pannarin ohjeeni: maidon määrästä puolet vehnäjauhoja ja puoleen litraan 1 muna, suolaa sokeria. Kuivat aineet yhteen ja vähitellen lisään maitoa muut. Turvotetaan ja uuniin 200 asteeseen n. puoli tuntia. Mikähän tässä nyt mättää, kun kaksi viimeistä kertaa pannarini on jäänyt raa-aksi. Ekaks luulin et uunini on mennyt huonoksi, mutta mittasin lämmön ja se oli ihan ok!???
pannarin
teosta.....
4
1205
Vastaukset
- paistamisesta, mutta
olen viimeisten vuosien aikana vispannut tehosekoittimella taikinan, niin on letut ja pannarit tulleet "kevyemmäksi" tai kuohkeammaksi.Voi vaikuttaa myös paistamiseen.
- paistan
225-250 asteessa 45 min. loppuajasta voi laittaa leivinpaperia pannarin päälle ettei pinta tummu liikaa.. Ja raaka-aineethan pitäis olla huoneenlämpösiä aloittaessa kokkailun... En tiiä vaikuttaako, mut kantsii kokeilla :)
- kokki mnb
neljä munaa litralle
- salaisuus.
kokki mnb kirjoitti:
neljä munaa litralle
Munia minäkin lisäisin, niillä saa kuohkeutta ja kaunista väriä maun lisäksi. Jauhojen määrää voi silloin hieman vähentää.
Loraus rypsiöljyä suoraan taikinaan helpottaa käsittelyä. Muutama kipene voita / voimariinia taikinan pinnalle ennen uuniin laittoa antaa myös makua ja väriä.
Jos sitten haluaa olla oikein herkkupe**e, niin maitoa voi korvata kermalla tai muulla rasvaisemmalla maitotuotteella.
Ja lopuksi omaan tekotapaani viitaten sanon, että litran taikinasta tulee kyllä aika paksu pannari. Paksuus riippuu tietysti pellin koosta, mutta ohuemmassa pannarissa ei haittaa, vaikka jossakin kohtaa pannari jäisi vähemmän kypsäksi. Satun inhoamaan sellaista sentin paksuista pannaria, joka on sisältä kaameaa puoliraakaa taikinaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja2172890Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1712546Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061182Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies1321082- 681038
Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.
Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k5831035Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait276994Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka332971Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20919Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22778