1589
    5. Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee

      Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis
      Maailman menoa
      50
      1506
    6. Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti

      Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj
      Maailman menoa
      64
      1387
    7. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      133
      1359
    8. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      1250
    9. Auta mua mies

      Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.
      Ikävä
      82
      1049
    10. Olet kiva ihminen

      En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli
      Ikävä
      73
      1029
    Aihe