Munan korviketta? :)

Otsikkoon tuli tahatonta komiikkaa... no niin, asiaan. Haluan siirtyä lakto-ovoruokavaliostani hiljalleen vegaanisempaan suuntaan ja kyselisin vain, millä tuotteella kananmunan voisi korvata esim. kasvispihvejä väsätessä? Ei taikina tahdo pysyä koossa ilman munaa sidosaineena :)
Entäs muuten vaatteissa, selväähän on ettei käytä nahkaa/turkiksia/villaa/silkkiä, mutta onko muita vähemmän selviä juttuja mitä välttää?
3394
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Uhh - anteeksi...

Itse saan kasvispihvit pysymään oikein hyvin koossa joko keitetyillä linsseilä tai besan-jauholla (kikhernejauho), perunajauho saattaisi toimia myös - mutta tekniikka on aika oleellista myöskin.

Noin puolet koko määrästä pitää soseuttaa / sitkeyttää oikein kunnolla monitoimikoneessa. Toinen puoli taas kannattaa sekoittaa taikinaan käsin - etenkin porkkana, kaali yms. joille haluaa hiukka rakennetta.

Mutta kokeilua se vaatii!

Äänestä

Imisit joskus munaa niin saisit säkin sävärit edes kerran!!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Minttu kirjoitti:

Otsikkoon tuli tahatonta komiikkaa... no niin, asiaan. Haluan siirtyä lakto-ovoruokavaliostani hiljalleen vegaanisempaan suuntaan ja kyselisin vain, millä tuotteella kananmunan voisi korvata esim. kasvispihvejä väsätessä? Ei taikina tahdo pysyä koossa ilman munaa sidosaineena :)
Entäs muuten vaatteissa, selväähän on ettei käytä nahkaa/turkiksia/villaa/silkkiä, mutta onko muita vähemmän selviä juttuja mitä välttää?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu