Sattuisko kukaan tietämään kuuman kurkkukeiton reseptiä? Oon kerran syönyt jossain sellasta tosi maukasta, mausteista ja hyvää kurkkukeittoa. Ohjetta en vaan varmaan sieltä saa. :)
KUUMA KURKKUKEITTO
t-p
121327
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Tätä tehdään paljon, varsinkin kesällä
1 kokonainen tuorekurkku
1 iso spuli
3-4 tomaattia
kasvislimikuutio, suolaa, pippuria,
yrttimaustetta tai yrttejä , oliiviöljyä,
smetanaa (jos et ole vegaani)
Kuullota sipuli öljysssä, kuutioi kurkku ja tomaatit aika tasakokosiksi kuutioiksi.
Laita kaikki hautumaan kasvisliemeen. Tomaatit hajoaa ja kurkku kiinteytyy, Ripauta tässä vaiheessa suolaa päälle.
anna hautua kunnes kurkku on pehmeää mutta
rakenne jotakuinkin ehjä, mausta mieleiselläsi yrtillä ja pippurilla, tarjoa höyryävän kuumana
smetanan ja patongin kanssa.
Syö loput iltapalaksi.
Hyvää on :o)
tomaatin sijaan voi varmaan laittaa lisää kurkkua? söin sillon joskus tosiaan kurkkukeittoa, jossa ei tainnu olla tomaattia, mutta kuulostaa tuoki hyvältä ja justiisa patonkin kanssa. nammm :)
suolaa ja muita mausteita? nimittäin mulla saattaa hujahtaa tuota suolaa vähän liikaa, jos en saa ohjetta. :-D ja tosiaan korjaus edelliseen, patongin*.
Sanosinko lonkalta että ½-1 tl suolaa, koska tulee kasvisliemeen ja yrttimausteen kanssa nyt ei oo niin tarkkaa, abouttia 1-2 tl, maistele suola ennenkuin laitat liikaa eli siis lisäile vähitellen.
Pitäsi tulla hyvää.. toivon ainakin niin :o)
Joo, tiedän, että tää on nipottamista, mutta teen sen silti, ihan vain sivistääkseni niitä, jotka eivät oikeasti tiedä:
"smetanaa (jos et ole vegaani)"
Ikään kuin kaikki muut paitsi vegaanit käyttävät smetanaa. Ei vegaanin määritelmä ole mikään "kasvissyöjä, joka ei käytä maitotuotteita", vaan vegaanius on (myös) jotakin muuta. Itse en ole vagaani vaan "puhdas" kasvissyöjä, joka ei käytä munia eikä maitotuotteita (eikä myöskään liivatetta, kaseiinia tai muita suoraan eläinperäisiä aineita), mutta silti en ole vegaani, koska käytän mm. nahkakenkiä, mehiläisvahaa ja hunajaa.
On myös kasvissyöjiä, jotka ovat maitoallergisia. Ja on myös vegaanista smetanaa eli smetanankorviketta.
Oikea ilmaus siis on:
"smetanaa (jos se kuuluu ruokavalioosi) "
No nipo olet tosiaan.
kaitpa sitä lapsikin ymmärtää ettei käytä
semmosia tuotteita mitä ei käytä, sanamuodosta
välittämättä
kun tuollaisesta ystävällisestä oikaisusta suutut. Muistithan ottaa tämän päivän läkkeet? vai nousitko muuten vain väärällä jalalla? Ihan miten vain, sivistä itseäsi, pässi.
tyhmä, pässi.. ? selevä juttu
On näköjään taas tullut törmättyä vegaanien kaikkitietävään klaaniin
viurahtanut hihhulihan se siellä kirjolohiaan paistelee.
Olette molemmat/kaikki idiootteja ja turhasta nipottajia, joten eiköhän se ole sillä hyvä ja nyt voidaan pistää typerä riita poikki. Ja ettei tule enää sanomista, niin totean jo valmiiksi että myös minä olen kauhea idiootti.
No niin, nyt kun on asia kunnossa niin hyvää loppuiltaa vaan kaikille! Menkää hyvillä mielin nukkumaan ja nouskaa aamulla virkeinä.
joku yrittäny tehä täällä pilaa meikästä meikän nikillä. lapsellista. kyse oli vaan kuitenkin alunperin ruokareseptistä. :)
siinä oli 100%:sen selvät sävelet kysyjälle ja vastaajille !
Hohhoh, sainpa nauraa ja olla tyytyväinen, joku vastasi just nappiin !!!