Sain lajhaksi purkillisen Nomu veggie- mausteseosta, ihan uusi tuttavuus.
Osaisikohan joku täällä neuvoa mihin ruokiin ja milla tavalla käytettynä se sopii parhaiten ?
Onko kellään kokemusta sen käytöstä ?
Osaisikohan joku täällä neuvoa mihin ruokiin ja milla tavalla käytettynä se sopii parhaiten ?
Onko kellään kokemusta sen käytöstä ?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Leikkaa suolavedessä liotettu kiinteä tofu viipaleiksi.kuivaa viipaleet talouspaperilla.
Levitä lautaselle nomu veggietä ja kierittele tofunpalaset siinä.
kuumenna maapähkinäöljyä paistinpannulla tms. korkeassa lämpötilassa paistamiseen sopivaa n. 160-180 asteiseksi (kolmosella tai nelosella tav. liedellä). Älä päästä öljyä savuamaan.
Paista maustetut tofut öljyssä. Älä päästä maustetta palamaan vaan kääntele ahkeraan. Paista rapeiksi ja kauniin värisiksi, pari minuuttia riittää.
Voit maustaa nomuveggiellä tölkkipavut ja lisätä joukkoon mustia oliiveja, sipuleja, keitettyjä porkkanakuutoita sekä lorauksen kaurakermaa. Käytä tortillojen tai tacojen täytteenä.
Sopii myös pasta- yms. tomaattipohjaisten kastikkeiden mausteeksi. Kokeile vaikka suomalaisista metsäsienistä tehtyä kastiketta, jonka maustat nomulla.
Sekoita soijatuorejuustoa, tahinia ja nomua ja käytä leivän levitteenä.
Onhan noita käyttötapoja monia, kiitosta vaan
paljon ohjeista.
Tofua pitääkin kokeilla jo heti huomenna, kuulosti sen verran hyvältä.
Samoin sieniä meillä syödään tosi paljon,
tuo varmaan menee myös keiton mausteena sitten.
ja eikun kokeilemaan :o)
Muitakin Nomun-seoksia. Ovat huippulaatua.
Tuon veggien sain lahjaksi, ainakin sienikeitossa
toimii :o)