pannarin

teosta.....

pannarin ohjeeni: maidon määrästä puolet vehnäjauhoja ja puoleen litraan 1 muna, suolaa sokeria. Kuivat aineet yhteen ja vähitellen lisään maitoa muut. Turvotetaan ja uuniin 200 asteeseen n. puoli tuntia. Mikähän tässä nyt mättää, kun kaksi viimeistä kertaa pannarini on jäänyt raa-aksi. Ekaks luulin et uunini on mennyt huonoksi, mutta mittasin lämmön ja se oli ihan ok!???

4

1172

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • paistamisesta, mutta

      olen viimeisten vuosien aikana vispannut tehosekoittimella taikinan, niin on letut ja pannarit tulleet "kevyemmäksi" tai kuohkeammaksi.Voi vaikuttaa myös paistamiseen.

    • paistan

      225-250 asteessa 45 min. loppuajasta voi laittaa leivinpaperia pannarin päälle ettei pinta tummu liikaa.. Ja raaka-aineethan pitäis olla huoneenlämpösiä aloittaessa kokkailun... En tiiä vaikuttaako, mut kantsii kokeilla :)

      • kokki mnb

        neljä munaa litralle

      • salaisuus.
        kokki mnb kirjoitti:

        neljä munaa litralle

        Munia minäkin lisäisin, niillä saa kuohkeutta ja kaunista väriä maun lisäksi. Jauhojen määrää voi silloin hieman vähentää.

        Loraus rypsiöljyä suoraan taikinaan helpottaa käsittelyä. Muutama kipene voita / voimariinia taikinan pinnalle ennen uuniin laittoa antaa myös makua ja väriä.

        Jos sitten haluaa olla oikein herkkupe**e, niin maitoa voi korvata kermalla tai muulla rasvaisemmalla maitotuotteella.

        Ja lopuksi omaan tekotapaani viitaten sanon, että litran taikinasta tulee kyllä aika paksu pannari. Paksuus riippuu tietysti pellin koosta, mutta ohuemmassa pannarissa ei haittaa, vaikka jossakin kohtaa pannari jäisi vähemmän kypsäksi. Satun inhoamaan sellaista sentin paksuista pannaria, joka on sisältä kaameaa puoliraakaa taikinaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.

      Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke
      Helsinki
      63
      3171

    2. Mitä ominaisuutta arvostat eniten hänessä?

      Ihastuksessasi, rakkautesi kohteessa
      Ikävä
      137
      2226

    3. Olen valmis

      Kohtaamaan sinut tänä kesänä, jos sellainen sattuma osuu kohdalleni.
      Ikävä
      92
      1838

    4. Miksi mies kääntyy poispäin

      Ja teeskentelee, ettei näe minua, kun törmäämme vahingossa? 🫣
      Ikävä
      168
      1503

    5. Kysy jotain kaivatultasi

      Laita tunnisteet molemmista
      Ikävä
      85
      1408

    6. Kerro kaivatustasi.

      1. Minkälainen koti 2. Ammatti 3. Ulkonäkö 4. Ikä
      Ikävä
      65
      1396

    7. Mitä harrastuksia kaivatullasi on?

      Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?
      Ikävä
      73
      1371

    8. Tiedän että käyt täällä

      Eräälle naiselle älä huoli en kerro kellekkään
      Ikävä
      69
      1162

    9. Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi

      Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂
      Ikävä
      77
      1120

    10. Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?

      Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t
      Thaimaa
      34
      1058
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt