Vaimoke on ihastunut tuohon maustevoihin, jota käytetään Manhattan Steakhousessa, eli jos joku sattuisi tietämään mitä siihen tulee??
Manhattan Steakhousen maustevoi?
jkk
93442
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Olen itse myös ihastunut samaiseen voihin, tässä ohje jonka pyysin kerran Espan steakhousen apulaiskokilta (vanha koulukaveri)...
Manhattan Steakhousen maustevoi
10 annosta
200 g voita
n. 50 g rucolaa
2 rkl tulista sinappia
Ota voi huoneenlämpöön. Hienonna rucola. Notkista voi haarukalla kulhossa. Lisää rucola ja sinappi. Sekoita. Nosta voi leivinpaperille tai kelmuun tai folioon. Muotoile tangoksi. Pane jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi. Leikkaa viipaleita.
Kiitos erittäin nopeasta vastauksesta!
Ja eikun pihvejä ostaan... :)
Ainakin Tampereen Manhattan Steakhousen maustevoi on sellasta punertavaa, joten ei se voi tolla ohjeella tehtyä olla?
Löytyiskö sille reseptiä joltain?
Tietääkö kukaan tampereen manhattan steak housen punertavan maustevoin reseptiä?
Aito resepti on:
- voita
- hieman valkosipulia
- persilijaa hienoksi leikattuna
- suolaa, pippuria
- hieman tuoretta rosmariinia
- smoked sea saltia
Tällä reseptillä saat taivaallisen maustevoin.
... niin ja se punaisuus ei vaikuta makuun. Laita joukkoon paprikaa. Mutta en suosittele mitään muita punaista makua antavia juttuja.
"Mutta en suosittele mitään muita punaista makua antavia juttuja."
Väriä, joo. Minä voisin kyllä suositella chiliä. Punaista tai muun väristä.
>punaista makua
Sorry - siis punaista väriä:)
Parasta ikinä